Portakal Şekerlemeli Kek
  • 31 yorum
  • 4 Ocak 2010
  • 5208 Okunma
Pin It

NEFİS BİR KEK
Bu keki kızım Aysunun okuldaki arkadaşları için yaptım.Daha önce bahsetmiştim.Kızım anaokuluna gidiyor ve haftanın bir günü süpriz gün olarak adlandırıyorlar.Bizler anneler çocukları mutlu etmek için ufak süprizler yapıyoruz.Benim süprizlerim genelde kek ve kurabiye tarzında oluyor..
Beğenildiği için bu yoldada devam edicem :))
Geçen hafta çarşamba sabahı erkenden kalkıp kızımın isteği üzerine lalezar klasik kek kalıbım ile nefis bir kek hazırladım.Bakalım nasıl yapmışım…

Malzemeler :

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı YONCA sıvı yağ
  • 1 su bardağı  +2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı KAFKAS portakal şekerlemesi

Yapılışı:
4 adet yumurta şeker ile beraber mikser yardımı ile güzelce çırpılır.
Üzerine sıvıyağ ,yoğurt,sıcak su ve süt eklenerek tekrar karıştırılır.
Un ve kabartma tozuda eklenerek ıslatılmış  kek kalıbına dökülür.
Portakal şekerlemeside üzerine serpilir.Önceden ısıtılmış fırında 160* de pişirilir.
NOTLAR:
  • Un olarak ben sinangil markasının fındık aromalı olanını kullandım.Bu nedenle kabartma tozu kullanmama gerek kalmadı.Normal un kullanır iseniz mutlaka kabartma tozu ekleyin.
  • Silikon kek kalıbınız yok ise keki koyacağınız borcam yada teflon kek kalıplarını mutlaka yağlamalısınız daha kolay çıkartırsınız kalıptan.
  • Fırından çıkarınca soğumasını bekleyip kalıptan çıkartın yoksa dağılabilir.(silikon kek kalıbı için bu geçerli değil )
  • Kekin pişip pişmediğini mutlaka kürdan testi ile yapınız.(Bir kürdan yada bıçak yardımı ile kekin içine batırdığınızda eğer bıçağa yada kürdana yapışmıyor ise kekiniz pişmiş demektir.)
  • Bu kek yaklaşık 60 dk da pişti.İlk 25 dk asla fırını açmadım.
MUTLAKA DENEMESİ GEREKEN BİR KEK …
AFİYET OLSUN…
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

31 yorum: “Portakal Şekerlemeli Kek”

  1. Hülya dedi ki:

    Merhaba arkadasim cok nefis gozukuyo kek! Kekin her turlusunu severim zaten : )
    Hoscakal

  2. tub@ dedi ki:

    ellerine sağlık canımcım gerçekten çok güzel görünüyor 😀

    SEVGİLER

  3. HÜLYA :
    TŞK EDERİM CANIM İNAN TADINA NEFİSTİ MUTLAKA DENEYİN DERİM

  4. TUBA;
    TŞK EDERİM TUGBACIM
    SEVGİLER BENDEN

  5. Sevil Hanım elinize sağlık gerçekten nefis görünüyor. Yeni yılınız hep bu tatlı tadında geçsin.Sevgiler.Mine

  6. Özlemhan dedi ki:

    Biraz gecikmeli olarak yeni yılını kutluyorum Sağlıklı mutlu daha nizce güzel yıllar diliyorum.

  7. Zehra Gürgen dedi ki:

    Sevil sizin anaokuluna gelmek lazım o zaman..Sen bana haber ver hangü gün kek yaptığını ama 🙂
    kek miss gibi olmuş canım.Ellerine sağlık.

  8. Merhaba ..Ellerinize sağlık..Hımm nefis bir dilim aldım..Sevgiler..

  9. SADECE YEMEK dedi ki:

    Ellerine sağlık canım kek enfessss görünüyor .sevgiler…

  10. sevdalıtatlar dedi ki:

    Adaşım canım
    Bak bu gidişle solugu en kısa zaman da sen de alacagım..Bu ne güzel bir kek dir böyle..
    Ellerine sağlık..

  11. DUSBAHCESI dedi ki:

    Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik!!

  12. bulbulun yeri dedi ki:

    Canım,
    ellerine sağlık. Ne güzel kabarmış. Maaşallah diyorum.
    Sevgiyle kal.

  13. mis kokulu lezzetler;
    minecim güzel dilegin için tşk ederim seninde 2010 yılın harika gecsin tatlım..

  14. özlemhan ;
    tatlım seninde kutlu olsun..

  15. zehra ;
    balım ana okuluna gelmeye ne hacet yeterki sen iste balım ben yapar sana kargo ederim yada buyur gel sana harika bir masa hazırlayayım balımyeterki sen gel gül yüzünü göreyim …

  16. paşa kızı ;
    teşek kür ederim tabi afiyet olsun :))

  17. sadece yemek ;
    tşk ederim tatlım begenmiş olmanız beni mutlu etti. tadıda harika idi :))

  18. sevdalı tatlar ;
    buyur gel tatlım kapım her zaman açık
    yeterki geliyorum diyin neler yaparım neler :))
    ne zaman geliyorsun..

  19. düşler bahcesi ;
    teşekkür ederim..

  20. bülbülün yeri ;
    saol ablacım sabah sabah yapınca bende dedim kabarmaz ama masallah kabardı
    tşk ederim

  21. yeşim dedi ki:

    eline sağlık canım nefis görünüyor.iyi haftalar diliyorum.sevgiler…

  22. Hımmm şimdi dışardan geldim üşüdüm kahve yaptım içiyordum yanınada bir dilimcik olsaydı ne iyi olurdu….Harika görünüyor ellerine sağlık arkadaşım…
    Beni unuttuz nerdesinizzz???

  23. Birsel ve İrem dedi ki:

    Merhaba. Nefis görünüyor, ellerine sağlık. Miniklere afiyet olsun. Kek kalıbına bayıldım, torpil yapacağına söz verirsen bu kalıptan kazanabilmek için yarışmaya ben de katılırım :)) Sevgiler.

  24. pelince dedi ki:

    Sevil ahh ahh seneye bende özgür paşa için yapıcam sanırım 🙂 off çifter çifter bayılırım artık…
    kek kalıbı nefis,kek harika kabarmış.. ellerine sağlık…

    Sevgiler..

  25. nuralp dedi ki:

    SEVİL’CİM ÖNCELİKLE YENİ YILINI KUTLUYORUM…
    KEKİN ENFES OLMUŞ. PORTAKAL AROMASINI ÇOK SEVERİM. GÖRÜNTÜ ZATEN ÇOK HOŞ. ELLERİNE SAĞLIK… KALIBINDAN BENDE İSTİYORUM:))
    BU ARADA YILDIZLARI GÖREMEDİĞİM İÇİN SOFT BOWL YARIŞMASININ NE AŞAMADA OLDUĞUNU GÖREMİYORUM… NE ZAMAN SONUÇLANACAK?

  26. burcunokta dedi ki:

    maşallah kek çok güzel kabarmış misgibi olmuş, ellerine saglık.sevgiler.

  27. susamcorekotu dedi ki:

    aysuya şifa olsun yarasın eline sağlık canım benim,,sevilcim silikon kalıpta köfte yaptım yarışma için uygunmudur? yayınlıycam inşallah

  28. Tuba dedi ki:

    Sevil’cim kekin harika gozukuyor. Ellerine saglik. Mutlu Yillar…

  29. Pembe Tatlar dedi ki:

    Canım ellerine sağlı süper gözüküyor….

  30. birsence dedi ki:

    tatlım benim yapan ellerini yerim senin…benimde okuldan istiyolar banada yapar mısın:)))

  31. ımmm kokusu buralara geldi
    ellerin dert görmesin harika görünüyor

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir