Pratik Kıymalı Ekmek
  • 21 yorum
  • 1 Temmuz 2010
  • 4198 Okunma
Pin It
Sıcaklardan dolayı canım hiç bir şey yapmak istemiyor .Nedense hep uyuyasım var .Çoğu blog arkadaşım da aynı şeyi yazmış bloglarında hoş büyük bir kısmıda tatile gitmiş bir taile çıkamayan benim sanırım :))
Bu sene tatil yok bana :(( ne yapalım bende sizlere bol bol tarif yayınlarım..
Geçtiğimiz haftalarda bir pazar kahvaltısı için hazırladım bu ekmekcikleri..
Oturduğum semtte çok fazla fırın var biri de tam binamın altında o nedenle sıcacık ekmek yeme şansım çok oluyor. Hal böyle olunca her daim ekmek hamuru bulabiliyorum.
O sabah ne yapsam kahvaltıya diye düşünürken kendimi fırında buluverdim. Aldığım ekmek hamuru ile bu minik (pek minik değil ama idare edin :)) ekmekcikleri yaptım. Biz çok beğendik. Sizlerin de beğeneceğini düşünerek tarifini vermek istedim. Şimdiden yapacak olan arkadaşlara afiyet bal olsun ..

Kıymalı Ekmek
Malzemeler :
  • 3 adet ekmek hamuru
  • 1 paket hamur işleri için kullanılan margarin
  • 200 gr kıyma
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:
Ekmek hamuru fırından alınır. Yumuşamış margarin hamura ilave edilip yoğururlur. 1 saat kadar dolapta bekletilir.
Diğer tarafta kuru soğan küp küp doğranır. Sıvıyağ eklenmiş bir tava içerisine konur. Soğanlar pembeleşince kıymalar ilave edilip kavurulur. Tuz ve baharatlarını ilave edip yarım çay bardağı sıcak su konup kıymalar pişmeye bırakılır.
Dolapta soğuyan hamurdan ufak parçalar alınıp yaplanmış elinizde avuç içi kadar açılr. Açınlan hamura kıymalı harçtan ilave edip kapatın. Poğaça gibi yuvarlayıp ek yerini alt tarafa getirin yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin .
Yanında demli bir çayla tüketin. Afiyet bal olsun
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

21 yorum: “Pratik Kıymalı Ekmek”

  1. Saglıklımutfak dedi ki:

    Sevil canım çekti.akşamları da evde değilsin ki kızı alıp geleyim anacım.Eline sağlık

  2. mihri dedi ki:

    of ff çok güzel .afiyet bal şeker olsun.şöyle cumartesi günü yapsam mı acaba. yapayım yapayım.teşekkürler sevil hanım

  3. Denemek isterim Elerine sağlık.Çok güzel gözüküyor.Sevgiler.

  4. Keşke banada yakın bir ekmek fırını olsa . Kahvaltı için değişik bir şeyler arayan benim gibilere ideal bir öneri eline sağlık Sevilcim çok öpüyorum…

  5. aleyna dedi ki:

    sevilcim çok hoşuma gitti bu tarif.ellerine sağlık arkadaşım.inşallah gönlündeki olurda tatile gidersin.dinlenmeye en çokda biz hanımların ihtiyacı var.kolay gelsin bitanem

  6. Görür görmez canım çekti pek güzel görünüyor..ben acıktım galiba.:)
    Ellerinize sağlık..

  7. FunD@ dedi ki:

    offf felaket açım facede gördüm amanınn dedim çayda varmış bende geliyorum müsade varsa:)

  8. Aylin dedi ki:

    ELİNE SAĞLIK,EKMEK HAMURLU OLMASI ÇOK PRATİK YAPMIŞ GERÇEKTEN TAM BENLİK…

  9. arkadaşlar hepinizi beklerim
    Çayı demledim bekliyorum .Yanınada bir salata yapayım yada durun kek yapayım siz gelene dek :))

  10. Birsel ve İrem dedi ki:

    Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Bu aralar ekmek yemiyorum, sadece salata ile idare ediyorum. Fikirler ve tarifler havada uçuşuyor ama yeni tarifler yapmamak için direniyorum:)) Size afiyetler olsun.
    Sevgiler.

  11. Tümay dedi ki:

    Sayfa düzenin çok güzel olmuş bu arada. Ekmeğe geçmeden belirtmek istedim:) Ekmekler gerçekten nefis nefis nefis gözüküyor. Ellerine sağlık:)

  12. nesrin dedi ki:

    Berlinde arada bir Türkiyenin firinlarindan alinan ekmek hamurlarini özlüyorum. Onlarin lezzeti bir baska oluyor. Olsada yesek. Sevgiler…

  13. Damak Tadı dedi ki:

    Bizim böyle bir şansımız yok canım..)Sen yaparsın bizler yeriz artık..)Benimki mümkünse peynirli olsun lütfen!Ellerine sağlık canım..Sevgiler..

  14. Fatma Öztürk dedi ki:

    Sevilciğim çok pratik bir tarif ellerine sağlık.Sevgiler..

  15. sevimin sayfasi dedi ki:

    ekmekler nefis görünüyor, canim cekti simdi
    ellerine saglik canim

  16. birdutmasali dedi ki:

    bende peynirli istesem ?
    :===}
    ne güzelde göründü gözüme !!!

  17. Gönülünce dedi ki:

    Bu ekmekler sıcacıkkkk yenmeli yanında bir bardak çay daha ne olsun…Ellerine sağlık canım…

    Sevgiler…

  18. *Degisik Tatlar* dedi ki:

    Eline sağlık.. İnşallah ufakta olsa bir tatil kaçamağı yapma fırsatı bulursun.Buarada Annen inşallah daha iyidir.Sevgiler Bol Sağlıklı Günler

  19. Banu dedi ki:

    Canım nefis nefis olmuş… Şimdi ıssırdım sanki hıyır sesini duydum hımmm… ellerine sağlık… Hayırlı cumalar…

  20. pelince dedi ki:

    Nefis olmuş nefis… puff pufff. ellerine sağlık…

    Güzel bir hafta sonu diliyorum..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir