Fıstık Ezmeli Toplar

Bugün sizlere çok lezzetli bir tarif vereceğim çok seveceksiniz . Önceden yapılıp buzdolabında da saklanabildiği için çok pratik oluyor. Hem tatlı yiyelim hem de kalorisi az olsun istiyoruz. Şimdi diyebilirsiniz hem kalorisi az olsun diyor hemde Fıstık ezmesi diyorsun diye […]

Fırında Kıymalı Patates

Ramazan geldi hoş geldi. İlk günler bende hep baş ağrısı olur. Etrafımda konuştuğum bir çok kişi de aynı şeyi söylüyor. Hal böyle olunca ilk günler hep pratik basit bir iftar menüsü hazırlarım. Alışveriş içinde öyle saatler harcamayı hiç sevmem. Beni […]

Labneli Diyet Sarma

MALZEME 10 iri Yaprak pazı 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç 200 gr labne peyniri Yarım çay kaşığı  karabiber  1 çay kaşığı  öğütülmüş kışniş tohumu 1 çay kaşığı  susam 1 çay kaşığı  çörek otu 1 çay kaşığı  öğütülmüş […]

Pınar Altuğ ile Ramazan Proğramı

19,06,2017 Pazartesi günü saat 13,45 de Fox tv de Sevgili Pınar Altuğ ile beraber “Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri ” programında olacağım.

AÇELYA İLE GÜLÜMSE HAYATA

14.06.2017 Çarşamba günü sevgili Açelya Akkoyun ile Tv360 da şahane bir canlı yayın gerçekleştirdik

Eti Cin Pastası Tarifi

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika çırpın. Üstüne sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı ile unu ilave edip karıştırın.

ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI

Misafirim geleceği zaman özellikle soframda doyurucu ve bol lezzetli salatalar olsun isterim. Bu salatamı da geçen hafta gelen dostlarım için yaptım. Deneyin çok seveceksiniz. ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI *1 adet orta boy elma *1 çay bardağı maş fasulyesi (Ben Yayla […]

Kızartılmış Ballı Rulo

  Hepinize kocaman bir merhaba 🙂 Sizde benim gibi çok üşüyen birimisiniz bilmiyorum ama ben bu nedenle kış ayını hiç sevmem. Bir de İstanbul da kar olunca hiç sevmiyorum kışı ve soğuk günleri. Sevdiğim bir şey ki o da buz […]

Tarçınlı Cevzili Kurabiye

Malzemeler 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta beyazı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket (250 gram) yumuşak margarin 4 su bardağı un 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın 1 paket vanilya 1 […]

Baharatlı Peynir Topları

Baharatlı Muratbey Peynir Topları Malzemeleri

Muratbey Sürmeli Peynir
Muratbey Lor Peyniri
Sıvı Krema
Domates
Maydanoz
Dereotu,taze kekik,kuru nane
Rosemary (biberiye ),
pul biber
Sızma zeytinyağı

BURGULU SICAK SALATA

Grand Hyatt şefi Murat Dağlıoğlu tarafından Muratbey Peynirleri  ile Sıradışı Peynirlerle Sağlıkla Yaşam Buluşması’nda bizlere hazırlayıp sundu. Açıkçası ben çok beğendim. Sizler  için de paylaşıyorum. Denemelisiniz BURGULU SICAK SALATA MALZEMELER Sızma zeytinyağı Sarımsak Havuç Kabak Kırmızı ve yeşilbiber Muratbey Burgu Peynir Tuz […]

Topi Peynir ile Sunum

TOPİ PEYNİR KOKTEYL

MALZEMELER

Orta büyüklükte marul
Sarı ve kırmızı chery domates
Fesleğen, nane
Muratbey Topi Peynir
Sosu için; Pancar, Saf zeytinyağı, karabiber, sirke ve tuz

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

Yıllar önce arkadaşlarım evime geldiğinde yapmıştım.  Misafirlerinizin beğeneceği bir lezzet şiddetle tavsiye ederim. Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası 2 adet havuç 2 adet kabak 10-15 adet közlenmiş kırmızı biber 200 gr mantar (haşlanmış) 200 gr haşlanmış mısır 200 gr biberli yeşil zeytin dereotu […]

Reyhan Şerbeti

O kadar basit ve nefis bir tadı var ki hala denemedi iseniz şiddetle tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 demet Reyhan
5 yemek kaşığı toz şeker

Pembe Limonata / Çilekli Limonata

Çilekli Limonata / Pembe Limonata

Malzemeler:

3 adet limon
2 su bardağı toz şeker
500 gr çilek
2 lt su

Domates Soslu Bamya Kavurması

Yaz geldi geleli biz her hafta sonu yazlık yolları tutuyoruz. Bizim yazlık Selimpaşa da olunca Silivri’nin meşhur bamyası yenmeden olmaz değil mi ? Her hafta pazardan bamya alıyorum. Her defasında ya etli ya tavuklu yada zeytinyağlı olarak yaparım. Bu hafta […]

Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Canım arkadaşım @sagliklimutfak Bu gün @nurselinmutfagi nda yaptigi #aycoregi tarifi mutlaka yapın çok seveceksiniz. AY ÇÖREĞİ TARİFİ Hamuru İçin; 2,5 yemek kaşığı tereyağı (100gr) 1 tatlı kaşığı kuru maya 4,5 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta akı Yarım su […]

Fıstıklı Dondurma Kaşığı Kurabiyesi

  Paylaşmak güzeldir etiketi ve birdemliksohbetpaylaşıyor etiketi ile sizlerin gönderdiği tarifleri instagram sayfamda paylaşıyorum. Hala sosyal medya kullanmayan çok insan var biliyorum. Hala blog okumayı çok seven siz dostlar içinde aynı zamanda burada da paylaşıyorum. İnstagram kullanıyor iseniz sevgili @filizinmutfağından […]

Karnıyarık Poğaça

Harika bir tarif var sirada Bu da benim ellerine sağlık Sevgili @nurmutfagi nda gordugum gun evet yapmalıyım onu dedim ve bir sabah erkenden kalkip yaptim. Nefis oldular. Ben içine peynir ekledim.peynirde tercihim @muratbeypeynir Oldu. Siz nasil bir ic ustersrniz onu […]

Hazer Amani ile bir Mutfakta buluşalım

Hazer Amani ile ilk tanışmam geçen hafta Knorr önceliğinde Doors Akademi de  yapılan “Mutfakta Buluşalım” etkinliğinde oldu. Aslen Ankaralı olan şef aslında baba tarafı İranlı olduğunu söyledi. İranlı Şef olarak da bilindiğini duymuştum. Hazer bey her pazar 24 kitchen da […]