Üzümlü Kurabiye
  • Yorum yok
  • 9 Ocak 2013
  • 13495 Okunma
Pin It

Bugün itibari ile Yusuf Eymen güzel oğlum tam 14 günlük oldu. Artık onun ile ilgili yazıları Sevilin Dünyasından bölümünde yazacağım. Orayı sık sık takip edin derim..

Gelelim bu kısma evde olunca sık sık aklım mutfakta uzun zamandır giremediğim mutfağıma atıyorum. Yeni yeni tarifler deniyorum. Fırsat buldukça da uykumdan feragat ederek sizlerle paylaşacağım.
Bu tarifim aslında meşhur browni kurabiye ye benziyor. Ama bu kurabiye aynı gün tüketilmeli ve şerbetimiz de su ve şekerden oluşuyor. Merak etmeyin aynı gün nasıl tüketirim demeyin.Gidip gelin yediğiniz için bir bakmışsınız bitmiş :).
Okullar kar yüzünden tatil olunca bende kızım için yaptım bu enfes kurabiyeyi hatta twitter ve facebook üzerinden de paylaştım sizlerle. Beni sosyal medyadan takip edin. Olur mu daha yakından tanışırız..
Gelelim bu enfes kurabiye tarifimize..
Son söz mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz..

üzümlü kurabiye
Üzümlü :Islak Kurabiye

  • 1 paket margarin (terayağ yada 250 ml becel )
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı siyah kuru üzüm (kuş üzümü )
Şerbeti için :
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • Üzerine hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Margarin,kakao,yumurta,toz şeker ve kabartma tozunu bir kaba alıp iyice yoğurun. Margarin oda sıcaklığında olmalı..
Üzümü ilave edip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200* fırında 15-20 dk üzeri çatlayana dek pişirin.
Şerbeti için malzemeleri bir kaba alıp şekeri elinizle karıştırarak eritin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri bu şerbete batırıp servis tabağına alın. Şerbeti güzelce yesin..
Servis tabağına tüm kurabiyeleri dizdikten sonra üzerine hindistan cevizi ile süsleyip servis edin.
Not: Üzümlü kurabiye tarifinden ortalama 40 adet çıkıyor. Aynı gün tüketmenizi tavsiye ederim..

 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir