Merhaba sevgili ziyaretçilerim bugün sizlere enfes bir börek tarifi vereceğim. Daha önce davet masamda yer aldı böreğim. Çok sevilen ve övgü sözler aldığım böreğimin tarifini sizlere vermek istedim.

Mutlaka deneyin sizde seveceksiniz. Şimdiden afiyet bal olsun hepinize.
Unutmadan 15 mayıs blog yazarları toplantımızın beşincisini gerçekleştireceğiz. Sitesi olan tüm arkadaşlarımız davetlidir. Hangi konuda yazdığı önemli değil. Tüm detaylar için tıklayınız.

Üç Renkli Börek

Üç Renkli Börek
Malzemeler

• 4 yufka
• 1 çay bardağı Yonca sıvıyağ
• 2 havuç, rendelenmiş ve hafif tuzlanmış (Moulinex Fresh Express’ kullandım)
• 250gr pastırma
• 1/2 kg ıspanağın yaprakları, suyu iyice süzülmüş
• üzerine sürmek için yumurta sarısı

Hazırlanması:
Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerine serip yağlayın. Havucu ikinci yufkanın üzerine yayın.
Üçüncü yufkayı havuçların üzerine serip yağlayın. Ispanağın yapraklarını bütün olarak üçüncü yufkanın üzerine yayın. Dördüncü yufkayı serip yağlayın. Pastırmaları bütün olarak dördüncü yufkanın üzerine dizin.
Yufkanın kenarlarını hafifçe içe katlayın (içi kenarlardan taşmasın), daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp ikiye bölün.
İki ruloyu yağlanmış tepsiye koyun, üzerine yumurta sürüp 180C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet bal olsun..
Not: Kullandığım tabak Küre Glas

Üç Renkli Börek” başlıklı yazıya 9 yorum yapılmış.

1. derya diyor ki:

   31 Mart 2011, 22:27

   Gecenin bu saatinde blog gezersen böyle olur işte bak canım çekti:)))elle
   rine sağlık canımın içi süper öpüyorum.

   Cevapla
2. özgen diyor ki:

   31 Mart 2011, 23:17

   Eline sağlık arkadaşım sunumu ve lezzetiyle çok güzel bir börek sevgiler…

   Cevapla
3. saglıklı mutfak diyor ki:

   01 Nisan 2011, 08:28

   Sevilim çok nefis gerçekten ellerine sağlık canım benim:) öperim

   Cevapla
4. yeşim diyor ki:

   01 Nisan 2011, 12:46

   eline sağlık badem şekerim nefis görünüyor.güzel bir gün diliyorum.sevgilerimle.

   Cevapla
5. aycan diyor ki:

   01 Nisan 2011, 12:52

   Böyle renkli renkli şeyleri çok seviyorum ben.Börek nefis.
   Bende sizlerle beraber olmayı çok isterim ama gelemem diye düşünüyorum.Kısmetse bir sonrakine inşallah.

   sevgiler;

   Cevapla
6. Semiha diyor ki:

   01 Nisan 2011, 13:39

   Rengarek bahar gibi bir börek olmuş. Hamur işleri arasında en sevdiğim böreklerdir. Bunu da denerim inşAllah. Ellerine sağlık canım.

   Cevapla
7. Neşe Ersoy diyor ki:

   03 Nisan 2011, 21:06

   Ellerine sağlık , harika bir görüntü:-)
   Sevgilerimle.

   Cevapla
8. hunerlieller diyor ki:

   20 Nisan 2011, 22:28

   eşimin en sevdigi börektir.özel misafirlerim için yaparım bunada en çok eşim sevinir:)pek renkli ve lezzetli görünüyor sevilcim.eline saglık.

   Cevapla
9. Nesliice diyor ki:

   10 Mayıs 2011, 13:41

   öbür siten daha güzel bu site hürriyetin sitesi gibi olmus

   Cevapla

Benzer Yazılar