Yumurtalı Ekmek (Köy Ekmeğinden)
  • 36 yorum
  • 23 Eylül 2010
  • 7910 Okunma
Pin It
İstanbul da hava yine kapalı bugün ve sonbahar artık geldi . Koyu sisli bu karanlık havayı hiç sevmiyorum..İçim daralıyor…Çoğu arkadaşımında blogunda okuyorum herkes içimi karartıyor bu hava diyor demek yanlız değilim bu konuda 🙂 
Hafta sonu yaklaşırken sizlere yöresel bir taddan bahsetmek istiyorum. Kahvaltıda ne yapayım diye düşünüyor iseniz sizin için güzel bir altarnetif olur diye düşünerek tarifini vermek istedim.
Gerçi hepimizin memleketinde yufka ekmek diğer adı ile yazma ekmek yapılır.
Biz yumurtalı ekmeği ne zaman yazma ekmek yapsak mutlaka yaparız kahvaltımıza ..
Bayramda annem memleketimiz olan Ankara’ya gitmişti.Orada teyzemler, Halamlar yazma ekmek yapıp bizlere de yollamışlar sağ olsunlar.Hafta sonu kahvaltımızı  bu yazma ekmek ile yaptık .
Eminim sizde seveceksiniz mutlaka deneyin ..
Eğer köy ekmeğiniz yok ise bu işlemi yufkayı fırında azıcık kurutarak da yapabilirsiniz.
Köy Ekmeğinden Yumurtalı Ekmek
1 adet yazma ekmek (köy ekmeği)
4 yemek kaşığı tereyağ
4 adet yumurta

Kuru olan köy ekmeği hafif ıslatılır ve bir bez içerisinde yumuşaması sağlanır.
Ekmekler ufak parçalara ayrılır.
Bit tava içerisinde tereyağ eritilip yumurtalar pişirilir.Üzerine yufkalar konulup güzelce karıştırılır.
Sıcak sıcak servis edilir .
Afiyet olsun..
Bu tarifimi Fatoşun Dünyasının ev sahipliği yaptığı KAHVALTILIKLAR etkinliğine yolluyorum.Fatoşcum etkinliğinde kolaylıklar dilerim..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

36 yorum: “Yumurtalı Ekmek (Köy Ekmeğinden)”

  1. emelce yemek dedi ki:

    almanyanin havasi hep oyle anlattigin gibi,biz ne yapalim ahhh.

  2. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    bu insanlar nankör:) yazın çok sıcak diye kimse yazmadı, şimdide hava kasvetli canım istemiyor diye yazmıyrolar:)

    nefis bir kahvaltılık olmuş bu, ellerine sağlık canım.

  3. Tam kahvaltımı etmek üzereyken bu tarifi gördüm.Olsada yesem diye düşündüm.Çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık canım.Güzelliklerle dolu bir gün diliyorum.

  4. Saglıklımutfak dedi ki:

    Sevilim. tarifte süper yeni teman da çok beğendim. zaten Afetin yaptığı tüm temalar süper. çok öptüm canım

  5. Bayram Kombesi dedi ki:

    Var mi yoresel lezzetler gibisi. Ellerine saglik, mis gibi kokusu buralara kadar geldi. sevgiler

  6. Bayram Kombesi dedi ki:

    Var mi yoresel lezzetler gibisi. Ellerine saglik, mis gibi kokusu buralara kadar geldi. sevgiler

  7. lezzet sarayı dedi ki:

    enfes görünüyor.ellerine sağlık…

  8. Aysultan... dedi ki:

    harika olmuş harika:))
    ellerine sağlık canım:)

  9. günaydın
    istanbul bir açıyo bir kapıyo ama böyle havalarıda seviyorum ben 🙂
    köy ekmeği nefis gözüküyor ellerine sağlık…

  10. NzlGl dedi ki:

    Sevilim mahvettin beni sabah sabah:))) bu ne güzellik böyle, ellerine sağlık canım

  11. derya dedi ki:

    Canısı bu süper şablonda AFET koku
    su alıyorum yoksa yanılıyormuyum:))
    İyi günlerde kullan süper olmuş.Ek
    meklere bayıldım banada varmı elle
    rine sağlık kocaman öpüyorum.

  12. ilginç bir tat olsa gerek ellerine sağlık canım:))

  13. Limonlu Kek dedi ki:

    Amanınnn, nefis duruyor, yazma ekmek istiyorum Sevil 🙂

  14. yemekbiraşk dedi ki:

    nefis bir yemek köy ekmeğinin kezzeti de girinci damakta patlayan lezzetler olmuştur :))
    sevgiler..

  15. Yildiz dedi ki:

    Sevillllllll
    şablon süper canım ya
    bayıldım içim açıldı ohh güle güle kullanalım :))

  16. KİZHATCE dedi ki:

    eline sağlık sevilim ne leziz görünüyor tam benlik ,öpüyorum canım

  17. KİZHATCE dedi ki:

    merhaba,eline sağlık arkadaşım,çok değişik bir lezzet tatmak isterdim:)sevgiler…

  18. susamcorekotu dedi ki:

    face de yazdım altınolukda hava mükemmel herkes denize giriyor bir kaçamak yapıp gel bu sefer tadını çıkaralım:))bizde yazma ekmek yapılmaz buda demek oluyor ki sen yapacaksın ben yiyeceğim iyi fikir değil mi? şifa olsun canım benim

  19. evatolyesi dedi ki:

    Değişik bir lezzete benziyor ellerinize sağlık
    Sevgilerimle:)

  20. Tümay dedi ki:

    Hııımmm mis gibi ekmekler walla:) Ellerine sağlık. Tam kahvaltılık:)

  21. Gönülünce dedi ki:

    Öncelikle sayfan çok güzel olmuş kasvetti havayı dağıyor içimi açtı iyi günlerde kullan…

    Tarifde süper bu şekli ile yememiştim denemeye değer olmuş ellerine sağlık canım…

    Sevgiler…

  22. Fatoş Öztürk dedi ki:

    Aldım tarifini canım 🙂 En kısa zaman içinde yayınlamaya başlıyacağım.
    Sevgiler…

  23. ebru dedi ki:

    Canımcım harika görünüyor. Yufka veya yazma ekmek pek bir lezzetli olur kahvaltıda. Ellerine sağlık birtanem.

  24. mutfagabuyrun dedi ki:

    slm.bizim burda da yazma ekmeği yapılır ama bu tarıfı hiç bilimiyorum .ama treyağda yumurtayı pişirip yazma ekmeğine sararlar.bunuda mutlaka deneyecem.ellerinize sağlık.

  25. Sevilciğim bu tarifin bama değişik geldi biz genelde ekmeği hafif kavurduktan sonra yumurtasını üzerine kırıp karıştırırız. Eminim bu haliyle de oldukça lezzetlidir… Ellerine sağlık, sıcacık sevgiler…

  26. özlem dedi ki:

    ayy ben bu tarifi çok severim. annemin karşı komşusu hep yaprdı. bize de verirdi. ahhh şimdi eski günler aklıma geldi. afiyet olsun

  27. zencefil dedi ki:

    lezzet küpü olmuş resmen eline sağlık..

  28. Gülcan dedi ki:

    harika muhteşem ellerinize sağlık.sevgiler.

  29. Gülcan dedi ki:

    yazmayı unuttum bende karanlık havalardan nefret ederim.içim kararır canım sıkılır darlanırım.

  30. sarkaç dedi ki:

    Yei şablon kasvetli havaların sıkıntısını yok edecek güzellikte.
    Yufka ekmekle de çocukluğuma gittim. İyi ki hatırlattınız.

  31. yetur dedi ki:

    nefis görünüyor canım ellerine sağlık.hayırlı cumalar.sevgiler…

  32. ablacım az evvlede yorum yazdım ama onaylatamadım bir türlü baştan yazayım dedim..
    sesini duymak çookkk güzeldi ablacımm:))
    bu ekmeklerden kastamonudada yaparlar sadece yazma değil yere yazma derler ne alakadır bilmiyorum:))
    ama köy kahvaltılarında pek sık rastlanır..
    ellerine sağlık ablacım…

  33. çeşnici Handan dedi ki:

    Sevilcim yeni şablonun çok yakışmış. Tarifine de bayıldım kahvaltı için güzel bir seçenek .Canım bu arada iki mailine de cevap verdim. Görüşmek üzere sevgiler.

  34. muko dedi ki:

    sıcak havaya tercih eddiyorum bu havaları ne yalan söliim:)

    elien sağlık arkadaşım süper olmuş sevgilerrr

  35. Çok değişik bir tarifmiş. Ben ilk defa duydum…
    Kahvaltı için uygun hakikakten…
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

  36. sevil ablam ellerine emeklerine sağlık.kırşehirde bu enfes lezzete omaç diyorlar.gerçekten tadı mükemmel.herzamanki gibi şahane fotolamışsın.sevgiler çok öpüyorum canımı…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir