• Tereyağını kızartırken içine biraz zeytinyağı eklerseniz terayağının yanmasını önlersiniz.
• Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soÄŸuk su ve tuz koyup eti içinde bekletin.
• Fırında tavuk yaparken nar gibi kızarsın istiyor iseniz üzerine sürdüğünüz yaÄŸa az toz ÅŸeker ilave ederseniz istediÄŸiniz gibi kızarır.
• Patates püresi lezzetli ve koyu olsun istiyor iseniz, kullandığınız tuz kadar ÅŸeker ilave edin.
• Tavuk suyu yada et suyu hazırlar iken su içerisine biraz havuç kereviz sapı yada maydanoz ve bir soÄŸan ekler iseniz haÅŸlama suyunuz daha lezzetli olur.
• Köfte yoÄŸurmaya baÅŸlamadan önce ellerinizi ıslatırsanız ellerinizi temizlemeniz o kadar kolay olur.
• Kalamar kızartırken yumuÅŸak olsun isterseniz 1 saat kadar süt içerisinde bekletin.
• Çorba kaynatırken aman taÅŸacak diye telaÅŸ yapmak istemiyor iseniz içerine birkaç adet buz ekleyin.
• Ispanak piÅŸirirken kendi suyunu bırakacağı için az su konulmalıdır. İçerisine 1 tane kesme ÅŸeker de ekler iseniz ıspanağın ağızda bıraktığı o acı tat gelmez.
• Mısır haÅŸlarken daha lezzetli olması için içine 1 tatlı kaşığı toz ÅŸeker ekleyin.
• Mantar piÅŸirirken daha lezzetli olması için bir kaba tuz ve limon suyu sıkın bunu yıkanmış mantarların üzerine döküp 5-10 dk bekletip sonra piÅŸirin.
• Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri uzun süre dayanması için toz ÅŸekere bulayın.
• SoÄŸan kavururken renginin canlı olması için tuz ekleyin.
• Yumurta haÅŸlar iken çatlamaması için biraz tuz ekleyip kabın içine bir kaşık yada kepçe koyun.
• Etin yumuÅŸak olması için Eti bir saat süre ile biraz zeytinyağın da bekletin.
• Reçel yaparken kaynatmak gerekirse mutlaka kaşıkla karıştırılmalıdır.
• Evde salça yaptığınızda çok sulu oldu ise içerisine ekmek rendeleyin ve bir dakika daha piÅŸirin. Ä°stediÄŸiniz kıvama gelmiÅŸ olacaktır.
• Pizzanızın daha yumuÅŸak olması için hamura sade unun yanı sıra patates niÅŸastası da katmayı deneyin.

Benzer Yazılar