Kuru Biber Dolmas?

Kuru Biber Dolmas? Malzemeler: 20 adet kurutulmu? biber 2 su barda?? pirin� (ben firik kulland?m) 1 �ay barda??ndan 1 parmak eksik YONCA s?v?ya? 2 adet kuru so?an 1 yemek ka???? YONCA sal�a 1 tatl? ka???? nane 3-4 di? sarm?sak 1 […]

Devamı...

25 yorum
21 Nisan 2010

Zeytinya?l? Barbunya

Zeytinya?l? yemekleri her zaman �ok severim.Hele barbunyay? daha da �ok severim. Barbunya pazar tezgahlar?nda yerini al?r almaz al?r taze taze pi?irir sonra k???n da yemek i�in temizler dolab?ma koyar?m. Davet masalar?nda barbunya sanki masaya daha da bir hava kat?yor ,lezzet […]

Devamı...

15 yorum
9 Mart 2010

Eri?teli Ye?il Mercimek Yeme?i

Ye?il Mercimek �orbas? Nas?l yani ba?l?k ba?ka burada ba?ka yaz?yor demeyin.. :)) bu yeme?i bende e?imde ��ok severiz. Yaln?z isim konusunda ikimizde farkl? isimleri tercih ediyoruz ben yemek derken o �orba diyor do?ru hangisi bilmiyorum.. Bildi?im tek ?ey bu […]

Devamı...

34 yorum
6 Ocak 2010

Ka??t Kebab?

Ka??t Kebab? MALZEMELER: 500 gr kuzu ku?ba?? 1 adet patates 1 adet k?rm?z? biber 1 �ay barda?? ha?lanm??�bezelye 2 adet kabuklar? soyulmu? domates S?v? ya? �1 �ay ka???? Kekik 1 �ay ka???? Tuz 1 �ay ka???? Karabiber 1 �ay ka???? […]

Devamı...

9 yorum
18 Aralık 2009

Hasanpa?a K�ftesi / Hasanpa?a K�fte Yap?m?

� HASANPA?A K�FTES? i�in malzemeler: �500 gram orta ya?l? k?yma �1 tane kuru so?an �1 tane yumurta �Bir ka� dilim bayat ekmek i�i �Tuz �Baharat P�resi ?�in: �2 tane patates �2 �orba ka???? tereya?? �Tuz �S�t Sal�al? Sosu ?�in: �2 […]

Devamı...

17 yorum
20 Ekim 2009

F?r?n Kebab?

Misafir gelece?i zaman ne yemek yapaca??m?z? ?a??r?r?z. En �ok da ramazan ay?nda ne yemek yapaca??m diye d�?�n�r dururum . Eminim sizin i�inde �yledir. F?r?n Kebab? et sevenlerin tadabilece?i nefis bir lezzet. Fazla s�ze gerek yok hemen tarife ge�iyorum. F?r?n […]

Devamı...

Yorum yok
15 Şubat 2009

EV USULU LAHMACUN

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA 142.TAR?F ADI: EV USULU LAHMACUNG�NDEREN: http://handemutfakta.blogcu.com/ /Malzemeler ;Hamuru i�in ;1 kilo un1 paket maya1 yemek ka???? tuzAld??? kadar ?l?k su?� malzemesi ;2 tane orta boy so?anYar?m kilo k?yma3 tane siviri biber2 tane domatesYar?m demet maydonoz1 yemek […]

Devamı...

Yorum yok
22 Ocak 2009

ISPANAKLI YUMURTA

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA123. TAR?F ADI: ISPANAKLI YUMURTAG�NDEREN: http://soframm.blogcu.com/ISPANAKLI YUMURTA1 kg ?spanak2 adet so?an2 �orba ka???? s?v?ya?5 adet yumurtatuz karabiberYAPILI?I :So?anlar yemeklik do?ran?p ya? ile beraber tencereye al?n?p kavrulur. Ispanaklar y?kan?p ay?klan?r. ?nce ince do?ranarak kavrulan so?anlara eklenir. Tuz ve […]

Devamı...

Yorum yok

DALYAN K�FTE

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA130. TAR?F ADI: DALYAN K�FTEG�NDEREN: http://selvininmutfagi.blogcu.com/400 gr kiyma-1 adet kuru sogan-1/2 demet maydanoz-1 adet domates-1 yumurta- 2 adet haslanmis yumurta-1 adet haslanmis havuc-Tuz, kara biber-Bayat ekmek veya galeta unuYAPILI?I:Haslanmis yumurta ve havuc ayrilip geri kalan malzemelerden kofte […]

Devamı...

Yorum yok

FIRINDA SAL�ALI K�FTE

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA86.TAR?F ADI: FIRINDA SAL�ALI K�FTEG�NDEREN: http://mutfakhayati.blogcu.com/Malzemeler:yar?m kg k?ymayar?m su barda?? galeta unu1 tane kuru so?an2-3 di? sar?msaks?v? ya?1 yemek ka???? tereya?karabiberpul bibertuzsivri biberdomatesYAPILI?I:�ncelikle k?yma ve di?er malzemeler yo?rularak k�fte haz?rlan?yor.Bir tavada s?v? ya? koyularak k�fteler hafif pi?irilir […]

Devamı...

Yorum yok
21 Ocak 2009

GARN?T�RL� TAVUK BUT

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA92.TAR?F ADI: GARN?T�RL� TAVUK BUTG�NDEREN: http://bilmiyorumbilmiyorum.blogcu.com/�ok kolay ve lezzetli bir yemekMalzemeler:Tavuk budu1 ?i?e garnit�r (bezelye,havu�,patates)So?an,Domates,Biber,Zeytinya??Butlar harl? ate?te teflon tencerede ya?s?z pi?irilir,k��k do?ranm?? so?an ,domates ,biberi zeytinya?? ile az kavurup garnit�r ve az s?cak su ile tavuklar?n �st�ne […]

Devamı...

Yorum yok

TARHANALI BULGUR K�FTES?

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA47 .TAR?F ADI: TARHANALI BULGUR K�FTES?G�NDEREN:.. http://serpilinmutfagi.blogcu.com/MALZEMELER :1 su barda?? tarhana1 su barda?? ince bulgur1,5 su barda?? s?cak su2 yemek ka???? kuru nane1 yumurta1 tatl? ka???? tuz7-8- bardak su�zeri i�in?stenilen miktarda yo?urt2 tane domates1 yemek ka???? sal�a1 […]

Devamı...

Yorum yok
14 Ocak 2009

HASAN PA?A K�FTES?

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA 61 .TAR?F ADI:.HASAN PA?A K�FTES? G�NDEREN:.. http://sofrakeyfi.blogcu.com/ MALZEMELER: K�FTE ?�?N 300 gram k?yma 1 Yumurta Bayat Ekmek ?�i Kimyon Kekik Tuz so?an P�RE ?�?N 3 Patates 1 �ay barda?? s�t 50 gr Tereya?? SOS ?�?N 1 […]

Devamı...

Yorum yok