Zencefilli Kış Pilavı
  • 2 yorum
  • 21 Aralık 2011
  • 8831 Okunma
Pin It

Malzeme
  • 1 su bardağı pirinç
  • 10gr tereyağı
  • 20gr   sıvıyağ
  • Yarım  ayva
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yarım  elma
  • Yarıma havuç
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı  kuru  üzüm
  • 1 tatlı  kaşığı zerdeçal
  • 1 çay  kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı  tuz
Yapılışı:
Pirinci sıcak suda ıslatıp ve 20 dk bekletin. Daha sonra yıkayıp  ve süzün. Meyvelerin kabukları soyularak  ufak küpler halinde doğrayın.
Mehtap Cerenaya  tencereye tereyağ ve sıvıyağı koyup kızdırın. Üzümleri ve meyveleri ilave edip, Pirinci ve tuzu ekleyip biraz kavurun.
Zerdeçal ve zencefil  ekleyip üzerine 1,5 su bardağı  sıcak su  ilave edip,kısık ateşte suyunu  çekene kadar  pişirin. Altını kapatıp 10 dk demlendirildikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Zencefilli Kış Pilavı” başlıklı yazıya 18 yorum yapılmış.

  1. harika!!
    ellerine sağlık sevilim..
    muhteşem görünüyor yine her şey..
    muhabbetle..
  2. sevda diyor ki:
    rengide nasıl güzel görünüyor canım.harika olmuş.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.sevgiler.
  3. feray diyor ki:
    Offf Sevilcim ikiside harika görünüyor pilavın rengine bayıldım..
    Eline sağlık canım..
  4. Mutfaktan Mis Kokular diyor ki:
    karnim tok oldugu halde, gurulduyor :) harika otesi olmus canim ellerine saglik
  5. Semiha diyor ki:
    Sevil cim ben de bugün ayvalı bir pilav tarifi verdim ama senin ki maşAllah daha zengin bir pilavmış. Bu arada Mehtap’ın tenceresi de çok şıkmış. Ellerinize sağlık.
  6. fatos diyor ki:
    şinitzel tarifine bittim…nefis…pilavın görüntüsü cezbedici..ellerine sağlık canişkooooooo
  7. ıhlamurcum diyor ki:
    Sevgili Sevil, gene döktürmüşsün. Ben zaten sizin tariflerinize bayılıyorum.Kesinlikle yapılacak listesine aldığım bir pilav tarifi…süpersiniz.
  8. Hayat Cafe diyor ki:
    Pilav ve şinitsel..Diyetten beri ikisini br arada yemedim..
    Nasıl kayışıyorlar ama dimi?
    Ellerine sağlık canııııım..
    Kış pilavın nefiss görünüyor.
  9. evatolyesi diyor ki:
    Renkler mükemmel ellerinize sağlık:))
  10. nilay diyor ki:
    Nefiiiisss
    Kim ikisine birden hayır diyebilir ?
    Pilav tarifne bittim.
    Mutlaka deneyeceğim
    Sevgiler
  11. munevver diyor ki:
    sevil kızım ellerine sağlıkkış pilavın şahane ben meveli yemekleri çok severim ve yaparım zaten pilavlara zencefil derde çal keten tohumu portakal rendesi değirmenden kara biber koyuyorum eletrikli
    düdüklü tencerede pişiriyorum harika sanki safranlı oluyor bunu kendim denedim ama senin pilavını görünce doğru yolda olduğumu anladım pilavın harikagörünüyor
    yanlız tencerenin özelliği ne açıklamısın hayırlı işlerbaşarılar dilerim hoşça kal
  12. Nazlı diyor ki:
    Bunlar ne kadar güzel tarifler sevilim:)))) yemede yanında yat misali vallahi kokuları burnuma kadar geldi:)))))
  13. Şükran Ünal diyor ki:
    Canım sevilciğim ne güzel şeyler yapıp sunuyorsun bizlere vallahi sana yetişmek imkansız biz bankadan eve evden bankaya ancak bir kaç saat akşam aile bir arada olabiliyoruz. etkinlikler dersen maşallahın var. zencefilli pilavı hiç denemedim açıkçası daha doğrusu zencefili kurabiye dışında hiç bir şeyde denemedim. tadını merak ettim doğruasu pilav pişirdiğimde az miktarında deneyeceğim sevgiler güzel hafta sonları ..
  14. bahar diyor ki:
    canım değişik bir pilav ellerine sağlık
    sevgiler
  15. yemekbirask diyor ki:
    pilav rengiyle harika gözüküyor çinliler görse kıskanacak onlarınkinden daha alımlı ve nefis olmuş:)
    sevgilerimle
    seval
  16. zeynep diyor ki:
    Zencefille hiç denememiş ve de görmemiştim.Safran daha çok aşina olduğumuz,gayet leziz görünüyor.Ellerine sağlık.
  17. Tümay diyor ki:
    Ben bu pilavı mutlaka yapıcam! Canım ellerine sağlık. şinitzel ile beraber nefis görünüyor. hele de tam öğle yemeği için deli acıkmışken:)
  18. zeymuran diyor ki:
    ellerıne sağlık canım harıka bır pılav olmus

Detaylar yeni sitemde 
http://birdemliksohbet.com 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

2 yorum: “Zencefilli Kış Pilavı”

  1. cok lezziz gözüküyor ellerine saglik..

  2. Seda Yazıcı dedi ki:

    eline sağlık canım nefis görünüyor:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir