TAVUKLU SANDAL MANTI….
  • Yorum yok
  • 3 Eylül 2009
  • 4118 Okunma
Pin It

TARİF NO: 173
TARİFİ GÖNDEREN: LEZZET MUTFAGI
TARİF ADI: TAVUKLU SANDAL MANTI….

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3“İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
BU TARİF SEVGİLİ LEZZETMUTFAGI ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
MALZEMELER:

HAMURUNUN YAPILIŞI:
2 su bardağı unu yoğurma kabına alalım üzerine tuz ekleyip azar azar su ilave ederek çok sert bir hamur yoğuralım.Yani mantı hamuru gibi sert bir hamur….
Resimde görüldüğü gibi hamurdan küçük parçalar koparıp iki elimizin parmaklarıyla bastırarak kendimize doğru çekiyoruz.Diğer tarafı içinde yapıyoruz ve sandal şekli veriyoruz hamurlara.Bu hamurları un serptiğimiz tepsimize atıyoruz.Umarım resimde güzel anlatabilmişimdir.Hamurları beraber yuvarladık….

Biz hamurlarımızı hazırlarken yarım tavuğumuzu haşlıyoruz.Haşladığımız suya iki tanede tavuk bulyon atıyoruz.Sonra haşlanan tavuğu sudan çıkarıp bu suyun içine hamurlarımızı atıyoruz ve pişmesini bekliyoruz.Pişen hamurların içine didiklediğimiz tavuk etlerinide atıp beraber bir taşım daha kaynatıyoruz.Sonra altını kapatıyoruz…
Servis yaparken içine bolca dövülmüş sarımsak ve sirke koyuyoruz.Üzerinede bol pulbiber serpip afiyetle yiyoruz.Gerçekten çok değişik ve lezzetli biz bayıldık haydi bayılma sırası sizde

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

...

Sevil Görkem Şahin

sevilgorkemsahin@gmail.com

Ankara doğumlu Sevil Şahin 20 yılı aşkın bir süredir İstanbul’da yaşıyor. Evlenene dek yemek yapmayı bilmiyordu. Devamı..

Takip Edin
Tarif Ara
Reklam
Instagram'dan
Etiketler
Popüler Yazılar

Kahvaltı masası

2010 Yılının İlk Kahvaltı Sofrası 2010 yılı tekrar hepinize hayırlı olsun...
Reklam
Bumerang
Kategoriler
Reklam
Arşiv
Blog Listesi
Bir Demlik Sohbet © 2015
sevilgorkemsahin@gmail.com
birdemliksohbet@hotmail.com
Sitemiz Mart 2015 itibariyle alt yapı değişikliğine gitmiştir. Bu yüzden bazı içeriklere ait yazı ve görsellerde eksiklikler bulunmaktadır. Kısa sürede bu eksiklikler giderilecektir.