"Yöresel Yemek Tarifleri" Kategorisine Ait Yazılar
  • Sultan Kebabı

      Beni sosyal medyadan takip eden dostlar bilirler hafta sonu oldukça yoğun geçti benim için cumartesi de pazarda iftar için misafirim vardı. Elimden geldiğince güzel yemekler hazırlamaya özen gösterdim. Bunlardan biri de sevgili Zeliha dan aldığım Sultan Kebabı yemeği oldu. […]

    • Yorum yok
    • 9 Temmuz 2014
  • Fihi Ma Fih Çorbası

    Bir önceki yazımda size Çırağan Sarayı’ndaki muhteşem İftar Yemeği’nden bahsetmiştim. O yazımda size söz verdiğim gibi işte tadı damağımızda kalan Fihi Ma Fih Çorbası tarifi..   Fihi Ma Fih Çorbası NEDİR? Fihi Ma Fih aslında bildindiği üzere Mevlana Celalleddin Rumi‘nin […]

    • Yorum yok
    • 4 Temmuz 2014
  • Çökertme Kebabı

      Bir önceki yazımda size Çırağan Sarayı’ndaki muhteşem İftar Yemeği’nden bahsetmiştim. O yazımda size söz verdiğim gibi işte tadı damağımızda kalan Çökertme Kebabı Tarifi  Tarifi bizimle paylaştığı için Sevgili Ahmet Bey’e teşekkür ederim.   Çırağan Sarayı Şefinin Özel Çökertme Kebabı Tarifi MALZEMELER […]

    • Yorum yok
  • Maydanoz Saplı Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

    Maydanoz Saplı Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Malzemeler: yarım demet maydanoz sapı 1 yemek kaşığı tereyağ 1 kahve fincanı tel şehriye 2 su bardağı soğuk su 2 su bardağı Tavuk suyu 1 adet kuru sogan çok ince doğranmış Tuz Terbiye için […]

    • Yorum yok
    • 2 Temmuz 2014
  • Menemen Nasıl Yapılır / Menemen Tarifi

    Hala sosyal medyadan beni takip etmiyormusunuz ? Hadi bilgiler bakın aşağıda 🙂 Facebook grubum için. https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119   https://twitter.com/#!/SevillSahin  https://www.facebook.com/birdemliksohbet  http://instagram.com/birdemliksohbet Menemen Nasıl Yapılır  ? Menemen için Malzemeler: 2 kişilik 1 adet orta boy sogan 2 adet yeşil biber 1 yemek […]

    • Yorum yok
    • 20 Haziran 2014
  • Tavuklu Siron Tarifi / TAVUK MANTISI

    Hala sosyal medyadan beni takip etmiyor musunuz ? Hadi bilgiler bakın aşağıda 🙂 Facebook grubum için. https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119   https://twitter.com/#!/SevillSahin  https://www.facebook.com/birdemliksohbet  http://instagram.com/birdemliksohbet TAVUKLU SİRON / TAVUK MANTISI Malzemeler: 4 adet yufka 4 parça tavuk kalça but 1 büyük kase yoğurt 2-3 […]

    • Yorum yok
    • 17 Haziran 2014
  • Dalyan Köfte Tarifi

    Dalyan Köfte Nasıl Yapılır 6 kişilik Malzemeler: Köftesi için: 750 gr dana kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 5 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta […]

    • Yorum yok
    • 11 Haziran 2014
  • Kara Lahana Kavurması

      Şu ara pazarlarda kara lahana çok görür oldum. Eskiden sevmediğim bu lezzeti kayınvalidem sayesinde tanıdım. Ispanak gibi kavurması hatta yemeği olan bu pratik yemeği mutlaka yapıp tadın derim. Denemeniz dileğiyle

    • Yorum yok
  • Yumurta Kapama

     Hepinize kocaman merhaba bugün size şahane bir kahvaltılık tarifi vereceğim. Bu tarifi ben ilk sevgili Aylin de gördüm. Sonrasında internet camiasında yapmayan kalmadı. Ah ne kadarda yazık etmişim ben bunu yapmayalı.. Nefis bir tarif lütfen yarın kahvaltıda yapın bana bana […]

    • Yorum yok
    • 6 Haziran 2014
  • Sebzeli Ekmek Kebabı

     Bazı günler eve ekmeği çok alırsınız ve ertesi güne kalınca yemek istemezsiniz ya işte bu tarif tam o günlerde gerekli olan bir tarif. Benim ramazan ayında favori tarifim olacağı şimdiden belli oldu bile 🙂 Sözü fazla uzatmadan hemen tarifime geçiyorum […]

    • Yorum yok
    • 3 Haziran 2014
  • Konak Kebabı

    Bostan Patlıcanın en güzel hali tarif için  Beni hala sosyal medyadan takip etmiyor iseniz işte hesaplarım. Hadi gelin tanışalım.. https://twitter.com/#!/SevillSahin  https://www.facebook.com/birdemliksohbet  http://instagram.com/birdemliksohbet Facebook grubum için. https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119   Konak Kebabı Malzemeler : 3 adet bostan patlıcanı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 300 […]

    • Yorum yok
    • 21 Mayıs 2014
  • Yufkadan Kolay Mantı

    Akşama yemeğim yok dediğiniz anda hemen mutfaga girip yapacağınız muhteşem bir lezzet. Mutlaka deneyin derim. Özellikle ramazan da favorimiz olacak şimdiden belli 🙂   YufkadanKolay Mantı Malzemeler (4 kişilik) 4 adet yufka 200 gr.  kıyma 1 adet  orta boy soğan […]

    • Yorum yok
    • 13 Mayıs 2014
  • Kıymalı Kabak Dolması

    Yediden yetmişe blog yazarları bulışması için göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz. Şimdiden kontenjanımız doldu. Eminim şahane bir buluşma olacak.  Bizler de sizin kadar heyecanlıyız. Buluşma ile ilgili detaylardan dolayı bloga yeterince zaman ayıramadım. Sık sık burada olacağım. Takipte olun. Sevgiyle […]

    • Yorum yok
    • 21 Nisan 2014
  • Kuru Yeşil Fasulye Yemeği / Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği

    Annem her sene haziran ayı gibi memleketimize gider. Eylül sonu gibi gelir İstanbul’a.. O dönem içerisinde köyde tazecik sebzeleri alır bizim evimizin bahçesinde kurutur. İstanbul’a geldiğinde de bana da bu kuruttuğu sebzelerden verir. Hatırlarsanız geçen gün yine kurutulmuş biber ve […]

    • Yorum yok
    • 20 Mart 2014
  • Havuçlu Pırasalı Patates Çorbası

    Soğuk havaların terk ettiği günleri yaşıyoruz. Bahar geldi sanırım Arşivimde bulunan enfes bir çorba tarifim var bugün. Tarif canım arkadaşım Birsence ye ait. Bizim evde çok sevildi. Özellikle çocukların çok sevdiği bir çorba oldu. Hiç düşünmeden deneyin derim. Seveceğinize eminim. […]

    • Yorum yok
    • 18 Mart 2014
  • Kuru domates ve Kuru Patlıcanlı Bulgur Pilavı

    Beni sosyal medyada  da takip edin olur mu hadi gelin tanışalım.. Öyle sessiz sessiz izlemeyin olur mu 🙂 Bundan sonra her yeni yayınımdan haberdar olmak için soldaki kutucuğa mail adresinizi yazıp kayıt olun. Her yayınımdan haberiniz olsun.  Sosyal medyada ise […]

    • Yorum yok
    • 17 Mart 2014
  • Sütlü Çorba

      Bir cuma gününden hepinize kocaman bir merhaba. Hava o kadar güzel ki tam yaz havası hafta sonu da süper bir hava olacakmış. Eminim çok güzel planlarınız vardır. Beni sosyal medyadan ekleyin de tanışalım ne güzel paylaşımlarınız var takip etmek […]

    • Yorum yok
    • 14 Mart 2014
  • Düdüklü Tencerede Bakla Nasıl Pişirilir

    Beni sosyal medyada takip ediyorsanız dün akşam  bakla pişirdiğimi görmüşsünüzdür :). Baklayı ben çok severim. Bakla yemeğini tencerede pişirmek isterseniz yine aynı şekilde yapın. Sadece pişme süresi biraz daha fazla oluyor. Düdüklü tencerede  daha pratik olduğunu düşünüyorum. Siz çorbayı pişirene […]

    • Yorum yok
    • 11 Mart 2014
  • Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği

    Kıymalı Yeşil Mercimek yemeği tarifi  Tıklayınızz..

    • Yorum yok
    • 17 Şubat 2014
  • Kuşkonmaz Omleti

    Kuşkonmaz Omleti 100 gr kuşkonmazı ince ince kıyın. 1 yemek kaşığı tereyağ eritin. 1 adet orta boy soğanı da doğrayın. Doğradığınız kuşkonmazları ve soğanı tavaya alıp kısık ateşte kavurarak pişirin.  Kuşkonmazlar pişince bir kasede 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine biraz […]

    • Yorum yok
  1. Sayfalar:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7