Yalancı İmam Bayıldı (Kaynana Dili )
  • 33 yorum
  • 22 Aralık 2009
  • 6720 Okunma
Pin It

Akşama ne yapsam diye düşünürken dolapta patlıcan olduğunu gördüm Aklıma uzun zamandır yapmadığım bu hafif lezzet geldi.
Eğer patlıcan seviyor ve hafif bir lezzet olsun diyorsanız o zaman bu yemek tam size göre….
Kaynana Dili
Malzemeler:

Patlıcanlar uzun uzun (boyuna) dilimlenir ve 10 dk  kadar tuzlu suda bekletilir.
Domatesler yuvarlak yuvarlak kesilir.
Kuru soğanda yuvarlak olarak kesilir.
Fırın tepsisi biraz yağlanır.
Dilimlenmiş olan patlıcanların dilim aralarına önce halka şeklinde kesilmiş soğanlar konur.
sonra domates sonra biber ve en son olarak da kaşar peyniri konur.
Tüm patlıcanlara aynı işlem uygulanır.
1 adet kırmızı biberde ince ince kesilip tüm patlıcanların üzerine serpilir.
Salça ve yağ konulup üzerine sıcak su koyularak salçalı sos hazırlanır.Tuzda eklenerek patlıcanların üzerine aktarılır.Fırın tepsisi üzerine alimünyum folya eklenir.
Önceden ıstılmış fırında patlıcanlar yumşayıp iyice pişene dek pişirilir.
AFİYET OLSUN….
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

33 yorum: “Yalancı İmam Bayıldı (Kaynana Dili )”

  1. birsence dedi ki:

    ellerine sağlık tatlım nefis görünüyor:)))

  2. FİLİZ dedi ki:

    ellerinize sağlık….

  3. istebudurhayat dedi ki:

    harika bayılırım patlıcan yemeklerine ellerine sağlık
    ayrıca yarışma için önceden yapmış olduğum bir kekimi sitemde yayınladım kek kalıbım soft bowl değil ama davetin için teşekkür ederim

  4. Elleine sağlık canım ..Patlıcana asla hayır demem.Sevgiler.

  5. birsen ;
    tşk ederim canım

  6. filiz ;
    tatlım tşk ederim

  7. Küçük Sofra dedi ki:

    Ellerine sağlık sevilcim. Eşim bu sefer patlıcan almamış, çok büyüklerdi dedi. Haftaya inş. ben de denemek istiyorum 😉

  8. nohut oda dedi ki:

    ismide pek hoşmuş:)

  9. Nihan dedi ki:

    ellerine sağlık.çok lezzetli bir yemek.nefiss görünüyor.ben de patlıcanı çok sevenlerdenim.sevgiler

  10. Anonymous dedi ki:

    ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor…hoşçakal…beracan…

  11. Pembe Tatlar dedi ki:

    ben çok rim yaa patlıcanın her halini ellerine sağlık canım…seve

  12. burcunokta dedi ki:

    ay ay ismine bayıldım, ilk defa duyuyorum, renkler çok hoş, görüntü muhteşem.patlıcanın her türlüsünü bayı bayıla yerim.ellerine saglık. sevgiler.

  13. ELLERİNE SAĞLIK CANIM NEFİSS GÖRÜNÜYO SEVİLİM YAPARDA GÜZEL OLMAMI HEÇ :))) CANIM FORUMA ÜYELİĞİN İÇİN ÇOK TESEKKÜRLER AMA DEVAMINIDA BEKLİYORUM YÖNETİCİ YAPCEM KISSS SENİ ÖLE KAÇMAK YOK HUUUUUU GETİRME BENİ ORAYA

  14. Ellerine sağlık canım.Ben çok çok önceleri bunun başka bir versiyonunu yapıyordum tabi yalancısı degil.Babam çok seviyordu uzun zaman yapmayınca unutmuşum bu tarif çok iyi oldu bana babamın dilinden kurtulacağım artık her defasında o yemekten yap diyordu bende hatırlamadığım için yapamıyordum.Paylaştığın için teşekkür ederim canım.

  15. Nefis bir görüntü canım.
    Ellerine sağlık canım
    sevgilerimle

  16. işte budur ;
    tamam tatlım birazdan yayında olacak tarifin

  17. paşa kızı ;
    bende cok severim canım
    ziyaretin için çok tşk ederim..

  18. küçük sofra ;
    tatlım zaten büyük olsun bu yemek patlıcan büyük olunca adını hak ediyor kaynana dili :)))

  19. nohut oda :
    evet sorma :))
    kaynana dili onun gibi uzun :)))

  20. annem bu güzel isim böyle senin kayınvalde yok herhalde !!! ellerine sağlık bunu bende yapıyorum ama bizdeki adı farklı ama ben bu adı sevdim yılbaşında kayınvaldemler bizde yapsam mı acaba öpüldün 26 sında benim kızlarla altın günüm var hem gene karşıdasınız bu tarafa gelsenize

  21. nihan ;
    ziyaretin için tşk ederim canım
    begenmiş olmana sevindim mutlaka dene derim
    sevgiler

  22. tatesal dedi ki:

    KAYNANA DİLİ ÇOK ÇEŞİTLİ VE RENKLİ OLUYOR GERÇEKTEN DE BU YEMEK GİBİ…
    çOK GÜLDÜM ARKADAŞIM…
    AMA BENİM EN ÇOK SEVDİĞİM LEZZETLERDENDİR İMAM BAYILDI BU ŞAKİLDE DENEMEMİŞTİM HEMEN NOT ALDIM…

    KEK KALIBIYLA YAPILAN TARİFLER İÇİN BİR TARİFİM VAR YAYINLADIM ALIRMISIN?

    SEVGİLER…

  23. berecan;
    TEŞEKKÜR EDERİM CANIM…

  24. PEMBE TATLAR ;
    KİM SEVMEZ PATLICANI..

  25. BURCU ;
    SORMA İSMİ ÇOK GÜZEL DEMİ KAYNANA DİLİ :)))
    ZİYARETİN İÇİN TŞK EDERİM CANIM..

  26. ASİ MELEK ;
    CANIM BENİM YORUMUN İÇİN TŞK EDERİM
    KIZ BEN FORMDAN HİÇ ANLAMAM Kİ SARMA 0ONUDA BAŞIMA :((

  27. LEZZET GÜNLÜĞÜM ;
    ÇOK SEVİNDİM CANIM İSTEDİĞİN BİR TARİFİ YAYINLAMIŞ OLMAK BENİ MUTLU ETTİ.
    TADIDA BABANIN SEVDİĞİ KADAR VAR :))

  28. LETTİBOL;
    TİJENCİM TŞK EDERİM TATLIM

  29. ALKIM ;
    CANIM BENİM VALLA BU SEFER BEN DÜZENLEMİYORUM TOPLANTIYI BİR ARKADAŞ DÜZENLİYOR
    İNŞ. BEN GELİCEM SANA :))
    YOO KAYNANAM VAR AMAN OKUMASIN DEMİ..
    SONRA BNELER OLUR NELER
    KAYNANA YAP BAKALIM ÖNCE BEGENECEKMİ YEMEGİ BAK SONRA DE BUNUN ADI KAYANANA DİLİ DE:)BAKALIM NE DİYECEK HEHEHE

  30. TETESAL ;
    CANIM TARİFİN BİRAZDAN YAYINDA OLUR
    SORM AYA EVET KİM OKUSA ÇOK GÜLÜYOR :))

  31. Müge dedi ki:

    Sevil şekerim,
    Yemeğin süper görünüyor, tam bir yaz yemeği buz gibi olacak, taze ekmek banacaksın nam nam nam 🙂

    Bana yazdığın yorumdaki “yazma ekmek” kısmını anlamadım yanlız :))
    Bir aydınlatıver hele 🙂

  32. ahsen58 dedi ki:

    merhaba canım ellerine sağlık bende çok severim patlıcanlı yemekleri

  33. htttp://belguzarannne.blogspot.com dedi ki:

    merhaba patlıcan bayırlırım nefıs görünü yor ellerıne sağlık

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir