Yufkadan Kolay Mant?
  • Yorum yok
  • 13 Mayıs 2014
  • 2897 Okunma
Pin It
Ak?ama yeme?im yok dedi?iniz anda hemen mutfaga girip yapaca??n?z muhte?em bir lezzet. Mutlaka deneyin derim.

zellikle ramazan da favorimiz olacak ?imdiden belli 🙂

Yufkadan Kolay Mant?

YufkadanKolay Mant?

Malzemeler (4 ki?ilik)
  • 4 adet yufka
  • 200 gr. k?yma
  • 1 adet orta boy so?an
  • yar?m demet maydanoz
  • 1 ay ka???? tuz
Sosu iin:
  • 1 tatl? ka???? dolusu sala
  • 1 tatl? ka???? dolusu biber salas?
  • 4 yemek ka???? zeytinya??
  • 2 su barda?? su
  • 1 tatl? ka???? kuru nane
zeri iin: 1 kase yo?urt.
Ayr?ca 1 yemek ka???? tereya?? ve biraz pulbiber
Yufkadan Kolay Mant? 3

Haz?rlan???:

Kuru so?an? kp kp do?ray?n. Maydanozu da ince ince k?y?n.

Bir kap ierisne ekleyip zerine tuzunu da ilave edip eliniz ile gzelce yo?urun.

Yufkalardan birini tezgaha serin. Kenarlar?n? ie do?ru 4 parmak kadar katlay?n.

Yufkan?n katlanmam?? olan kenarlar?ndan birine i malzemesinden yay?n. S?k?ca rulo ?eklinde sar?n.

Ruloyu 2 cm. kal?nl???nda kesip taban? ya?lanm?? kk borcama dizin. (Kesilen k?s?mlar yukar? gelecek)

zerlerine f?rayla zeytinya?? srp 200 derecelik f?r?na srn.

Mant?lar k?zar?rken di?er tarafta sosu haz?rlay?n.

Bunun iin ya?? ve salay? tencereye al?p salay? kavurun. zerine 2 su barda?? su ekleyip kaynamaya b?rak?n.

K?zaran mant?lar?n zerine kaynar sosu dkn ve mant?y? tekrar f?r?na srn.

15 dakika kadar f?r?nda yeniden pi?en mant?y? ?kar?p hafif ?l?maya b?rak?n.

zerine yo?urt ve k?zarm?? tereya??n? gezdirip servis edin.

Afiyet bal olsun..

Beni hala sosyal medyadan takip etmiyor iseniz i?te hesaplar?m. Hadi gelin tan??al?m..

https://twitter.com/#!/SevillSahin

https://www.facebook.com/birdemliksohbet

http://instagram.com/birdemliksohbet

Facebook grubum iin.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119

Yufkadan Kolay Mant? 2

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir