-
Zeytinyağlı Kinoalı Pırasa
Son zamanlarda yeme şeklimi değiştirmeye çalışıyorum. Daha sağlıklı ve lezzetli tatlar arayışı içerisindeyim. Bu nedenle ilk denemem kinoa dan yana oldu. Tadını ise çok beğendim. Marka olarak ben yayla marka kullandım. Tavsiye olsun diye markasını vermek istedim. Deneyin eminim çoğunuz […]
-
Domates Soslu Bamya Kavurması
Yaz geldi geleli biz her hafta sonu yazlık yolları tutuyoruz. Bizim yazlık Selimpaşa da olunca Silivri’nin meşhur bamyası yenmeden olmaz değil mi ? Her hafta pazardan bamya alıyorum. Her defasında ya etli ya tavuklu yada zeytinyağlı olarak yaparım. Bu hafta […]
-
Hazer Amani ile bir Mutfakta buluşalım
Hazer Amani ile ilk tanışmam geçen hafta Knorr önceliğinde Doors Akademi de yapılan “Mutfakta Buluşalım” etkinliğinde oldu. Aslen Ankaralı olan şef aslında baba tarafı İranlı olduğunu söyledi. İranlı Şef olarak da bilindiğini duymuştum. Hazer bey her pazar 24 kitchen da […]
-
Zeytinyağlı Patlican Dolması
İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. Sevgili @sabihaninmutfagi yine #nefis bir #dolma yapmış. Bende izni ile sizinle paylaşıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım Aynen aktarıyorum Zeytinyağlı Patlican Dolması Malzemeler; […]
-
Kıymalı Patatesli Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Güzel bir haftadan hepinize kocaman bir merhaba dostlar Biz yazlık sezonunu hala kapatmış değiliz hafta sonları İstanbul’un sıcak nemli havasından kurtulmak için Kendimizi Silivri deki yazlığımıza atıyoruz. Allahtan böyle bir fırsatımız var. İstanbul’un bu nemli havası beni mahvediyor. Nefes alamıyorum […]
-
Kuru Yeşil Fasulye Yemeği / Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği
Annem her sene haziran ayı gibi memleketimize gider. Eylül sonu gibi gelir İstanbul’a.. O dönem içerisinde köyde tazecik sebzeleri alır bizim evimizin bahçesinde kurutur. İstanbul’a geldiğinde de bana da bu kuruttuğu sebzelerden verir. Hatırlarsanız geçen gün yine kurutulmuş biber ve […]
-
Düdüklü Tencerede Bakla Nasıl Pişirilir
Beni sosyal medyada takip ediyorsanız dün akşam bakla pişirdiğimi görmüşsünüzdür :). Baklayı ben çok severim. Bakla yemeğini tencerede pişirmek isterseniz yine aynı şekilde yapın. Sadece pişme süresi biraz daha fazla oluyor. Düdüklü tencerede daha pratik olduğunu düşünüyorum. Siz çorbayı pişirene […]
-
Zeytinyağlı Yer elması nasıl hazırlanır ?
Zeytinyağlı Yer elması nasıl hazırlanır ? http://birdemliksohbet.com/Default.aspx?ad=incele&id=881#.UrFaBtJdWE4
-
Zeytinyağlı Sebzeli Patlıcan
Bu tadı iş yerimizde bizlere yemek yapan abladan öğrendim. Çok lezzetli ve bir o kadar basit olan patlıcanlı mezeyi sizlere tarifini vermeden edemedim.Sebze olarak dilediğiniz kadar ilave yapabilirsiniz. Biraz biraz basite kaçtık. İlave yaparak çıkartacağınız lezzet tamamen sizin elinizde. İlk […]
-
Patlıcan Oturtma
Günaydın sevgili dostlar nerelerdeyim diye merak edenleriniz var. Email ve telefonlarınız için teşekkür ederim. Aslında hep buradaydım beni facebooktan takip edenleriniz biliyordur. Sevgili Tümay ile beraber Lg’ nin düzenlemiş olduğu LG Life Tastes Good Championship 2011 yarışmasına katıldık ve yapılan […]
-
Zeytinyağlı Havuç
Yaz kış her daim masamda bulundurabileceğim bir lezzetir zeytinyağlı havuç yemeği. Son zamanlarda iftar sofralarımda fazlası ile yer verir oldum. Soğuk bol limonlu olarak tercih ediyorum. Sizde iftar sofralarınızda davetlerinizde yapmak isterseniz buyrun tarifi. Zeytinyağlı Havuç 1 kg havuç 1 adet […]
-
Zeytin Yağlı Enginar
Bu tada bayılıyorum.Sevil hanım enginar çok pahalı dedğinizi duyar gibiyim. Evet haklısınız. Çok değil kişi bası 1 er tane alın siz de bu lezzetten ve vitamin deposundan eksik kalmayın derim.. Hele çocuklarımıza mutlaka yedirelim… Malzemeler 3 adet enginar (soyulmuş olanından) […]
-
Portakallı Kereviz Yemeği
Akşam Yemeği Masam da bulunan Portakallı Kereviz ile bugüne merhaba demek istedim sizlere sevgili dostlar… Haftanın bu 4. gününde yine harika ve tüm enerjim ile sizlerleyim. Bugün fazla konuşmadan portakallı nefis kerevizimle başbaşa bırakıyorum… Tadına bakmamış olan tüm arkadaşlara mutlaka […]
-
Zeytinyağlı Bamya
Günaydın sevgili ziyaretçilerim.. Bugün sizlere TuzBİBER Dergisinin Ekim sayısında yer alan “Zeytinyağlı Bamya Yemeği” ile merhaba demek istedim . Bamya bizim evde en çok sevilen yemeklerden biridir.Annem ve kayınvalidem kadar olmasada bende elimden geldiğince onların lezzetini yakalamaya çalışıyorum.Kendimce bir iki […]
-
Zeytinyağlı Brokoli
Günaydın sevgili ziyaretçilerim. İstanbuldan sıcacık kocaman sevgiler gönderiyorum hepinize.Hafta sonu çok güzel planlarım var pazartesi sizelere bol resimli bir yazı yayınlayacağım..Bilenler var aman söylemek yok suprizi bozmayalım … Bu günkü tarifime geçmeden önce ufak bir açıklama yapmak istiyorum son zamanlarda […]
-
Barbunya Pilaki ve Kotanyı Etkinliği .
Kotanyı etkinliği son sız devam ediyor bu tarifim ile de etkinliğe katıldım oylarınızı bekliyorum oy vermek için tıklayınız.. Barbunya Pilaki Malzemeler:500 gr barbunya1 sogan (rendelenmiş)yarim cay bardagi YONCA siviyag1 yemek kasigi YONCA salcabir dal maydonoz veya dereotu (üzerine )Kotanyı karabiber,Kotanyı kirmizi […]
-
Papaz Yahnisi
Papaz Yahnisi
Harika bir yemek mutlaka inceleyin. -
Kuru Biber Dolması
Kuru Biber Dolması Malzemeler: 20 adet kurutulmuş biber 2 su bardağı pirinç (ben firik kullandım) 1 çay bardağından 1 parmak eksik YONCA sıvıyağ 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı YONCA salça 1 tatlı kaşığı nane 3-4 diş sarmısak 1 […]
-
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı yemekleri her zaman çok severim.Hele barbunyayı daha da çok severim. Barbunya pazar tezgahlarında yerini alır almaz alır taze taze pişirir sonra kışın da yemek için temizler dolabıma koyarım. Davet masalarında barbunya sanki masaya daha da bir hava katıyor ,lezzet […]
-
Zeytinyağlı Bakla Yemeği
Çok yorgun ve yoğun günler geçiriyorum.Sizlere elimden geldiğince yorumlarınıza geri dönüş yapmaya çalışıyorum.Eğer ziyaret etmeyi unuttuğum yada fırsat bulupda gelemediğim arkadaşım var ise affetsin beni ..Benim anne tarafım çoğunluğu Almanya da ikamet ediyor.Büyükannem son zamanlarda çok rahatsızlandı.Doktorlar göğüs kanseri tanısı […]