Sütlü Tarhana Çorbası
  • 30 yorum
  • 31 Ağustos 2010
  • 6684 Okunma
Pin It
Eltim Baharın iftar  masasına ait çorbamız sütlü tarhana çobasının tarifi ile bugun karşınızdayım.
Daha öncede dediğim gibi şu sıralar mutfakta vakit geçiremiyorum.Bu nedenle sizlere arşivden tarifler yayınlıyorum.Bayramdan sonra yeni yeni ve çok beğeneceğiniz tarifler ile geri dönüş yapacağım inşallah.
Tarhanayı kayınvalidem yapıp yolladı.Bu nefis tarhanayı süt ile pişirince inanılmaz güzel bir lezzet oldu .Şiddetle tavsiye ederim.
Sütlü Tarhana Çorbası
4 yemek kaşığı tarhana
1 su bardağı soguk süt
4 su bardağı soguk su
2 yemek kaşığı YONCA zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
Çorba yapılacak tencereye tereyağ ve zeytinyağ konulşup kızdırılır.Üzerine tarhana eklenip 5 dk kadar kavurulur.
Üzerine soguk süt ve su eklenip sürekli karıştırılır.Topak topak olmaması için kaynayana dek karıştırılır.
Kaynayan tarhana 2 dk daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp sıcak sıcak servis edilir.
Not:
Tarhananın suyu az gelir ise baktınız koyu oldu sıcak su ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun..

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

30 yorum: “Sütlü Tarhana Çorbası”

  1. derya dedi ki:

    Canım çorbaya bayılırım evde yapı
    lan gibisi varmı.Baharın ellerine sağlık kocaman kocaman öpüyorum.

  2. aylin dedi ki:

    sevilcim çok severim tarhanayı ellerine sağlık 🙂

  3. Bayram Kombesi dedi ki:

    Benim esim hayatta sut icmez ama tarhanaya bayilir. Boyle denesem yutturabilirmiyim acaba. Ellerinize saglik, icenlere afiyet olsun.

  4. Tümay dedi ki:

    Ayyy tarhanaya bayılırım. Hele de kışın içine bir kaç parça sucuk da atarım ben iyice yaksın boğazları diye:) Afiyet olsun:)

  5. ebru dedi ki:

    Kışın bol acılı tarhana çorbası ne kadar güzel gider dimi. Ama sütlü hiç yapmadım. Ellerinize sağlık Sevilim.

  6. Sevl ellerine sağlık annem torununa pek sık yapar bizde içeriz höpür höpür bu çorbayı 🙂 bak akşam akşam canım çekti şimdi

  7. TARHANAYI ÇOK SEVERİM AMA HİÇ SÜTLÜ DENEMEDİM.bİZ BOL ACILI SİRKE SARIMSAK SOSLU YAPARIZ.Mmmmm canım istedi şimdi.Elinize sağlık

  8. sevgili sevil, ellerine sağlık.akşama tarhana çorbası yapacaktım, dur sütlü yapayım.

  9. Fuat Gencal dedi ki:

    Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel olmuş. Leziz ve iştah açıcı görünüyor.Tam bir şifa dolusu lezzet.
    Hayırlı iftarlar.

    Saygılar

  10. Gizemli Tatlar dedi ki:

    sütlüsünü hiç denemedim.ellerine sağlık.

  11. eltinın ellerıne sağlık canım nefisss görunuyor.çok öptüm Sevilimm

  12. TARİF BAHÇESİ dedi ki:

    Mmmmhhh, tarhananın mis kokusu geldi ta buralara, ellerine sağlık canım. Nesrin

  13. Bizim oralarda tarhanaya sarimsak koyarlarlardi,evlendikten sonra yaptigim tarhanaya sarimsak ve salca koyamaz olmustum,esimin memleketindede sarimsak girmezmis,cok sasirmisti,hatta yemek konusunda uzman esimle epey tarhana mücadelesi yasamistik,hatta misafirlerde olaya dahil oldular! Sonuc,simdi istedigim gibi yapip yiyoruz,oda yiyor! Hemde bayila bayila!Bosuna konusmus o zamanlar!

    Fakat sütlü yapmadim hic ,birde bunu denersem acaba ne der?

    Neyse,faydali oldugu icin, denerim,begenirsek menüye katilir,cok tesekkürler,afiyet olsun sizlerede…

  14. beyazperde dedi ki:

    ben de bayılırım tarhanaya.hele soğuk kış günlerinde sabah kahvaltıda içmeye doyum olmuyor.

  15. sarkaç dedi ki:

    Tarhanın yerini ne tutabilir ki? Ellerinize sağlık

  16. Canım sütlüsünü hiç denemedim. Ama çok merak ettim. Çocuklarımıza fazladan kalsiyum demek
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

  17. pelince dedi ki:

    Sevilcim sütlü bende içmedim daha önce,denenmeli..

    afiyetler olsun…

  18. BASİTTARİFLER dedi ki:

    tarhana deyince akan sular durur kızımla benim için ellerinize sağlık harika ve değişik bir tat bende deniycem

  19. BASİTTARİFLER dedi ki:

    tarhana deyince akan sular durur kızımla benim için ellerinize sağlık harika ve değişik bir tat bende deniycem

  20. tarhanayı çok severim bende sütlüsü ayrı güzel olur …

  21. tarhanamızı yaptık bizde annemle ablacığımm..
    benim için anne kokulu çorba missss:))
    kış gelsede ekmeğimi doğrayıp doğrayıp yesemm:))))

  22. NzlGl dedi ki:

    Tarhanayı sevmeyen varmı ? acaba Sevilim

    ellerine sağlık, sütlü denememiştim mutlaka deneyeceğim

    sevgiler

  23. Hep yoğurtlu yapıyordum buda değişikmiş ellerine sağlık canım.

  24. özlem dedi ki:

    tarhana çorbasını çok severim ama hiç sütle denemedim. en kısa zamanda deneyeceğim. hayırlı ramazanlar

  25. özlem dedi ki:

    tarhana çorbasını çok severim ama hiç sütle denemedim. en kısa zamanda deneyeceğim. hayırlı ramazanlar

  26. özlem dedi ki:

    tarhana çorbasını çok severim ama hiç sütle denemedim. en kısa zamanda deneyeceğim. hayırlı ramazanlar

  27. Nesrin Meçik dedi ki:

    Tarhanayı sütlü hiç denememiştim,en kısa zamanda deniycem,eminim çok lezzetli olmuştur.Sevgiler

  28. Ege dedi ki:

    Tarhana çorbasını çok severim, sütlü de güzel olur, elinize sağlık canım…

  29. tatesal dedi ki:

    İftarın vazgeçilmezi olan harika bir çorba daha yapmışsın Sevilcim afiyetler olsun şekerim….

  30. Krema Tadında dedi ki:

    Sevilcim doğumgününü kutlarım nice güzel senelere …. sevgiler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir