Yoğurtlu Patlıcan Salatası
  • Yorum yok
  • 7 Haziran 2011
  • 5726 Okunma
Pin It

Çay sofralarımın birinde yaptığım ama tarifini yayınlamayı unuttuğum yogurtlu patlıcan salatam ile bugün sizlere merhaba demek istedim.
Merak edenleriniz var biliyorum ne yaptım taşınma işini diye. Evet binlerce şükürler olsun sonunda evime taşındım. İşçiler tüm işi zamanında bitiremeyince tüm eşyaları bir odaya toplamak zorunda kaldım. Geçen hafta sonu dört yıldır temizlenmeyen evin camlarını ve inşaat pisliğini temizledik.
Dün yeni mutfağımın tezgahı da geldi tek eksik ocak ve fırınım kaldı. Onlarda kısmetse birkaç güne takılır. Sonrasında deymeyin mutfağımda yapacağım lezzetlere :) ) Rabbim herkese gönlündeki evi nasip eder inşallah.
Sözü fazla uzatmadan çay soframdan salatamın tarifini yayınlamak istiyorum. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun. Çok beğenildi. Şiddetle tavsiye ederim. :)
Yoğurtlu Patlıcan Salatası

  • 4 adet közlenmiş patlıcan (Philips Airfryer da közlendi)
  • 1 kutu haşlanmış mısır
  • 4-5 adet çeri domates
  • yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı Yonca Mayonez
  • 5-6 yemek kaşığı süzme yogurt
  • Tuz (damak tadınıza göre)

Yapılışı:
Közlenmiş patlıcanları ince ince kıyınız. Kutu mısırın suyunu süzüp genişçe bir kaba alıp diğer tüm malzmeleride ekleyip harmanlayınız. Damak tadınıza göre tuz ilavesini yapıp servis tabağına koyup çeri domates ve nane ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası” başlıklı yazıya 20 yorum yapılmış.

  1. sevda diyor ki:

    yeni evinde gülerek otur canım.ALLAH mutluluğunu daim etsin.salata süper görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

  2. feray diyor ki:

    Sevilim taşınmak çok zor ama yerleştikten sonra bütün zorluklar unutuluyor. Güle güle otur canım.
    Ellerine sağlık salatan çok güzel..
    Sevgiler..

  3. ablacımm ellerine sağlık olsun..
    facede iletini okudum taşınma işini kolaylaman dileğimle..
    Rabbim yardımın olsun ahh bilirim ne zorduurr:)

  4. Tümay diyor ki:

    Sen birde bunun altına etimekde diziyordun off offf! Elelrine sağlık canım canparem:)

  5. derya diyor ki:

    Sevilim güle güle oturun yeni evinizde Rabbim ağız tadınızı bozmasın.Sa
    latan harika ellerine sağlık öptüm kocaman…

  6. aycan diyor ki:

    oHHHH ÇOK SEVDİĞİM SALATALARDAN BİR TANE.eLLERİNİZE SĞLIK.
    sEVGİELRİMLE;

  7. seval diyor ki:

    Hayırlı uğurlu olsun,İyi günlerde sağlık,huzur,mutlulukla oturun inşallah.Yerleşmek telaşeli de olsa sonrasının keyfi bir başka güzel olur.
    Bu arada patlıcan salatası da nefis görünüyor,ellerine sağlık canım.Ben patlıcanlı tüm lezzetleri çokkk severim.
    Sevgilerimle…

  8. annemineli diyor ki:

    Canım;ziyaretine teşekkür ederim.Patlıcan salatası çok lezzetli görünüyor,ellerine sağlık.öptüm…..

  9. sevda diyor ki:

    canım benim güzel yorumun için teşkk ederim.önerdiğinb fikir çok hoşuma gitti.en kısa zamanda deneyecem.bu arada labneli poğaça tarifini denedim ama foto çekemeden bittti.harika olmuştu.yumuşacık ve peynir tadı yğundu.tam benlik olmuştu.tarif için teşekkk.öpüyorum.

  10. mimosacafe diyor ki:

    sevilcim hayırlı olsun yeni evin yeni mutfağın güle güle otur güzel yemekler pişir :) patlıcan salatan da pek leziz bir tarif belli ki. ellerine sağlık şekerim. afiyet olsun. sevgiler.

  11. Sevilcim yeni evinde sağlıkla, mutlulukla, güle güle otur canım:). Yeni mutfağında yapacağın birbirinden güzel yemeklerin tariflerini sabırsızlıkla bekliyoruz:).
    Yoğurtlu patlıcan salatasını ben yaparım ama içine mısır koyma fikri çok hoşuma gitti. Bir dahaki yapışımda öyle deneyeceğim. Ellerine sağlık canım:).
    Sevgiler, öpücükler..
    aslı

  12. yemek bir ask diyor ki:

    güle güle hayırlısıyla otur sevilcim ağız tadıyla..
    salatanda nefis olmuş tam yaz salatası..
    sevgilerimle…

  13. dokuzuncubulut diyor ki:

    Taşınmak biraz sıkıntılıdır ama severim ben. Yeni evinde güle güle otur arkadaşım. Sevgiler:)

  14. Mutfaktan mis kokular diyor ki:

    Basta yeni evin hayirli olsun, gule gule oturursunuz insallah. Salataya bayildim, not ediyorum, ellerine saglik canim

  15. güzel görünüyor patlıcan zamanıyken sık sık yapmalı bunu:)))
    ellerine sağlık sevilcim.yeni evindede güle güle otur canım

  16. İsmail diyor ki:

    Sabah Sabah iştahım açıldı.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir