Yoğurtlu Patlıcan Salatası
  • Yorum yok
  • 19 Eylül 2011
  • 6541 Okunma
Pin It


YOĞURTLU KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI
  • Yarım kg patlıcan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 kase yoğurt
  • YONCA zeytinyağı
  • Kırmızı tozbiber
YAPILIŞI:
Patlıcanları közmatikte yada fırında közleyin. (Eğer ocak üzerinde közlenecek ise alüminyum folyaya sarıp bıçakla birkaç yerinden delinve çevire çevire közleyin.)
Biraz soğuyunca kabuklarını soyup doğrayın.
Bir kasede yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp içine patlıcanları ekleyip,   İyice harmanlayıp servis kabına boşaltın.
Üzerini kaşığın tersi ile düzleyin.
Üzerine sosu için bir tavaya  zeytinyağı ve biberi yakıp salatamızın üstüne dökün ve  soğuk servis edin.
Afiyet  olsun..

Facebook dan izlemek için 
https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

Yoğurtlu Patlıcan Salatası” başlıklı yazıya 11 yorum yapılmış.

  1. Kendimce diyor ki:
    Mis mis ellerine sağlık arkadaşım nasıl güzel olmuştur o şimdi
  2. senem çabuk diyor ki:
    ellerinize sağlık canımda çok çekti. Hastaneye gidecem kan verecem diye şu saat oldu açım bende yemek tarifleri bakıyorum aç aç :D çokkkkk severim patlıcanın hertürlüsünü
  3. zeymuran diyor ki:
    ellerıne sağlık canım patlıcanın her türünü çok sevıyorum
  4. Semiha diyor ki:
    En sevdiğim salatalardan biridir.Zaten közlenmiş patlıcanlı her tarife bayılırım. Ellerine sağlık.
  5. nilay diyor ki:
    Bu pazar yapmadım ama yedim..
    Ellerine sağlık. Bayılırımmm
  6. sefa diyor ki:
    Cok guzel gorunuyor Ellerinize saglik,
    Sevgiler
    Sefa
  7. Ebru diyor ki:
    Süper bir lezzet Sevilim. Ben çok severim yoğurtlu patlıcan salatasını. Ellerine sağlık bir tanem.
  8. yemekbirask diyor ki:
    eline sağlık canım:) bende bu halini çok severim bide peynirlisini:) aşkitom şayet gelirseniz cideye kabak çiçeklerini beraber doldurur çerez gibi yeriz:) olur ya yolunuz düşerse tatiller denk gelirse neden olmasın:)
    selamlar
    seval
  9. akdenizkizi diyor ki:
    folyoya sarıp kölzemek gibi pratik bir bilgi vermenizde güzel olmuş…ellerinize sağlık….patlıcanı her şekilde seven biri olarak en sevdiğim tariflerden biri…
  10. Gül diyor ki:
    nefis görünüyor,bayılırım patlıcana! elinize sağlık!
  11. mihri gül diyor ki:
    çok hafif rejim yapanlar için ideal bir yemek bence.eline sağlık
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir