Trilie / Arnavut Tatl?s? / Trelie
  • Yorum yok
  • 18 Temmuz 2014
  • 5581 Okunma
Pin It

Trilie  Arnavut tatl?s?
Makedonlar?n Me?hur Trilee tatl?s?n? geti?imiz haftalarda yapm??t?m.
Bu tatl? ile nedense aram?z pek iyi de?il tad?n? ok be?endi?im tatl?y? ilk yapt???mda karamel sosunu yakt?m.
?kinci yap???mda bu sefer tatl?n?n pandispanyas?n? yakt?m.
Yok dedim bu tatl? beni sevmiyor..
Ama inat ettim yine yapt?m. bu defa hafif k?zarm?? bir tatl? oldu.

Stl bir tatl? olmas? beni cezbeden taraf? asl?nda. Hemde gayet pratik bir tatl?.
Burada nemli olan tatl?y? mutlaka bir gece nce yapman?z. 24 saat nce yap?lan tatl? tam tad?n? o zaman veriyor.
ok zaman?n?z yoksa en az 5 saat dolapta beklettikten sonra servis edin derim.
Arnavut tatl?s? olarak da bilinen bu tatl?y? ?iddetle tavsiye ederim.
?erisinde ok krema var diye d?nmeyin iinizi bayan bir tad? yok. Hele misafirlerinize dondurma ile ikram ederseniz ok daha be?enilecektir.

trelice

Trilie

Malzemeler

  • 5 adet orta boy yumurta
  • 170 gr ?eker
  • 200 gr un
  • 1paket kabartma tozu

Kremal? Sosu iin

  • 500 gr st
  • 2 kutu krema (400 ml )
  • 250 gr pudra ?ekeri
    Karamel sos:
  • 1 su barda?? ?eker
  • 6 yemek ka???? su
  • 1 kutu krema (200ml)

Trilie Yap?l???:

Trileenin pandispanyas? iin yumurta ve toz ?ekerimizi yo?urt k?vam?na gelinceye kadar ?rp?n
Daha sonra un ve kabartma tozumuzu da ilave edip bir spatula yard?m? ile havaland?rararak yap?n.
Uzun borcam? tereya? ile tepsiyi ya?lay?n. Haz?rlad???n?z kar???m? borcama dkn.
F?r?n ayar?n?z? 180* dereceye getirip 15 dk pi?irin.
dikkat edin fazla pi?irirseniz hem tatl?n?z?n alt k?sm? sert olur Ve kremay? ekmez.
15 dk sonra f?r?ndan ?kart?n.
Trilie  2 Arnavut tatl?s?
st k?sm? k?zartm?? olacak. Fazla da k?zartmay?n. sonra yan?yor.
Pandispanyan?n st k?sm?na eklemek iin bir tencereye st krema ve pudra ?ekerini ilave edin. Ocakta krema kaynama noktas?na gelene dek yani ?l?ktan biraz s?cak olunca ocaktan al?n.

Krema topaklan?rsa mikser ile ?rp?n.
F?r?ndan ?kan ve ilk s?cakl??? ?km?? olan tatl?n?z?n zerine dkn.
Hafif ?l?y?nca tatl?y? dolaba dinlenmeye al?n.
Servis etmeden nce karamel sosunu haz?rlay?n.

Karamel sos iin ;
Bir tavaya ?eker ve suyu ekleyin. ?ekerin rengi hafif de?i?ene dek kavurun. Ocaktan al?p kremay? ekleyin.
H?zl?ca kar??t?r?n ki topaklanmas?n. Olurda topaklan?rsa sorun yok tekrar oca?a l?n bir ka dk sonra o topak da eriyecektir.
servis etmeden nce tatl?n?z?n zerine dkp servis edin.

Dilerseniz haz?r karamel sos yada farkl? meyval? soslarda kullanabilirsiniz.

Afiyet bal olsun
Beni Facebook , ?nstagram ve twitterdan takibe al?rsan?z daha kolay ileti?im kurabiliriz.

Facebook grubum iin.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
Email iin:
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir