Fırında Mücver

Herkese merhaba, Son zamanlarda artık ne pişirsem derdi daha çok var her evde olduğu gibi bizde de durum aynı. Pandemi bitsin diye dört gözle bekler oldum. Her günüm kalk topla pişir yıka topla diye hep aynı rutinde devam ediyor. Allah […]

BALIĞIN BESİN DEĞERİNİ ARTIRAN 5 ÖNEMLİ KURAL!

Oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin

“Balıktan maksimum fayda sağlayabilmek için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, taze olması” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Akkülah taze balığın özelliklerini şöyle anlatıyor: “Balığın gözleri parlak, solungaçları kırmızı-pembe ve derisi gergin olmalı. Kokmamalı ve pulları ellerinizi sürdüğünüzde hemen dökülmemeli.

Gazozlu Baklava

Bayram için annemin yanına geldim. Burada babamın dayısı nın kızı Ayşe ablamız var. Bu şahane tatlıyı onunla yaptık. Çok nefis ve bereketli oluyor. Tatlınız hala yoksa hadi mutfağa ☺️ Gazozlu Baklava Tarifi 2 su bardağı gazoz 1 su bardağı ayçiçek […]

Bazlama

Bu #karantinagünleri mutfaktan çıkmayan sürekli ekmek ve ev halkını doyurur haldeyiz 😍 Ekmek hamurunu fazla yoğyrunca birazda #bazlama yapmak istedim. Sonuç nefis oldu. Tavsiye ederim.   Bazlama ✔️1 su bardağı ılık su ✔️ 1 paket instant maya ✔️ 1 tatlı […]

Tavşan Kanı Çayın Formülünü Veriyoruz: Arnica Çay Makinesi

Tavşan Kanı Çayın Formülünü Veriyoruz: Arnica Çay Makinesi Semaverlerle başlayan, porselen çaydanlıklara uzanan çay demleme geleneği, otomatik çay makineleriyle yeni bir deneyime dönüştü. Gittikçe teknolojiye evrilen dünyamızda çay demlemek de, yeni nesil bir form kazandı. Böylelikle otomatik çay demleme makineleri […]

Fıstık Ezmeli Toplar

Bugün sizlere çok lezzetli bir tarif vereceğim çok seveceksiniz . Önceden yapılıp buzdolabında da saklanabildiği için çok pratik oluyor. Hem tatlı yiyelim hem de kalorisi az olsun istiyoruz. Şimdi diyebilirsiniz hem kalorisi az olsun diyor hemde Fıstık ezmesi diyorsun diye […]

Fırında Kıymalı Patates

Ramazan geldi hoş geldi. İlk günler bende hep baş ağrısı olur. Etrafımda konuştuğum bir çok kişi de aynı şeyi söylüyor. Hal böyle olunca ilk günler hep pratik basit bir iftar menüsü hazırlarım. Alışveriş içinde öyle saatler harcamayı hiç sevmem. Beni […]

Supangle Tarifi

Çocuklarımıza ev yapımı lezzet yapalım. Çok eski bir lezzet olmasına rağmen hala birçok evde yapılmıyor. Bakın o kadar da zor değil hadi gelin çocuklarımıza bir sürpriz yapalım. Ev Yapımı Supangle                      […]

Kabune / Gıbune

Çok ilginç bir hikayeye sahip Isparta yöresine ait bir tariftir.

SUFLE TARİFİ

Sufle sevenleri buraya alayım

Yumoş Açma

Herkese merhaba. Özellikle hafta sonu aile kahvaltılarında klasik kahvaltı yanına bonuslar olur bizim evde. Hepsi de türk mutfağının leziz hamur işlerinden olur. Bazen poğaça, börek, yada yöresel bir tat mutlaka eşlik eder. Sadece kahvaltı değil akraba ve arkadaş toplantılarımızda da […]

Pınar Altuğ ile Ramazan Proğramı

19,06,2017 Pazartesi günü saat 13,45 de Fox tv de Sevgili Pınar Altuğ ile beraber “Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri ” programında olacağım.

AÇELYA İLE GÜLÜMSE HAYATA

14.06.2017 Çarşamba günü sevgili Açelya Akkoyun ile Tv360 da şahane bir canlı yayın gerçekleştirdik

Eti Cin Pastası Tarifi

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika çırpın. Üstüne sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı ile unu ilave edip karıştırın.

ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI

Misafirim geleceği zaman özellikle soframda doyurucu ve bol lezzetli salatalar olsun isterim. Bu salatamı da geçen hafta gelen dostlarım için yaptım. Deneyin çok seveceksiniz. ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI *1 adet orta boy elma *1 çay bardağı maş fasulyesi (Ben Yayla […]

Kızartılmış Ballı Rulo

  Hepinize kocaman bir merhaba 🙂 Sizde benim gibi çok üşüyen birimisiniz bilmiyorum ama ben bu nedenle kış ayını hiç sevmem. Bir de İstanbul da kar olunca hiç sevmiyorum kışı ve soğuk günleri. Sevdiğim bir şey ki o da buz […]

Tarçınlı Cevzili Kurabiye

Malzemeler 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta beyazı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket (250 gram) yumuşak margarin 4 su bardağı un 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın 1 paket vanilya 1 […]

Pembe Krep

3 PEYNİRLİ
PEMBE KREP

Baharatlı Peynir Topları

Baharatlı Muratbey Peynir Topları Malzemeleri

Muratbey Sürmeli Peynir
Muratbey Lor Peyniri
Sıvı Krema
Domates
Maydanoz
Dereotu,taze kekik,kuru nane
Rosemary (biberiye ),
pul biber
Sızma zeytinyağı

BURGULU SICAK SALATA

Grand Hyatt şefi Murat Dağlıoğlu tarafından Muratbey Peynirleri  ile Sıradışı Peynirlerle Sağlıkla Yaşam Buluşması’nda bizlere hazırlayıp sundu. Açıkçası ben çok beğendim. Sizler  için de paylaşıyorum. Denemelisiniz BURGULU SICAK SALATA MALZEMELER Sızma zeytinyağı Sarımsak Havuç Kabak Kırmızı ve yeşilbiber Muratbey Burgu Peynir Tuz […]