Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası
  • Yorum yok
  • 22 Ağustos 2016
  • 3507 Okunma
Pin It

Yıllar önce arkadaşlarım evime geldiğinde yapmıştım.  Misafirlerinizin beğeneceği bir lezzet şiddetle tavsiye ederim.

karışık sebze salatası

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası
2 adet havuç
2 adet kabak
10-15 adet közlenmiş kırmızı biber
200 gr mantar (haşlanmış)
200 gr haşlanmış mısır
200 gr biberli yeşil zeytin
dereotu
Sosu için :
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı Mayonez
1 yemek kaşığı Kuru nane
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
yarım limon suyu
Tuz (damak tadınıza göre)
Yapılışı:
2 adet havuç ve kabak uzunlamasına bölünüp sonra 2 cm uzunlugunda kesilr.
ayrı ayrı az bir sıvıyağ ile tavda kavrulur. Soğuması için tabağa alınır.
ayrı yerde yeşil zeytin ve közlenmiş biberler ince ince kıyılır.
Haşlanmış mantarlarda kıyılıp karışıma ilave edilir.
Üzerine mısır da ilave edilip temizlenmiş dere otunuda incecik kıyıp karıştırılır.
Sosu için tüm mazlemeler karıştırırp tabaktaki karışıma ilave edilir.
Harmanlanıp servis tabağına alınır.
Afiyet olsun ..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir