Vişne Kompostosu
  • Yorum yok
  • 25 Ocak 2010
  • 10055 Okunma
Pin It
Bugünlerde bizim evde farklı bir heyecan var..
Oğlum Yusuf 9. ayının içerisinde ve emekleyerek her yere gidiyor. Birde bulunduğu yerde tutunarak kalmaya çalışıyor sanırım yakında yürüyecek işte o zaman zor anlar başlıyor demektir 🙂 Zor ve bir o kadarda güzel ..
Bu heyecanımı sizinle paylaşmak istedim.
Bugünkü tarifimiz ise vişne kompostosu
Vişne zamanı çok oldu geçeli biliyorum. Bu tarifte zaten ben doğum izninde iken daha önceki seneden dolaba koyduğum vişnelerden yapıldı.
Malum emziren bir anneyim ne kadar çok sıvı tüketirsem o kadar süt oluyor.
Doğum izninde buzluğumda bulunan vişnelerden komposto yaptım.
Siz ister kendi dolabınızda sakladığınız vişnelerden ister dondurulmuş olarak satılan vişnelerden yada zamanı geldiğinde pazar ve marketlerde satılan vişnelerden yapabilirsiniz.
Hep derim ya bu blogum kızıma aittir diye. İşte ona bilgi amaçlı bu tarifi de yayınlamak istedim. Malum benim günlüğümde burası 🙂
Gelelim tarifimize ;

Vişne Kompostosu 

Malzemeler :

1 kg vişne
3 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre az yada daha çok ayarlayın.)
1,5 lt su

Hazırlanışı:

Vişneleri iyice yıkayın. Saplarını ayırın. (Eğer dondurucudan çıkarıyorsanız zaten bu işlemi dolaba koymadan yapıyoruz )
Bir tencereye vişneleri,şekeri ve su alıp orta harlı ateşte kaynatıyoruz.
Yaklaşık 30 dk kaynattıktan sonra soğumaya bırakıp soğuk olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun..
 

 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir