Eğer şimdiye dek yapmadı ve tatmadı iseniz bence çok şey kaçırdınız.

Bu tatlıyı özellikle denemelisiniz.

Beni sosyal medya hesaplarımdan takip eder iseniz sorularınıza daha çabuk cevap verebilirim. Hadi gelin tanışalım.

Facebook grubum için.

Su Muhallebisi
MALZEMELER:
3,5 su bardağı süt
3,5 su bardağı su
1 su bardağı nişasta
şerbeti:
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay bardağı gül suyu
üzeri için;
pudra şekeri

YAPILIŞI:
Sütü ve suyu bir tencereye koyup nişastayı ilave edin. Çırpma teliyle karıştırarak topak kalmamasını sağladıktan sonra orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.

Yüksek kenarlı uygun büyüklükteki bir tepsiye dökün.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında bir kaç saat bekletin. İyice donan muhallebiyi birer porsiyonluk kareler halinde dilimleyin.

Şerbeti hazırlamak için; şekeri soğuk suyun içinde eritin ve gül suyunu ilave edin. (Bilindik şerbetler gibi ocakta kaynatılmayacak)

Hazırladığınız şerbeti dilimlenmiş muhallebinin üzerine dökün. Şerbetiyle beraber tabaklara alıp pudra şekeri serperek servis yapın.
AFİYET OLSUN…
Tarif sevgili http://lezzetgemisi.blogspot.com/ sahibine aittir.

Not: Mart 2015 tarihinde sitemdeki birçok fotoğraf maalesef silindi. Yeniden yapılıp yüklenecektir. Fotoğrafı olmamasının sebebi budur.

Benzer Yazılar