Yaban Mersinli Üzümlü Kurabiye
  • Yorum yok
  • 25 Ocak 2010
  • 5558 Okunma
Pin It

Yaban Mersinli Kurabiye

Malzemeler
100 gr terayağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
yarım su süt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
50 gr  kuru üzüm
50 gr yaban mersini

Hazırlanışı:

Fırını 170* ayarlayın. Isıtın..
Oda sıcaklığında yumuşamış  margarini  hamur yoğurma kabına alın.
Üzerine şekeri ilave edip ellerinizle karıştırarak birbirine yedirin.
Yumurtayı ve sütü ilave edip karıştırın.
Un vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğurun.
En son üzümü ve yaban mersinini ekleyip  hamuru un serpilmiş tezgaha koyun.
Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene dek yoğurun.
Fırın tepsisini yağlayıp yada yağlı kağıt serip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın.
Aralıklı olarak tepsiye dizin. Tüm hamura bu işlemi uygulayın. Yaklaşık 25-30 adet kurabiyeniz olur.
Fırına verip 25 dk. kadar pişirin.
Fırını kapatıp tepsiyi çıkarın. Fakat tepsiden hemen kurabiyeleri almayın. Dağılırlar..
Soğuyan kurabiyeleri yanına mis gibi çay ile servis edin.
Afiyet olsun..

Fotograflarımız-güncellenmektedir1

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir