Tabule / Lübnan Salatası
  • Yorum yok
  • 10 Mart 2014
  • 1487 Okunma
Pin It

Tabule

Güzel ve soğuk bir haftadan hepinize kocaman bir merhaba

Aslında bugün içinizi ısıtacak bir çorba tarifi vermek isterken arşivimde yayınlanmayan tabule tarifime rastladım.
Ben Kısır çok seven biriyim daha önce kısır tarifi verirken bu kısır aşkımı uzun uzun yazdım.
Lüban salatası olarak da bilinen Tabule bizim kısırımızın salçasız olanı.
Tabule masa 2
Tarif  Tümaydan 
Denemeniz dileğiyle .

Tabule 3

Tabule 

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 7-8 dal maydanoz
  • 6-7 dal taze nane
  • 6 dal taze soğan
  • 2 adet domates
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Kimyon
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Bulguru yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve bulgur suyunu çekene kadar bekleyin.

(Bir parmak geçmesi yeterli olacaktır.)

Maydanozu, taze naneyi ve taze soğanı doğrayın.

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini mutlaka  çıkarıp ve küp küp doğrayın.

Tüm malzemeyi karıştırın.

Yağını, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip baharatlarını katın ve servis yapın.

Afiyet olsun…

Öyle sessiz sessiz izlemeyin olur mu 🙂

Bundan sonra her yeni yayınımdan haberdar olmak için soldaki kutucuğa mail adresinizi yazıp kayıt olun.

Her yayınımdan haberiniz olsun.

Sosyal medyada ise ;

https://twitter.com/#!/SevillSahin 

https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

http://instagram.com/birdemliksohbet

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir