TuzBİBER Dergisi için Hazırladığım İftar Masam
  • 51 yorum
  • 8 Ekim 2010
  • 8327 Okunma
Pin It

Günaydın sevgili blogger dostları ve ziyaretçilerim.
İstanbulda bugun soğuk hafif rüzgarlı grimi gri bir hava var ..
Malesef artık kış geldi sevmediğim havalar bu gri ton içimi dahada bir bunaltacak..
Bu güne takılıp kalmamak için .eylül ayında TuzBiber dergisinde yayınlanan iftar masamı yayınlamak istedim sizlere ..

Umarım beğenirsiniz.Yeşil tonları içinizi açması dileğiyle hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum ..
Sevgilerimle

Menümüz:
Daha önce arşivimde olan yemekleri renkli yazıyorum .En kısa zaqmanda olmayanları yayınlayacağım..
Soğuk  Yaz Çorbası

Etli Güveç Yemeği

Ortada bulunan salata ve Aparatifler ;
Yoğurtlu Patates-Pastırma,bal,kaymak -Babagnnuş –Salatalık Dolması

Peynirli Kırma Börek

Telli Baba Tatlısı

Yoğurtlu Patates 
5 adet orta büyüklükte patates

1 çay bardağı kaşar peyniri

Karabiber

Tuz

Dereotu

Yoğurt

Mayonez

 Yonca Salatalık Turşusu

Yapılışı:

Patatesler haşalnıp soyulur.Çatal yardımı ile ezilir.

Rendelenmiş kaşar,tuz,karabiber ve ince kıyılmış dereotu ilave edilip .Eliniz ile yoğurun.

Ufak  parçalar alıp yuvarlak çukur yapın.Tüm patateslere aynı işlemi uyguladıktan sonra başka bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırın.

Bu karışımı patateslerin çukur bölümlerine koyun.Üzerine salatalık turşusu yada pulbiber serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

51 yorum: “TuzBİBER Dergisi için Hazırladığım İftar Masam”

  1. Sevil bu havalar bana da hiç iyi gelmiyor, hiç sevmiyorum hiççç. Ama senin masanda oturmak varmış bu havada, herşey nasıl lezzetli görünüyor. ellerine sağlık

  2. mine dedi ki:

    Samsun’da birkaç gündür hiç durmadan yağıyor yağmur
    dolsun barajlarımız ama zarar vermeden : )
    sofran ve yiyecekler harika ellerine sağlık canım

  3. mer dedi ki:

    iftar sofrasında carlsberg bardakları hiç olmamış.. keşke başka birşey koysaydın…

  4. papatya68 dedi ki:

    Seviliiiim:)
    ellerine sağlık maşaallah sofran pek şık olmuş çorba kaselerinde çiçekler açmış:)
    her zamanki gibi süpersin canım benim hayırlı cumalar
    sevgiler

  5. Burcu dedi ki:

    gel de oburluk yapma bu masada :)) eline sağlık

  6. Tümay Öztürk dedi ki:

    Ya biliyorum artık okumaktan sıkıldın ama yok ben birgün gelicem şu masalarına çatlayana kadar yiycem. Üstelik masa da çok çok şık! Zaten eşim bana hep”balık gibisin doyma noktan yok.bir gün çatlayacaksın” der. Sanırım o gün sana geldiğim gün olacak:) Ellerine sağlık canım hem masan hem ikramların hepsi çok güzel…

  7. Her şey harika..
    Ellerine sağlık..

  8. NarincE dedi ki:

    Karanlık havayı hiç sevmiyorum ben de. Fotoğraf çekmek istemiyorum, yemek de yapasım gelmiyor. Bakalım n’olcek?

  9. Saglıklımutfak dedi ki:

    Acıktığımı hissettim sanki:) Eline sağlık canım masada süper yemeklerde . telli babayı merak ettim

  10. Gülcan dedi ki:

    evet sizlere katılıyorumböyle havaları bnde sevmiyorum.ama masa bende şahane sevgiler.

  11. Sevil dedi ki:

    ordanburdan hayattan;
    canım ruh ikizimsin benim ..
    teşekkür ederim yorumuna

    Mine ;
    minecim Samsunu o kadar çok merak ediyorum ki eşimin kuzeninin eşide samsunlu kısmet olursa yaza geleceğim oralara Kim bilir görüşürüz ..
    yorumuna teşekkürler şekerim ..

    Sevgili MER;
    evet haklısın bende farkındayım ama o gün için bardaklarım vardı takdir edersin ki her masa için ayrı bir bardak kullanamıyorum ..

    Papatya68;
    papatyam canım sanada hayırlı cumalar .
    Güzel yorumuna teşekkür ederim..

    Burcu ;
    gel tatlım beraber yapalım oburluk hehehe

    Tümay ;
    Tümayım inan sana özel bir masa yapıcam yakında ve çatlayana dek ye diyeceğim acaba bunu doğumdan öncemi yapmalı yoksa sonramı onu bilemedim sen zaman söyle ben sana özel yapıcam söz

    Sevil (deniz feneri)
    Adaşım teşekkür ederim..

    Narince ;
    sorma balım bende istemiyorum yapsamda çeksemde karanlık ve kötü çıkıyor daha saat 11,30 ama hava simsiyeh sevmiyorum bu havayı hiç ama hiç :((

    Saglıklı mutfak ;
    hilalim açıktınmı gel balım sofra seni bekliyor

    Gülcan ;
    gülcancım güzel yorumuna teşekkür ederim
    sevgiler

  12. Nur Vural dedi ki:

    Bu masaya yorum yazmamak haksızlık olur. Ah birde gün ışığında çelikebilseydi. Yeşilin her halini seviyorum, farkına varmadan hayatımın her yerindeler. Çok şık ellerine sağlık.

    Geç kaldım ama yinede değinmeden geçemeyeceğim, Yonca gıda davetin ve ağırlaman için teşekkür ederim. Ayrıca fotoğraflar içinde,

    Görüşmek üzere,

  13. Hilal, Tümay biraz banada bıraksın bende şu an çok açım ellerine sağlık sevgiler Sevilcim…

  14. sevimlihayat dedi ki:

    sofra şahane görünüyor daha ne denirki bilemiyorum

  15. Hesna dedi ki:

    Sevil’ciğim Merhaba
    Nasılsın canım,blogunu takip ediyorum ama yoğuluktan dolayı yazamıyorum.
    Ayrıca masa çok şık görünüyor. Yeşili bende çok severim çok iç açıcı.Herşey harika yani.

    Sevgiler
    Hesna

  16. Ellerine sağlık Sevil’im. Yeşil ve beyaz ne kadar kibar olmuş

  17. karabidikim dedi ki:

    Yeşilin her tonunu çok seviyorum.Harika bir masa olmuş ellerine sağlık.

  18. umutluhayat dedi ki:

    sevilcim nefes bir sofra ellerine sağlık.sevgiler Berna..

  19. yeşil ve beyazın uyumu iç ferahlatıcı olmuş ablacım çok şık emeklerine sağlık:)

  20. tatesal dedi ki:

    Muhteşem bir masa Sevilcim,çok şık çokkkkk…ellerine sağlık,sevgiler…
    Anneciğin nasıl oldu,umarım iyidir?
    Sevgiler…

  21. Diyetteyken;bu yemeklere bakılmıyor ki..Kırmalı börekte aklım kaldı..Sevgiler.Aida

  22. NzlGl dedi ki:

    Sevilim
    havaya inat
    gözümüzü , gönlümüzü ve de midemizi! açtın:))))

    ellerine emeklerine sağlık
    çok öptüm canım

  23. evatolyesi dedi ki:

    Bu masayı beğenmemek mümkünmü:) masa,sunum,yemekler hepsi birbirinden güzel
    Ellerinize sağlık
    Sevgilerimle:)

  24. deafmute dedi ki:

    Bizde dünden bu yana kaloriferler yanıyor, sizde nasıl bilemiyorum. Deniz pek net gözükmüyor, hava gri, bende aynı ruh hallerindeyim ne yazık ki…

  25. KİZHATCE dedi ki:

    eline sağlık sevilim,her şey nefis görünüyor,tatlıdan isterim amaaa:)
    ist da yağmur yağınca buraya da yağıyor emin ol,kaç gündür donduk soğuktan ,sürekli yağmur yağıyor ama olsun allah yağmursuz koymasın,öptüm balım….

  26. Bende geleceğim bu masalaraa bekliorum davetini :)))

  27. Emel Kurt dedi ki:

    selam harika bir sofra,yemekler muhtesem görünüyor ellerine saglik. en cok peynirli kirma böregi tanidik geldi,annem, kayinvalidem harika yaparlar tadini damagimda hissettim tesekkürler.sevgiler.

  28. Masa süper görünüyor. Ne kadar zevkli seçimler. Bayıldım!!! ellerine sağlık

  29. Hobibox dedi ki:

    Canım, rahatsızlığımdan dolayı ziyaretin şifa dolu dileklerin ve yorumların için çok teşekkür ediyorum. Allah hepinizden razı olsun, sevgiyle sağlıcakla kal.

  30. BASİTTARİFLER dedi ki:

    benimde bu havalarda sıkılır içim hiç bir iş yapasım gelmez….:(
    harika bir sofra daha emeğinize sağlık.

  31. susamcorekotu dedi ki:

    emeğine sağlık sevilcim, bereketiniz daim olsun, ben gelince sofraya malum bardakları!! koymazsın değil mi tatlım?? mutlu hafta sonları dilerim

  32. özlem dedi ki:

    çok harika bir sofra olmuş ellerinize sağlık.

  33. GÜL dedi ki:

    eline sağlık masanda yemeklerinde harika olmuş

  34. lezzet sefasi dedi ki:

    Harika bir gorunum, hersey nefis masa cok zarif olmus.
    Ellerinize saglik.
    Sevgiler,
    Sefa

  35. Aysultan... dedi ki:

    Sevilim ne güzel bir masa ve ne güzel bir menü:)
    eline koluna sağlık hamaratım:)

  36. uyar-dan dedi ki:

    canım masanda yemeklerinde çok güzel ellerine emeğine sağlık anneciğine selamlar çok öpüyorum iyi pazarlar

  37. teşekkürederim sevilcim, iftar masası harika olmuş, ellerine emeklerine sağlık, güzel bir pazar günü dilerim, sevgiler.

  38. muko dedi ki:

    ellerine sağlık herbiri ayrı güzel,masa desen çok şık

    sevgilerleeeee

  39. MERHABA dedi ki:

    uzun zamandır bilgisayarım arızalı olduğu için size dönüş yapamadım dualarınız için çok teşekkür ederim.Rabbim cümlemizden razı olsun.Herşey harika görünüyor .sevgilerimle…

  40. Ekşimsi Erik dedi ki:

    Maşallah sadrazam sofrası olmuş bu ya :))

  41. Zeynep dedi ki:

    oy oy oyy bu masanın tuzu biberi olayımmmm ben:)))
    canım benim ellerine sağlık hepsi birbirinden nefisss:)tümayla buluşup gelelim biz en iyisi böyle olmuyor:))))
    öpüyorum canım

  42. Tek kelmeyle HARİKA………….

  43. yemekbiraşk dedi ki:

    sevilcim her şey mükemmel olmuş
    eline sağlık canım. her mevsim kendi içinde güzel olsada;
    bende tamamen ilkbaharın sonu ve yaz kadınıyım kışı maalesef sevmem 🙂
    sevgiler canım..

  44. Tam masanın ne kadar harika göründüğünü yazacaktım ki birden carslberg bardaklar gözüme çarptı. Gerçekten çok düşündürücü..

  45. CANIM benim ne kadar güzel bir masa çok zevkli hazırlanmış yemekler biririnden nefis muhteşem bir görüntü ellerine sağlık sevgiler

  46. CANIM benim ne kadar güzel bir masa çok zevkli hazırlanmış yemekler biririnden nefis muhteşem bir görüntü ellerine sağlık sevgiler

  47. Sevil dedi ki:

    sevgili arkadaşlar haklısınız düşünemedim bu bardakların iftar sofrasında olması hoş değil ama üzerinde o yazıyor diye bu kadar tepki olmamalı diye düşünüyorum
    evet bu bardaklar var fakat çogunuzunda bildiği gibi ümreye gitmiş bir eşim var ve bizim eve alkol girmez sadece bir arkadaşımın bana getirdiği bardak bunlar ..

    hepinize yorumları için teşekkür ederim

  48. Sevil hanımmm o beyaz dabakları nerden aldınız sorabülürmüyüm:))

    Ben tam bir kare beyaz tabak psikopatı oldumda:)Masa nefis görünüyor keşke bende olsaydım yahu

  49. Merhaba,
    Sizin gibi bir ustadan yorum almak çok güzel, ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.
    Burada herşey çok güzel, iftar sofrası özenle ve sevgiyle hazırlanmış, belli :))

    Sevgilerimle…

  50. Sevil dedi ki:

    Sevgili aylin tabakların esse marka
    istanbul cevahir alıveriş merkezinden aldım ..

  51. Sevil dedi ki:

    Kemalpaşatatlısı ;
    beni utandırıyorsun henüz usta olmadım inş. bir gün usta olurum.
    ben teşekkür ederim güzel ziyaretin için
    sevgiler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir