SOSYETE MANTISI
  • Yorum yok
  • 26 Ocak 2009
  • 3035 Okunma
Pin It

 

PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA

240. TAR?F ADI: SOSYETE MANTISI

GNDEREN: http://tiritci.blogcu.com/ /

SOSYETE MANTISI

malzemesi:

*yar?m paket ya? maya

*1 tatl? ka???? toz ?eker

*1 orba ka???? margarin

*tuz

*?l?k su

*ald??? kadar un

i malzemesi:

*250 gr. k?yma

*1 veya 2 tane kuru so?an

*tuz,karabiber,k?rm?z? toz biber

*sarm?sakl? yo?urt ve ketap

*yap?m?

*nce mayay? elimizle kk paralara blp,toz ?eker ve tuzunu at?p ?l?k suda eritelim.erimi? ya??da kat?p, ald??? kadar unla yumu?ak bi hamur elde edelim.sofra bezine sar?p,?l?k yerde mayaland?ral?m.

hamur mayalan?rken,k?yman?n iine kk,kk so?anlar? do?ray?n.baharatlar?n? ilave edin.mayalanm?? hamuru beze yap?p unlanm?? zeminde ok ince olmayacak ?ekilde a?p,iri kareler halinde keselim.

k?yma harc?ndan koyup,drt ucunu bir araya getirip iyice s?kal?m.kayseri mant?s?n?n iri hali olcak.k?yma harc? ne az olacak nede ok koncak,daha sonra s?v?ya?da k?zartal?m.k?zaran hamurlar? borcama al?p,sarm?sakl? yo?urt gezdirip,zerine ketapta gezdirdikten sonra servis edelim.ya?da k?zard??? iin ayr?ca ya? dkmyoruz.i?te mant?m?z haz?r stelik sosyetik bi mant?:)de?i?ik lezzet arayanlar ve denemek isteyenler hemen mutfa?a….

ok lezzetli k?zarmas?na ra?men hafif bi mant?.yapacaklara ?imdiden kolay gelsin diyorum.

afiyet,?eker olsun .herkese selam ve sevgilerimi gnderiyorum..

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir