Yumurtalı Taze Fasulye kavurması
  • Yorum yok
  • 5 Ekim 2011
  • 4929 Okunma
Pin It

 Fasulyenin zamanı geçmeden bol bol tüketmeye çalışıyorum. Difrizime attım bile (inşallah  fotoğraflarını düzenleyip nasıl yaptığıma dair yazacağım sizlere ).
Taze Fasulye seven biri olarak evimizde sık sık Taze fasulye yemeğini ve Fasulye kızartmasını yaparım. Özellikle kızartması Philips Airfryer la nerede ise haftanın 3 günü soframda oluyor. Sevgili Birsencede gördüğüm bu lezzetide deneyip fasulye sever aileme bir yeni lezzet daha tattırmak istedim. Lezzeti şahane oldu yanlız ben yumurta olarak 2 tane kullandım. Size tavsiyem 3 tane kullanın daha güzel olacaktır. Denemeniz dileğiyle . 

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması
Malzemeler
  • Yarım kilo taze  yeşil fasülye
  •  3 adet yumurta (köy yumurtası kullandım)
  • 2 adet orta boy kuru soğan 
  • Damak tadınıza göre Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
  • Yonca sıvıyağ (kavurmak için)
Hazırlanışı:
Taze fasulyeleri ayıklayın ve istediğiniz boyutlarda kesin.
Bir tencere içerisinde hafif diri kalacak şekilde haşlayın.  Başka bir tava içerisine bir miktar sıvıyağ ekleyip doğranmış kuru soğanı ekleyin. kavurun. Rengi değişmeye başlayınca haşlanmış ve suyu süzülmüş fasulyeleri ilave edip kavurun. Üzerine 3 tane çırpılmış yumurtayı kırıp baharatları ve damak tadınıza göre tuz ilavesi yapıp 5 dk daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Sıca k olarak servis yapın.
Afiyet olsun
 
Philips Airfryer  var ise haşlanan fasulyeleri 10 dk kadar 200*  kızartın. Bir tava içerisinde soğan ve yağı kavurun. Yumurta, baharatlar  ve tuzu ilave edip yumurtalar pişene dek pişirin. Sonra fasulyeleri de ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra sıcak olarak servis edin.

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması” başlıklı yazıya 21 yorum yapılmış.

  1. Tümay diyor ki:
    Philips airfryer var ve hemen yapıyoruuummm:))) Ay bayılırım zaten buna ben. Benim eşim çok taze fasülye sevmez. walla bu şekilde yiyiyor. ellerine sağlık canım taze çekilmiş karabiberim:)
  2. nilay diyor ki:
    Biz çok severiz. Ellerine sağlık.
  3. Nilüfer diyor ki:
    denemek lazım hiç denemedim .yumurtayı genelde hep ayrı severim mesela yumurtalı sucuk sevmem yumurta ayrı olucak sucuk ayrı olucak bu nasıl olur diye merak ettimm şimdi bak .ellerine sağlık
  4. Birsel diyor ki:
    Çocukluğumun en güzel kahvaltılığı, sabah bahçeden toplar; fasulyeler çok körpe olduğu için tavada kendi suyuyla yumuşatır, yumurta kırardık. Kışında annemin yaptığı konservelerle yapardık. Ne kadar uzun zaman olmuş yemeyeli, hemen ben de yapayım. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
    Sevgilerimle…
  5. airfryerim olmasa daaa bende sık sık yapıyorum bu kavurmayı ablacım ellerine sağlık olsun:))
    sevgiler..
  6. yemekbirask diyor ki:
    ellerine sağlık sevilcim gerçekten harika gözüküyor.. fasulyeyi bende severim..
    kocaman sevgilerimle..
  7. Severim de severim. Lakin zamanı bitti. Allah tan bir kaç kavanoz konserve yapmıştım. onlardan yaparım. Ellerine sağlık fıstıkım
  8. bir dut masalı diyor ki:
    sevilim ben buna bayılırım…
    renkler harika görünüyor
    afiyetler olsun canımm.
  9. Biz bunu çok yaparız yaa çok da lezzetli olur. Ellerinize sağlık
  10. sefa diyor ki:
    kara denizli bir arkadasda denemistim cok sevdim
    yakind a ev halkinada ben tatirayim bari
  11. seda yazıcı diyor ki:
    ııımm çok nefis Sevilcim ellerine sağlık :)
  12. Kendimce diyor ki:
    Benimd sende yediğim o fasulye kavurma hala aklımda tadı da damağımda eee benimde AirFryerım olduğuna göre mutlaka yapacağım Sevilcim ellerine sağlık
  13. özgen diyor ki:
    Ellerine sağlık arkadaşım bu kavurmayı ben de geçen gün yaptım çok lezzetliydi sevgilerimle…
  14. Neşe Ersoy diyor ki:
    Merhaba ,
    Çocukluğumda annemin sıkça yaptığı bir lezzet.
    Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle,
    Neşe
  15. hunerlieller diyor ki:
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında arası yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz Etkinlik porselendemlik tarafından düzenlenmiştir …TEŞEKKÜRLER…
  16. sevda diyor ki:
    biz de yumurtalı fasulyeyi çok yaparız canım.yufka ekmeğiyle yemesi harika olur.ellerine sağlık.öpüyorum.
  17. sare diyor ki:
    Bu yemeği çok severim, fasulyeyi genellikle taneli olanından seçerim.Yumurta ile beraber domates- yeşil biber ve maydanoz da ilave ederim, severek yeriz.(tarifi tuzekmek’de paylaşmıştım)
    Fotoğraftaki de çok güzel görünüyor, nefis olduğuda bir gerçek. Ellerinize sağlık. Sevgiler.
    • Sevil Şahin diyor ki:
      sevgili sare önerin için teşekkür ederim birde o şekilde deneyeceğim mutlaka sevgiyle kal
  18. birsence diyor ki:
    NEFİS NEFİS BAYILIRIM ELİNE SAĞLIK CANİKOM…
  19. munevver diyor ki:
    ellerine sağlıkçok hoşuma gitti hemen yapmak isterim
    değişik yemeklere bayılırım



Yeni sitemde sizlerleyim. http://www.birdemliksohbet.com/
Beklerim..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir