Top Helva / irmik helvası
  • Yorum yok
  • 5 Haziran 2013
  • 2177 Okunma
Pin It
Malzemeler:
1 su bardağı  Filiz marka irmik dolu dolu
Yarım paket Teremyağ yada tereyağ
1 adet yumurta
yarım litre süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve sütü bir çırpma teli ile çırpın.
Kavuracağınız tavaya yağ ve irmiği ekleyin.
10 dk kadar kavurun.Sonra sütlü karışımı ekleyin. Çekene dek sürekli karıştırın.
Sonra şekeri ilave edin. Tekrar sıvılaşacak ve suyunu çekip fokurdayınca altını kapatın. Ocaktan alıp vanilya ve 1 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyip karıştırın. Üzerine peçete koyup tavanın kapağını kapatarak dinlendirin.
Dinlenen helvayı servis etmek için dondurma kaşığı ile şekil verip üzerine antep fıstığı serpin. Dilerseniz yanına dondurma da koyup ikram edebilirsiniz.
Afiyet bal olsun.

 

 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir