Tavuk Tantuni
  • Yorum yok
  • 6 Ekim 2011
  • 3593 Okunma
Pin It
Pazar günü 6. blog yazarları buluşmasına gitmiştim. Facebooktan takip edenler biliyorlardır. Eve döndüğümde daha öncede başıma gelen birşeyle karşı karşıya kaldım. Allahtan kısa zamanda fark etmişim. Nedir mi benim dolap gene açık kalmış :( . Off bu dolabı değiştireceğim artık. Azıcık masrafları azaltıp mutlaka almam şart oldu. Allahtan eşim sabah kalktığında fark etmişti. Buzlukta bulunan tavuklardan bir kısmı çözülmüştü. Çözülen tavuklar bir daha tabiki dondurulmaz hemen neler yapılır diye düşünmeye başladım bile. Cumartesi akşamı misafirim vardı ve saçta kuzu kavurmuş yeriz diyede lavaş almıştım. (Kuzu saç fotoğrafı maalsef bitince çekilemedi daha bir dahakine inşAllah :) )
Lavaşlarla tantuni yapmaya karar verdim. Tarif ararken sevgili oktayustanın tarifini denemeye karar verdim. Nefis oldu sizde yapmak ister iseniz buyrun tarifi..
Malzemeler:
  •  250 gr Şeker Piliç Tavuk göğsü
  • 3 adet biber
  • 3 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kırmızı biber
  • 1 tutam yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Taze yada kuru kekik
  • Yonca Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • 10 adet lavaş ekmeği

Hazırlanışı:
Tavuğu küp küp doğrayın.( Benimkiler azıcık büyük oldu siz daha ufak doğrayın :) )
Tavaya sıvıyağ ekleyip kavurun. Soğanı, sarımsağı, domatesi, biberi ve yeşil soğanı doğrayın. Tavuğun üzerine soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesi ekleyin ve karıştırın. Sırası ile biberi,  yeşilsoğanı, kırmızı biberi  ve taze kekiği  dökün. Diğer baharatlarıda ekleyip biraz daha kavurun. Ocaktan aldıktan sonra kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın. Lavaşları açıp tantuniyi hepsine paylaştırıp dürüm gibi sarın.
Afiyet olsun.


Facebook dan izlemek için 
https://www.facebook.com/birdemliksohbet 
Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 
Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin

Tavuk Tantuni” başlıklı yazıya 12 yorum yapılmış.

  1. yeşim diyor ki:
    ne güzel olmuş sevilim ellerine sağlık.dürüm olan her lezzeti bayılarak yerim…hele tantuni…yapayım bende …güzel bir gün diliyorum.öptüm.
  2. derya diyor ki:
    Sevilim lastikleri eskimiştir benim dolapta yapıyor bazen:)))Tantuniler enfes ellerine sağlık öpüyorum.
  3. fatos diyor ki:
    ellerine sağlık ablam..döktürmüşsün yine..nefiss görünüyorlar:))
  4. Nazlı diyor ki:
    Offf nasılda canım çekti:))))
  5. Kendimce diyor ki:
    Valla bu görüntüden sonra arada gelip dolabını açık bırakmak aklımdan geçmedi değil sevilcim ellerine sağlık
  6. Fatoş diyor ki:
    Merhaba
    Çok severim tantuniyi elinize sağlık çok güzel görünüyor.
    (hemen öğle yemeğimi yemem lazım karnım çok acıktı valla)
  7. sefa diyor ki:
    lavas olsada bende yapsam ne iyi olur.
    Ellerine saglik harika gorunuyor.
  8. aylin diyor ki:
    OH NE GÜZEL GÖRÜNTÜ ELLERİNE SAĞLIK BENDEMİ YAPSAM AKŞAMA :)
    SEVGİLER…
  9. Tümay diyor ki:
    Ben bu tavukların hikayesini biliyorum:)Ellerine sağlık canım. Elinden gelmeyen yok maşallah:) Walla ben size gelince neler isteyeceğim karar veremiyorum walla:) Ellerine sağlık canım arkadaşım.
  10. Sevilciğim ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyor…
  11. canım çekti sevil.harikasın canım.ellerine sağlık…nefisötesi..
  12. belguzar diyor ki:
    elıne sağlık çok sevdığim durumlerden

Yeni sitemde sizlerleyim. http://www.birdemliksohbet.com/
Beklerim..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir