Püreli Köfte
  • 47 yorum
  • 24 Aralık 2010
  • 7966 Okunma
Pin It
Merhaba sevgili blog dostlarım ve blog ziyaretçilerim.
Nerede ise 1 haftadır sizlere yazamıyorum .
Bildiğiniz gibi geçen hafta sonu blog yazarı buluşmasının 4. toplantısını gerçekleştirdik.Detayları daha sonra uzun uzun yazacağım :))
O gün hava biraz serindi sanırım o gün üşüttüm.Pazartesinden sonra bir türlü düzelemedim.Önce sesim kısıldı sonrasında grip ve faranjitle devam etti.O derece kötü oldum ki dün işe dahi gelemedim.Böyle olunca sizlere yazamadım..
Nazarmı değdi dersiniz 
Valla nazara inanırım ama kimin değecek :))
Şükürler olsun bugün daha iyiyim aldığım ilaçlar etki göstermeye başladı.arayıp soran gerek email gerek yorum yazarak nasıl olduğumu merak eden tüm dostlarıma binlerce kez teşekkür ediyorum.
Bugün püreli köfte tarifini vermek istiyorum sizlere ..
biz çok beğendik umarım sizlerde dener beğenirsiniz..Şimdiden hepinize hayırlı cumalar ve güzel sağlıklı bir hafta sonu diliyorum ..
Sevgiyle   kalın.. 

Püreli Köfte
Köfte için
500 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
2~3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Püre için
5 patates
30 gr tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
İlk olarak köfte malzemeleri ile köfte hazırlanır.
Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin ve kıyma ile karıştırın.
Yumurta, galeta unu, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun.
Üzerini örterek buzdolabında dinlendirin.
Patatesleri haşlayıp ezin.
Tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyip mikserle çırparak püre haline getirin.
Krema sıkma torbasına doldurun.
Fırın tepsisini yağlayıp kıymayı bastırarak yayın yuvarlak bir kalıpla köfteyi kesin. yada fırına düz olarak yayın. 190 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin.
Köfteyi fırından çıkartıp püreyi üzerine sıkın ..
Servis tabağına alıp servis edin.
Afiyet olsun.
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

47 yorum: “Püreli Köfte”

  1. Canım gelmiş geçmiş olsun. Pazar günü hava gerçekten serindi. Ama birkaç gündür ilkbahar gibi.
    Gelde hasta olma. Dikkatli olmak lazım gerçekten

    Köften nefis canım. Çok cici olmuş
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

  2. αѕαннαяα dedi ki:

    Gel beni ye diyor görüntü 🙂

  3. derya dedi ki:

    Sevilim kıyamam sana nazaramı gel
    din.Seni yakından görmek harikaydı
    inşallah en kısa zamanda tekrar görüşürüz.5.toplantıyı en iyi şekil
    de organize edeceğinize eminim.Yeme
    ğin harika ellerine sağlık kocaman
    öpüyorum.

  4. İlk önce çok geçmiş olsun iğleşmene sevindim.sevilim gene her zamanki gibi döktürmüşün ellerine sağlık. püre ve köfte ikilisini çok severim.

  5. Özgen dedi ki:

    Merhaba Sevil
    Öncelikle çok geçmiş olsun Allah acil şifalar versin.Ellerine sağlık, yemeğin çok şirin ve lezzetli gözüküyor sevgiler…

  6. Gülcan dedi ki:

    çok geçmiş olsun kısa zamanda toparlanırsınız inşallah püreli köfte harika olmuş elinize sağlık.

  7. umutluhayat dedi ki:

    geçmişler olsun canım.bence sen üşütmüşsün,hepimiz kendimizi önce ihmal eder sonrada suçu nazara atarız:)sen en iyisi daha dikkatli ol.köfte çok güzel olmuş.ama ben her ihtimale karşın maşallah diyeyim.sevgiler.

  8. sevda dedi ki:

    köfte harika olmuş.ellerinize sağlık.sevgiler.

  9. ellerinize saglik..harika gorunuyor..sevgiler..

  10. Yıldız dedi ki:

    Sevilcim
    çok geçmişler olsun kendine dikkat et havalar bir serin bir sıcak pastörüze süt gibi olduk :))
    Püreli köftende bir harika görünüyor ellerine sağlık tam yılbaşı menüsüne uygun :))
    Hayırlı cumalar dilerim…..

  11. çeşnici Handan dedi ki:

    Sevilciğim geçmiş olsun. Bu havalar hepimizi hasta ediyor. Baksana bir gün kış,bir gün bahar. Aman kendine dikkat et. Köftenin resmine bayıldım bu ne kadar şık bir sunum insan bunu yiyemez ki tablo gibi yapmışsın. Ellerine sağlık canım.

  12. İnci Yemek dedi ki:

    Sevilim çok çok geçmiş olsun tatlım:)nazar değmiştir elbette
    maşallahın var:)
    köfte muhteşem gözüküyor çok da severim doğrusu,ellerine emeğine sağlık canım.
    çok öpüyorum,sağlıklı mutlu hafta sonları dilerim…

  13. YEMEK VAKTİ dedi ki:

    Püreli köfte dielki buuuu süslü köfte :)))

    Sevilcim çok çok geçmiş olsun ..Bende nerde bu hatun diyordum ama hasta olduğun aklıma gelmemişti:)Yine bir organizasyon peşindedir demiştim…

    Kendine çok dikkat et öpüyorum

  14. HASRET dedi ki:

    mmmh nefiss görünüyor sunumuna ise bayildim cok cici olmus.. ellerine,emegine saglik güzelim ..sicacik sevgilerimle..

  15. Fuat Gencal dedi ki:

    Hayırlı cumalar, Mevlam duası kabul olunan kullarından eylesin inşaallah. Ellerinize, emeğinize sağlık ç0k leziz ve iştah açıcı olmuş.

    Saygılar.

  16. xcelis dedi ki:

    başlığı görmesem resimden pasta sanıcam 🙂 çok güzel ablacım Ellerine Sağlık
    Hayırlı cumalar

  17. görüntüsü çok güzel olmuş eminim yaparken de çok eğlendin:) ellerine sağlık…

  18. BETÜLCE dedi ki:

    Çok geçmiş olsun.Ellerine sağlık köfte ve sunum harika olmuş.

  19. essra dedi ki:

    pasta gibi olmuş..tebrikler

  20. Fatoş Öztürk dedi ki:

    Ellerine sağlık canım.
    Püreli köften pasta görünümünde olmuş.En içten sevgilerimle…

  21. aslı dedi ki:

    Geçmiş olsun Sevil Hanım 🙂 Köfte şifa getirir inşallah 🙂

  22. CeReN dedi ki:

    maaşallah gene harika görünüyor, nazarımız değmez sana vallahi maaşallah diyoruz bknz. cümlemin başı :))

  23. CeReN dedi ki:

    gene ben :)) aklıma geldi fırından çıkmaya yakın püreyi koysan fırınlasan biraz püre de kızarsa güzel olur gibi me geliyor..
    elcazına sağlık :))

  24. papatya68 dedi ki:

    Sevilim geçmiş olsun canım Allah şifanı versin kem gözlerden saklasın seni:)
    kendine iyi bak canım
    Köftenin süsüne bayıldım ne güzel sunmuşsun böyle ellerine fikrine sağlık ortasına bir tanede minik domatesle nane yaprağı olsa insan bunu yemeye kıyamaz:)))
    sağlıcakla kal
    zencefil iç canım iyi gelir

  25. Birsel ve İrem dedi ki:

    Geçmiş olsun, acil şifalar.
    Köfte harika görünüyor, çok şık bir sunum, pasta gibi. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
    Sevgiler, kocaman:))

  26. Damak Tadı dedi ki:

    Geçmiş olsun canım,kendine dikkat et..

    Köften adeta pasta havasında çok şık olmuş..Hem seyirlik hem doyumluk hesabı,ellerine sağlık..

    Öpüyorum kocaman..Sevgiler..

  27. TATLI TUZLU dedi ki:

    harika fikir,nefis görünüyor.gecmis olsun bu arada.sevgilerimle

  28. fidoş dedi ki:

    Sevil’cim,
    buluşma günü çok güzeldin,nazar değmiş kesin:))))
    çok geçmiş olsun
    seni tanıdığıma çok memnun oldum
    resimleri çok merak ediyorum
    yayınlayan olmadı çok galiba

  29. Gönülünce dedi ki:

    Canım çok geçmişler olsun yokluğun hissediliyor bir kaç gün bekledim sonra yorum bıraktım…Neyse önemli bir şey olmasın aman kendine dikkat et…Köften pek güzel görünüyor hemde sunum çok şık olmuş…Ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  30. görüntüsü şahane tadı kimbilir nasıll..

  31. GÜLOANNE dedi ki:

    sevilciğim bu ne güzel bir köfte olmuş emeğine ve yüreğine sağlık

  32. Zeynep dedi ki:

    hafta sonu bol bol dinlen canım ,üzüldüm çok:(
    köfte, pasta gibi olmuş:)))çok şık görünüyor:)ellerine sağlık tatlım benim
    çok öperim

  33. Çok geçmiş olsun, püreli köfte pasta gibi olmuş, süper görünüyor…

  34. Gulos dedi ki:

    Eline sağlık nefis görünüyor.
    Sevgilerimle.

  35. Emeklerinize sağlık, sağlıklı ve mutlu hafta sonları…….

  36. Sevil’cim kendine dikkat et. Püreli köfte nefis görünüyor ellerine sağlık cnm.

  37. Çok geçmiş olsun Sevilciğim,bu ara hastalıklar kol geziyor,dikkat etmemiz lazım..
    Rabbim acil şifalar versin,sağlık gibisi yok hakikaten..
    Püreli köfte tarifin ne kadar da şirin ve lezzetli olmuş 🙂
    ellerine,emeğine sağlık..
    Sağlıklı,mutlu haftaonları diliyor,kocaman öpüyorum 🙂
    sevgilerimle..

  38. narcicegirengi dedi ki:

    Sevil Hanimcim cok cok gecmis olsun..Ben de oyle bir grip atlattim. Insallah bu yilki hakkimizi kullanmisizdir da bir daha ugramaz:)Allah saglik sihhat versin insallah:)
    Goruntu muhtesemm, kofte ve patates puresi cok uyumludur lakin ancak bu kadar guzel sunulabilir:)Ellerinize saglik…
    Sevgi ve muhabbetlerimlee… Huzurlu, mutlu en onemlisi de saglikli gunler dilerim.
    sevde

  39. Geçmiş olsun malum bu aylarda kimi duysam aynı şikayetlerde ben de hal ve gidişattan aynı durumda olacağım gibi ıhlamur bol meyve gibi önlemler alıyorum ama bakalım ne kadar etkili olacak.. köfte servisiniz çok şık olmuş ellerinize sağlık..

  40. Yıldız dedi ki:

    MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM

    http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

    yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* ” Etkinliğine

    ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım

    30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.

    Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.

    TEŞEKKÜR EDERİM

    NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler…

    Hepimize kolay gelsin.

  41. canım ablacımm..
    çok çok geçmiş olsun..
    bende nezle halinden muzdaribim:( annemle burnumuzu çekiyoruz beraber:))
    acil şifalar diliyorum hepimize..
    püreli köftelerin nefis görünüyor ellerine sağlık ablacım..

  42. Kendimce dedi ki:

    Sevilcim çok geçmiş olsun biz maaşallah demiştik gerçi.5.toplantıyı sabırsızlıkla bekliyorum. köfte püre ikilisi de her zaman rağbet görür bizde ellerine sağlık

  43. TÜLAY ORAL dedi ki:

    Sevil hanım öncelikle geçmiş olsun ,püreli köfteniz nefis görünüyor ellerinize sağlık 🙂

  44. susamcorekotu dedi ki:

    çok üzüldüm acil şifalar dilerim tatlım seni tlf arayıp sesini duyayım
    köfte, püre, sunum harikaa olmuş

  45. dokuzuncubulut dedi ki:

    Geçmiş olsun Sevgili Sevil. Neyse ki artık iyileşmişsin.

    Püreli köfteyi çok severim, ama seninki gibi güzel süsleyip sunmak, hiç aklıma gelmezdi. Bayıldım bu görüntüye…
    Ellerine sağlık olsun, sevgiler.

  46. bülbülünyeri dedi ki:

    Canım,
    geçmişler olsun. Artık bu havalar da daha da dikkat etmek gerekli.
    Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

  47. Mimosa Café dedi ki:

    geçmiş olsun sevilciğim. hava değişimi sanırım herkese dokunuyor benim de boğaz fena.
    püreli köftenin sunumuna bayıldım. pek sempatik. eline sağlık canım. sevgiler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir