-
Kabune / Gıbune
Çok ilginç bir hikayeye sahip Isparta yöresine ait bir tariftir.
-
AÇELYA İLE GÜLÜMSE HAYATA
14.06.2017 Çarşamba günü sevgili Açelya Akkoyun ile Tv360 da şahane bir canlı yayın gerçekleştirdik
-
Domates Soslu Bamya Kavurması
Yaz geldi geleli biz her hafta sonu yazlık yolları tutuyoruz. Bizim yazlık Selimpaşa da olunca Silivri’nin meşhur bamyası yenmeden olmaz değil mi ? Her hafta pazardan bamya alıyorum. Her defasında ya etli ya tavuklu yada zeytinyağlı olarak yaparım. Bu hafta […]
-
Fırın Makarna / Milföylü Fırın Makarna
Son zamanlarda yeni makarna favorim Arbellanın Üzüm çekirdeklisi oldu. Antioksidan olması ve değişik güzel bir lezzeti ile bizim evde çok sevilir oldu. Arbellanın Üzüm Çekirdekli çeşidi ile Word Tour 2016 birincisi seçilmiş eğer hala denemedi iseniz bence denemelisiniz derim. Ben […]
-
Hazer Amani ile bir Mutfakta buluşalım
Hazer Amani ile ilk tanışmam geçen hafta Knorr önceliğinde Doors Akademi de yapılan “Mutfakta Buluşalım” etkinliğinde oldu. Aslen Ankaralı olan şef aslında baba tarafı İranlı olduğunu söyledi. İranlı Şef olarak da bilindiğini duymuştum. Hazer bey her pazar 24 kitchen da […]
-
Saç Tava Tarifi
Bizim evin #sactava ustası eşimdir. Onun elinden yemek ayrı bir zevkli ☺ Saç tava birde odun sobasi üzerinde yavaş yavaş pişer ise tadı daha da bir lezzetli oluyor. Et olarak biz sırt kullanıyoruz. Yapımı çok kolay ilk olarak bir […]
-
Soğan Kebabı
İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. Sevgili @selmabakar uzun zamandır tanırım. Sevgi dolu yüreği ile paylaşımlar yapar. Ellerine sağlık arkadaşım Biraz daha firina geri gidicek kebabımız . […]
-
Şiş Köfte Tarifi
Çok pratik ve çok lezzetli oluyor. Şiddetle tavsiye ederim. Bu arada beni instagram hesabından da takip edebilirsiniz . @birdemliksohbet olarak ekleyin. Sevgiyle kalın. Şiş köfte 500 gr. Kıyma 1 kuru soğan Maydonoz Kimyon, karabiber, az miktar kırmızı toz biber 2 […]
-
Mentü / Tatar Mantısı
Bir önceki yazımda sizlere Besd-Bir ile Tavuk ve sağlık üzerine gezimizden bahsetmiştim. O gezide çok eskilere dayanan ve nefis bir tarif öğrendim. Mentü o kadar lezzetli ki tavuk severler bence denemelisiniz.. Mentü bir tatar mantısıymış. Mentü Malzemeler: Hamuru İçin: – […]
-
Kremalı Sebzeli Fırında Tavuk
Bu lezzeti ilk olarak 5 yıl önce yapmıştım. Geriye dönük olarak baktığımda silinen tariflerim arasında bu yemeğimin de olduğunu görünce hemen arşivden fotoğrafını bulup eklemek istedim. Lütfen deneyin. Tadan herkesten 10 puan 5 yıldız aldı 🙂 Kremalı Sebzeli Fırında Tavuk […]
-
Karnabahar Tava Böreği
Karnabahardan tava böreği olur mu demeyin olur olur hemde şahane olur. Tam bir diyet yemeği bence 🙂 Karnabahar evde durup duruyordu. Bu defa yemeğini yapmak istemedim bende bunu haşladım. Birazını kızarttım. Baktım hala çok. Fazla haşladıklarım da var. ezildim çatalla […]
-
Kabak Mücver Nasıl Yapılır
Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz. Facebook grubum için. https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 https://twitter.com/#!/SevillSahin https://www.facebook.com/birdemliksohbet http://instagram.com/birdemliksohbet Email için: birdemliksohbet@gmail.com sevilgorkemsahin@gmail.com Mücver için gerekli malzemeler 4 adet Kabak rendelenmiş 150 gr Beyaz peynir (Muratbey Peynirlerinden ) […]
-
Sulu Köfte
Sanal dostluk… Bugün benim doğum günüm.. Günler ne çabuk geçiyor kaç mı oldum.. 33 🙂 33 yaşında 10 yaşında bir kız 19 aylık bir erkek çocuk annesiyim. Erken yaşta anne olmak harika bir duygu. Hep derim ben bu siteyi […]
-
Kinkhali / Peynirli Gürcü Mantısı
Dün sosyal medyada paylaştığım bu enfes mantının tarifi var bugün sizlerle. Ben bu mantıyı tam buğday unu ile yaptım. Dilerseniz normal un kullanabilirsiniz.O zaman rengi beyaz olacaktır. Patatesli kıymalı yada bu şekilde peynirli de yapabilirsiniz. Mutlaka deneyin. Acil bir […]
-
Kıymalı Patatesli Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Güzel bir haftadan hepinize kocaman bir merhaba dostlar Biz yazlık sezonunu hala kapatmış değiliz hafta sonları İstanbul’un sıcak nemli havasından kurtulmak için Kendimizi Silivri deki yazlığımıza atıyoruz. Allahtan böyle bir fırsatımız var. İstanbul’un bu nemli havası beni mahvediyor. Nefes alamıyorum […]
-
Ramazan 28. Gün 2014
İftara ne yapsam diye düşünüyor iseniz size aşağıda bir önerim var. Yok başka öneri istiyorum derseniz Buraya bakmanızı tavsiye ederim.Tık Tık Sahurluk diğer öneriler için buraya tıklayınız. İftar Menü önerileri için buraya tıklayınız. Kahvaltılık tarifler için buraya tıklayınız İftar Sofraları için buraya tıklayınız […]
-
Etli Patates Paçası
Sahrap Soysal ile Ramazana Özel program da yaptığım muhteşem lezzet
-
Ramazan Menüsü 18. Gün (2014 )
İftara ne yapsam diye düşünüyor iseniz size aşağıda bir önerim var. Yok başka öneri istiyorum derseniz Buraya bakmanızı tavsiye ederim.Tık Tık Sahurluk diğer öneriler için buraya tıklayınız. İftar Menü önerileri için buraya tıklayınız. Kahvaltılık tarifler için buraya tıklayınız İftar Sofraları için buraya tıklayınız […]
-
Ekşili Köfte Çorbası
Uzun zamandır evde bu çorbayı yaparım. Nedense siteme koymadığımı fark ettim. sosyal medya hesaplarımda video olarak da ekledim. Takibe alın derim 🙂 Özellikle çocuklar için besleyicili olan bu çorba iftar masalarınızın baş tacı olmaya aday benden söylemesi.. Ekşili Köfte Çorbası […]
-
Sultan Kebabı
Beni sosyal medyadan takip eden dostlar bilirler hafta sonu oldukça yoğun geçti benim için cumartesi de pazarda iftar için misafirim vardı. Elimden geldiğince güzel yemekler hazırlamaya özen gösterdim. Bunlardan biri de sevgili Zeliha dan aldığım Sultan Kebabı yemeği oldu. […]