Sufle Tarifi
  • Yorum yok
  • 18 Ağustos 2015
  • 8557 Okunma
Pin It

sufle

Bu nas?l bir #guzellik de?ilmi?
#birdemliksohbetpaylasiyor #paylasmakguzeldir ellerine sa?l?k @thecafepastry – #sufle
#sufletarifi

SUFLE

Malzemeler:

125.gr bitter ikolata
100ml. st
3 yumurta(sar?s? beyaz? ayr?lm??)
1.5 yemek ka???? un
2 yemek ka???? tereya?? + kaplar iin
4 yemek ka???? toz ?eker
1 tutam tuz
zeri iin pudra ?ekeri

Yap?l???:

Sufle kaplar?n? tereya?? ile iyice ya?lay?n ve biraz un serpip her yerini unlad?ktan sonra kaplar? ters evirip fazla ununu dkn. Benmaride ikolata, tereya?? ve ?ekerin yar?s?n? kar??t?rarak eritin. Benmarinin ne oldu?unu daha nceki postlarda bulabilirsiniz. ?yice erittikten sonra st de ekleyip iyice kar??t?r?n. Ba?ka bir kapta yumurta sar?lar?n? ve kalan ?ekeri krema k?vam?na gelene kadar ?rp?n.

?rpt?ktan sonra ikolatal? kar???ma ekleyip iyice yedirin. Unu da ekleyip kar??t?r?n. Ba?ka bir kapta yumurta beyazlar? ve bir tutam tuzu akm?cak k?vama gelene kadar ?rp?n. Spatula yard?m?yla yumurta aklar?n? ikolatal? kar???ma ekleyin ve katlama yntemiyle kar??t?r?n.

Tm malzemeyi iyice yedirin yumurta aklar?n? sndrmemeye dikkat edin. Haz?rlad???n?z kar???m? sufle kaplar?na dkn, 1 parmakl?k yer bo? kal?cak ?ekilde. nceden ?s?lt?lm?? 200 derecelik f?r?nda 10 dk. pi?irin.

?kard?ktan sonra zerlerine pudra ?ekeri serpip servis edin.

#Tatlikrizi

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir