• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağ(tepeleme)
• 1,5 çorba kaşığı un
• 4-5 su bardağı tavuksuyu
• Karabiber
• Tuz

Soğanlardan halkalar elde etme için ince ince kesin.

1 kaşık tereyağı tencerede eritin.

Soğanları kavurun. Hafif pembeleşince(asla yakmayın),un’u ekleyin.

Beraber kavurmaya devam edin.

Un ile beraber soğanı 2 dk kadar kavurun.

Sıcak tavuk suyunuzu karışıma ekleyin. Ateşinizi kısın,sürekli karıştırarak 5 dk kadar pişirin.Karabiber ve tuzunu ayarlayın.

Sıcak servis yapın…

Benzer Yazılar