Sodalı Kolay Börek
  • 15 yorum
  • 10 Mart 2010
  • 4585 Okunma
Pin It

Günaydın hanımlar ,sabah sabah nefis bir börek ile merhaba demek istedim sizlere..
Aynı şekilde kıymalı börekte yaptım onun tarifi de ilerleyen günlerde..
Kolay ve nefis bir börek yapmak istiyor iseniz bu tarif tam size göre..



Sodalı Peynirli Börek
Malzemeler:

  • 6 adet yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ

      İç Malzemesi

  • 300 gr yağlı peynir
  • Yarım demet maydanoz (ince ince kıyılmış)

Yapılışı:

  • Bir adet yufkay ıtepsiye serilir.(Kenarları tepsinin dışarısında olacak şekilde)
  • Diğer yufkayı 2’ye  bölüp gelişi güzel tepsiye yerleştirilir.
  • Ortasına iç malzemeyi koyup üzerine yufka dizmeye devam edilir.
  • Tüm yufkalara aynı işlemi uygulanır.
  • Tepsiden taşan yufkalarıda kapatıp börek bıçak ile dilimlenir.
  • Maden suyu,yumurta,yağ ve yoğurt bir kap içerisinde çırpılır.
  • Böreğin üzerine dökülür.(Karışım her yanına güzelce dağıtılır.)
  • Üzerine susam serpilerek önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana dek pişirilir.
  • Afiyet olsun.
Bu böreği 55. porselendemlikte görev yapan sevgili gülay ablama gönderiyorum.Kolaylıklar dilerim ablacım..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

15 yorum: “Sodalı Kolay Börek”

  1. Eylem dedi ki:

    bende her böregimin üstüne soda dökerim.bence sodalı börek hem çıtır çıtır hem daha leziz oluyor.ellerine saglık.

  2. Hatice dedi ki:

    börek nefis görünüyor, yanında bir bardak çayla ne güzel gider, ellerine sağlık…
    sevgiler…

  3. ZUHAL dedi ki:

    Selam canım.Kolay bir börek yapmak istiyorsanız diye yazını okurken ,evet istiyorum dedim kendi kendime.Ben de ıspanaklısını(çiğden) yapıyorum aynı şekilde.Ellerine saplık arkadaşım.Sevgiler.

  4. Sevilciğim eline sağlık.Bende sodalı böreği çok seviyorum ve yapıyorum çokta güzel oluyor.Eline sağlık.Sevgiler.Mine

  5. derya dedi ki:

    Canım ellerine sağlık börek harika
    kocaman öpüyorum.Ayrıca sesini duy
    duğuma ve düşünüldüğüme çok mutlu oldum.İyiki varsınız :))

  6. Mahperi dedi ki:

    Sodalı böreğin tadı bir başka güzel oluyor. Ellerine sağlık Sevilciğim.

  7. Canim ellerine saglik nefis görünüyor sevgiler canim öptüm.

  8. ARZU dedi ki:

    Sevil döktür bakalım. Bende her gördüğüme bunuda yapıcam bunuda yapıcam. Hepsinden yemek istiyorum:( Söyle bana haftasonu hangi birini yapayım:) Ellerine sağlık cnm. Sevgiler…

  9. Canım bende aynen böyle yapıyorum. Gerçektende çok güzel oluyor.
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

  10. Gönülünce dedi ki:

    Nefis olmuş ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  11. Arzu dedi ki:

    Soda super fikir
    böregin üstü de cok güzel görünüyor
    mmmmmmm
    ellerine saglık

  12. FİLİZ dedi ki:

    ellerinize sağlık.olsada yesem…

  13. Begonvilli Ev dedi ki:

    Harika görünüyor. Her zamanki gibi döktürmüşsün yine, ellerine sağlık:)

  14. umutluhayat dedi ki:

    ellerine sağlık sevilci,m çok nefis olmuş

  15. gulayce dedi ki:

    canım benim tarifin için teşekkürler ellerine sağlık çok güzel görünüyor tekrar katılımlarını bekliyorum sevgiler

    ha bu arada akşam yemeği için hazırladığın yemeklerde çok güzel kastamonu gelini olduğunu göstermişsin karalahana sarması kıymalı tarhana kendimi köyde hissettim inan mis gibi koktular burnuma neyse çok konuştum sevgiler canım by

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir