Tel Şehriye Salatası
  • 22 yorum
  • 10 Aralık 2010
  • 3429 Okunma
Pin It
Merhaba sevgili blog severler
Bugün İstanbul çok soğuk var dolu yaşışlı şuanda
Hele sabah inanılmaz ıslandım.Rüzgarla beraber yağan yağmurlu dolu nedeni ile hem çok üşüdüm hemde baştan aşağı ıslandım..
Hafta sonu Tüm ülkede kar yağışı olacağı ve yılın en soğuk zamanını yaşayacağımız söyleniyor.İngiltere,Rusya ve Amerikada -20 derecelere dek düşen hava sıcaklığı olduğunu okudum gazetelerden.aman allahım dedim buna şükür henüz o derece soğuk yok 🙂
Aman olmasında bu derece soğuk havaya katlanamıyoruz o zaman ne yaparız bilemiyorum.En kötüsü de ne biliyormusunuz bu soğuk havada sıcacık yatağınızdan kalkıp yollara düşmek ..
Bizler neysede hele kızım yavrum sabah zor uyandı anne hava nasıl kar varmı diye sordu .Yavrum kar bekliyor .6 yaşında hala karla doğru dürüst kar topu oynayamadı resmen rüyalarına giriyor yavrumun.
Sadece rüzgar var ama soğuk yavrum dedim o an üzüldüğü yüzünden belli idi canım belki hafta sonu kar yağar cevap aynen bu oldu .”İnşallah annecim İnşallah…”
Neyse sizler bu kötü havalarda kendinize iyi bakın ..aman üşütüp hastalanmayın deyip bugün kü tarifime geçmek istiyorum ..
Tel şehriye salatası tamamen uydurmasyon olan bu salatayı ben dahil tadına bakan herkes çok beğendi.Sizde akşam sofralarınızda yada davet sofralarınızda yer verebilirsiniz.Gelelim basit ve bir o kadar lezzetli salata tarifimize..

Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
yarım demet Kıvırcık
Yarım demet Mayadanoz
Yarım demet Dereotu
Yarım demet Taze Nane
3 adet Havuç
3 adet Salatalık
Limon
Yonca Zeytinyağ
Nar Ekşisi
Tuz
Yapılışı:
Tel şehriye üzeri geçene dek su konup bir tencerede haşlanır.Yumuşayan tel şehriyeler soğuk suda yıkanıp süzülür. Yıkanan kıvırcıklar ince ince kıyılır.Havuçlar rendelenir,Salatalıklar doğranır.Tüm malzemeler katılıp Yağ,limon tuz ve nar ekşisi katıp servis tabağına alınır.
Afiyet olsun .

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

22 yorum: “Tel Şehriye Salatası”

  1. derya dedi ki:

    Canısı hayırlı cumalar.Burada öğle
    saatlerinde kar atıştırdı yarına sa
    nırım yağar.Bana yolla prensesi oynarız onunla salatan harika elle
    rine sağlık öpüyorum.

  2. sevda deniz dedi ki:

    tel şehriye salatasını hiç denemedim ama çok güzel görünüyor.ellerine sağlık arkadaşım.hayırlı cumalar.

  3. mine dedi ki:

    aman ya çok sıcak ya çok soğuk şöyle normak birkış rica ediyorum : )
    öte yandan toprağın kara ve yağmura da ihtiyacı var Allah soğukta kalan garibana yardım etsin

  4. Baharcicegi dedi ki:

    bol yesillikli nefis bir salata duruyor karsimda catal elimde kenardan kenardan yaklasiyorum saltaya napayim canim öyle istah acici görünüyorki

  5. xcelis dedi ki:

    Sağlık fışkıran bi tarif olmuş ablacım ellerine sağlık

  6. salata çok güzel görünüyor,akşama hazırlanıp soframı süsleyecek.
    ellerine sağlık.
    sevgiler…

  7. ablacım tv de gördüm istanbula kar yağmış bile..
    heyecanla bekliyoruz, gidip gelip arabayı çalıştırıp termometresine bakıyorum şuanda hava 2 derece sanırım yağmur gece kara dönüşür..
    bende fotoğraflarımmm:)
    salatan nefis ablacm ellerine sağlık hiç yapmadım tel şehriyesi ile..
    ama denemeye değer..
    annem ben ve recep çoks eviyoruz bu tip salataları:)

  8. Tümay Öztürk dedi ki:

    Bu tip salataları çok severim. Ellerine sağlık canım her zamanki gibi çok çok lezzetli duruyor…:)

  9. CAFE PEPELA dedi ki:

    Ellerine sağlık ablacığım.Çok severim şehriye salatasını (tel olsun,arpa olsun:)
    Yavrucuğunu öp bizim için.Rahman c.c her mevsimi hayır ve muhabbetle geçirmemizi nasip eylesin.Cici cumalar..

  10. nefis bir görüntü… ellerinize sağlık ,sofranızın bereketi daim olsun…

  11. Saglıklımutfak dedi ki:

    Yüreği güzel arkadaşım, ellerine sağlık zaten bana salata olsun ne olursa olsun:)

  12. sevimin sayfasi dedi ki:

    süper bir görüntü, her tür salatayi cok severim
    ellerine saglik canim

  13. gülay mutfakta dedi ki:

    sevil canım ellerine sağlık.. nefis bir salata bu..
    ben de kar yağmasını sabırsızlıkla bekliyorum:)
    sevgiler…

  14. Sevil’ciğim nefis görunuyor ellerine sağlık.tadından şüphe yok göruntuye görede:)sevgiler

  15. birdutmasali dedi ki:

    ellerine sağlık sevilciğim…
    aman, dikkat et kendine !!

  16. Çok güzel, hem hafif, hem salata, hem doyumluk… Ne güzel olmuş…

  17. Sevilcim, böyle ‘ince’ ruhlu salataların malzemesini de çok incecik doğrayıp, malzemenin görünürlüğünü yok etmemek lazım. Sen de hakkını vermişsin doğrusu. Çok şık görünüyor. Canım ellerine sağlık..

  18. çeşnici Handan dedi ki:

    Ne kadar canlı ve iştah açıcı bir salata olmuş Sevilciğim ellerine sağlık canım.

  19. evatolyesi dedi ki:

    Havalar soğudu soğuyacak derken kış yüzünü gösterdi vallahi yüzünü dozunda göstersin bizi bunaltmasın:)
    Ellerinize sağlık tarifte çok güzel görünüyor aynı zamanda bloğunuz yeni halide çok hoş
    Sevgilerimi gönderiyorum:)

  20. Pastane'den dedi ki:

    tel şehriye fikri çok güzel mutlaka denenmeli
    bugün tv de İstanbulu gördüm aman dikkat et kendine,soğukta hasta olma
    sevgiler

  21. Beyaz Hanımeli dedi ki:

    Ellerine sağlık nefis görünüyor. Afiyet olsun. Sevgiler.

  22. sarkaç dedi ki:

    Bu sabah radyoda dinledim. İstanbul’a kar yağmış. Dertsiz, sıkıntısız, zevkli olur inşaallah. Tel şehriye salatası da çok güzel, elinize sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir