
Tam vi?ne dönemindeyiz Vi?nelerin bir k?sm?n? k???n çocuklar?ma komposto yapmak yada kek ve tartlarda kullanmak üzre derin dondurucuya att?m.
Kalan k?sm? ile de reçel ve marmelat yapt?m.
Hatta vi?ne ile Ramazan ?erbeti de yapt?m. ?n?allah ilerleyen günlerde payla??r?m sizler ile ..
Vi?ne Reçeli asl?nda çekirdekleri ç?kart?larak yap?l?r.
Benim gibi çal??an han?mlar e?er elinizde vi?ne çekirde?ini ç?kartmak için aparat?n?z yoksa direk saplar?ndan kopar?n çekirdekli olarak yap?n.
Merak etmeyin yerken ç?kart?rs?n?z.
Hala sosyal medyadan beni takip etmiyormusunuz ? Hadi bilgiler bak?n a?a??da 🙂
Facebook grubum için.
Ayr?ca beni sayfalar?n?zdan takip etmek isteyenler kumanda paneline a?a??daki linki yazmalar? yeterli;
http://www.birdemliksohbet.com/Rss.aspx

Vi?ne Reçeli Tarifi
Vi?ne Reçeli için Malzemeler:
- 1 kilo vi?ne (dilerseniz çekirdeklerini ç?kar?n )
- 1 kilo ?eker
- 1 limonun suyu
Vi?ne reçeli Yap?l??? :
- Vi?neleri ay?klay?p y?kay?n. Dilerseniz çekirdeklerini ç?kart?n.
- Reçel yapaca??n?z tencerenize vi?neleri koyup üzerine ?ekeri ekleyin.
- Bir gece bu ?ekilde bekletin.
- Ertesi gün reçeli orta hararetli ate?te pi?irin. Ara s?ra olu?an köpükleri al?n.
- Köpükleri almaz iseniz reçeliniz zamanla ?ekerlenir.
- Tahta ka??k kullan?n.
- Reçiliniz iyice koyula?maya ba?lay?nca limon suyunu ekleyip ocaktan al?n.
- Reçelinizin olup olmad???n? anlamak için,
- Bir ka??k ile bir miktar reçel al?n ve so?uyunca bir porselen taba?a yava?ça ak?t?n.
- Ak?? k?vam? koyu ise reçeliniz olmu? demektir. Ak??kanl??? s?v? ve hemen ak?yorsa biraz daha kaynat?n.
- Reçelinizi kaynatma süreniz yakla??k 40-45 dk oluyor.
- Reçelinizi hemen kullanmayacak iseniz s?cakken kavanoza koyup s?k?ca kapatmal?s?n?z. Vakum yapmal?s?n?z.
- E?er hemen kullanacak iseniz kavanoza koyduktan sonra iyice so?umas?n? bekleyin yoksa küflenebilir.
Afiyet bal olsun..
Benzer Yazılar