Yaban Mantar Soslu Dana Antrikot
  • Yorum yok
  • 5 Haziran 2014
  • 2441 Okunma
Pin It
Yaban Mantar soslu Dana Antrikot

 Tefal Smart ActivFlow etkinliğinde yapmış olduğumuz enfes Dana Antrikot

Yaban Mantar Soslu

Dana Antrikot

Malzemeler:
  •  2 adet 200 gr lık dana antrikot
  • 100 gr kestane mantarı
  • 100 gr istiridye mantarı
  • 50 gr porçini mantar
  • 100 ml krema
  • 1/2 adet sogan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Etleri tuz ve karabiber ile lezzetlendirip kızgın tavada mühürleyip pişirin.
Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın ve tavada soteleyin.
Mantarları da küp küp doğrayıp tavaya ilave edin.
Mantarlar pişince kremayı ve taze kekik ekleyip tavada 2 dakika tutup kenara alın.
Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
Ocaktan alıp blender ile pürüzsüz olana dek inceltin.
Eti tabağa alıp üzerine mantarlı sosu döküp sıcak olarak servis edin.
Afiyet bal olsun.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir