Malzeme
-
1 su bardağı pirinç
-
10gr tereyağı
-
20gr sıvıyağ
-
Yarım ayva
-
1 adet kırmızı biber
-
Yarım elma
-
Yarıma havuç
-
1 yemek kaşığı kuş üzümü
-
1 yemek kaşığı kuru üzüm
-
1 tatlı kaşığı zerdeçal
-
1 çay kaşığı zencefil
-
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Pirinci sıcak suda ıslatıp ve 20 dk bekletin. Daha sonra yıkayıp ve süzün. Meyvelerin kabukları soyularak ufak küpler halinde doğrayın.
Mehtap Cerenaya tencereye tereyağ ve sıvıyağı koyup kızdırın. Üzümleri ve meyveleri ilave edip, Pirinci ve tuzu ekleyip biraz kavurun.
Zerdeçal ve zencefil ekleyip üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ilave edip,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatıp 10 dk demlendirildikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Zencefilli Kış Pilavı” başlıklı yazıya 18 yorum yapılmış.
-
harika!!
ellerine sağlık sevilim..
muhteşem görünüyor yine her şey..
muhabbetle..
-
rengide nasıl güzel görünüyor canım.harika olmuş.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.sevgiler.
-
Offf Sevilcim ikiside harika görünüyor pilavın rengine bayıldım..
Eline sağlık canım..
-
Mutfaktan Mis Kokular diyor ki:
karnim tok oldugu halde, gurulduyor

harika otesi olmus canim ellerine saglik
-
Sevil cim ben de bugün ayvalı bir pilav tarifi verdim ama senin ki maşAllah daha zengin bir pilavmış. Bu arada Mehtap’ın tenceresi de çok şıkmış. Ellerinize sağlık.
-
şinitzel tarifine bittim…nefis…pilavın görüntüsü cezbedici..ellerine sağlık canişkooooooo
-
Sevgili Sevil, gene döktürmüşsün. Ben zaten sizin tariflerinize bayılıyorum.Kesinlikle yapılacak listesine aldığım bir pilav tarifi…süpersiniz.
-
Pilav ve şinitsel..Diyetten beri ikisini br arada yemedim..
Nasıl kayışıyorlar ama dimi?
Ellerine sağlık canııııım..
Kış pilavın nefiss görünüyor.
-
Renkler mükemmel ellerinize sağlık:))
-
Nefiiiisss
Kim ikisine birden hayır diyebilir ?
Pilav tarifne bittim.
Mutlaka deneyeceğim
Sevgiler
-
munevver diyor ki:
sevil kızım ellerine sağlıkkış pilavın şahane ben meveli yemekleri çok severim ve yaparım zaten pilavlara zencefil derde çal keten tohumu portakal rendesi değirmenden kara biber koyuyorum eletrikli
düdüklü tencerede pişiriyorum harika sanki safranlı oluyor bunu kendim denedim ama senin pilavını görünce doğru yolda olduğumu anladım pilavın harikagörünüyor
yanlız tencerenin özelliği ne açıklamısın hayırlı işlerbaşarılar dilerim hoşça kal
-
Bunlar ne kadar güzel tarifler sevilim:)))) yemede yanında yat misali vallahi kokuları burnuma kadar geldi:)))))
-
Canım sevilciğim ne güzel şeyler yapıp sunuyorsun bizlere vallahi sana yetişmek imkansız biz bankadan eve evden bankaya ancak bir kaç saat akşam aile bir arada olabiliyoruz. etkinlikler dersen maşallahın var. zencefilli pilavı hiç denemedim açıkçası daha doğrusu zencefili kurabiye dışında hiç bir şeyde denemedim. tadını merak ettim doğruasu pilav pişirdiğimde az miktarında deneyeceğim sevgiler güzel hafta sonları ..
-
canım değişik bir pilav ellerine sağlık
sevgiler
-
yemekbirask diyor ki:
pilav rengiyle harika gözüküyor çinliler görse kıskanacak onlarınkinden daha alımlı ve nefis olmuş:)
sevgilerimle
seval
-
Zencefille hiç denememiş ve de görmemiştim.Safran daha çok aşina olduğumuz,gayet leziz görünüyor.Ellerine sağlık.
-
Ben bu pilavı mutlaka yapıcam! Canım ellerine sağlık. şinitzel ile beraber nefis görünüyor. hele de tam öğle yemeği için deli acıkmışken:)
-
ellerıne sağlık canım harıka bır pılav olmus
Detaylar yeni sitemde
Benzer Yazılar
cok lezziz gözüküyor ellerine saglik..
eline sağlık canım nefis görünüyor:)