Pizza Tarifi ve Kahvaltılık Soslu Patates
  • 22 yorum
  • 18 Mayıs 2010
  • 3826 Okunma
Pin It

Yine sevgili jalemin kahvaltı masasına ait bir tarif
PİZZA (1 TEPSİLİK)

Malzemeler :
Hamuru için;
– 3 Su Bardağı Un,
– 1 Su Bardağı Süt,
– Yarım Paket Kuru Maya,
– 1 Tatlı Kaşığı Tuz,
– 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker,
– 3-4 Damla Limon Suyu.
SOSU İÇİNi;
– 2 Orta Boy Domates,
– 1-2 Tatlı Kaşığı Salça,
– 4-5 Çorba Kaşığı YONCA Sıvıyağ,
– Bir Tutam Pul Biber,
– Bir Tutam Kekik,
– Bir Tutan Nane,
– Bir Tutam Karabiber,
– 1 Tatlı Kaşığı Tuz.
ÜZERİ İÇİN;
– Sucuk
– Salam,
– Sosis,
– Zeytin,
– Çarliston Biber,
– Kırmızı Biber,
– Mantar,
– Mısır,
– Kaşar Peyniri.

YAPILIŞI:
Hamuru hazırlamak için unu eleyip ortasını çukur yapıyoruz, maya tuz ve şekeri ortasına döküp üzerine limon suyunu ekliyoruz, Limon suyu mayayı kabartmak için birebirdir. Sütü ılık un karışımına ekleyip yoğuruyoruz. Hamur ne çok yumuşak ne de sert olmamalı. Hamuru kenara alıp üzerini ıslak bir bezle örtüyoruz ki hamur çatlamasın.
Sos için, domateslerin kabuklarını soyup ya rende halinde ya da mikserde iyice ezdikten sonra, diğer tüm sos malzemeleri ile iyice harcanlıyoruz.
Hamuru ince açıp tepsiye alıyoruz, Tepsi tabanını margarin ile yağlarsa hamur kaymayacaktır. Sosu hamurun üzerine iyşce yedirdikten sonra malzemelri sırayla; biber, mantar, sosis, salam, sucuk, mısır, zeytin, kırmızı biber leri dizip önceden ısıtılmış fırının en üst rafına alıyoruz ki malzemeler pişsin bu hamue zaten çok kolay pişier. Mazlemelerin pişmesine yakın kaşarını rendeleyip üzerine serpiyoruz. Kaşar eridğinde pişmiş olarak fırından alabilirisiniz.
Tarif segili JALEye aittir.

Soslu Patates
Soslu patates de kahvaltıya ne yapayım diyenler için.Özellikle pazar kahvaltılarında nefis bir lezzet ..
Yine jalecimin tarifi ile yayında..
MALZEMELER:

– 4-5 Adet Orta Boy Patates,
– 3-4 Adet Domates,
– 1-2 Diş Sarımsak,
– 1 Tatlı Kaşığı Salça,
– Kırmızı Pul Biber, Nane, Çok az karabiber,
– 1 Tatlı Kaşığı Tuz,
– 1-2 Tatlı Kaşığı YONCA Sıvıyağ.
YAPILIŞI:
Patatesleri jülyen doğrayıp kızartıyoruz, Yağını çekmesi için kenara alıyoruz, Sos için kabukları alınmış domatesleri rende yapıp, dövülmüş sarımsakla beaber diğer malzemeleri ekleyip, pişiryoruz. Suyunu çok çektirmeden, sos sıcakken patateslerle beraber bir iki dak. pişiryoruz.
Not: Aynı sosu sosileri kızartıp aynı işlemden geçirerek pişirebiliriz.
Tarif yine jaleye aittir.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

22 yorum: “Pizza Tarifi ve Kahvaltılık Soslu Patates”

  1. pelince dedi ki:

    Sevilin peşpeşe lezzetler yayınlıyorsun,yetişemiyorum hızına..:) her şey pek nefis gözüküyor.. afiyetler olsun.. Hazırlayanlerın eline sağlık.

    Sevgiler..

  2. Jale Hanım döktürmüş maşallah yanii:))
    pizza harika görünüyor ablacım..

  3. ARZU dedi ki:

    Günaydıııın. Nasılsın cnm. Pizzayı görür görmez hemen yorum yazayım dedim. Dünden beri aklımda pizza var. Bu aralar tembelliğim üstümde. Hiç tatlı hamurişi yapasım yok. Biri yapsada yesem modundayım:)))) Yarın iş olmayınca planım dışarıda pizza yemek:)))
    Arkadaşın Jale’nin de ellerine sağlık. Görüşmek üzere canımcım:)

  4. umutluhayat dedi ki:

    jale hanımın ellerine sağlık çok güzel olmuş

  5. Damak Tadı dedi ki:

    Pelin’ciğime katılıyorum canım..Onca işinin arasında bu kadar lezzetleri ne zaman yapıyorsun..Maşallah sana canım benim..Ellerine sağlık güzel yüzlüm..Öpüyorum kocaman..

    Not:Aramızda yorum yazdın yazmadına takılma lütfen..Önemli olan yorum değil gönül bağı Sevil’im..))Çok seviyorum seniii..)

  6. Aysultan... dedi ki:

    İkside harika Jale hanımın ellerine sağlık:)

  7. ebru dedi ki:

    Sevilcim Jalecim pek becerikli maşallah. Ellerine sağlık. bütün lezzetler harika.

  8. pelince dedi ki:

    Sevilim bende seninle tanışmayı çok istiyorum.. Enerjin sayafalardan taşıyor,inan buna…Okullar kapanmadan mutlaka katılıcam.

    Çok öptüm…

  9. şu an tam öğlen saati 🙂 daha henüz yemek yememişken sayfana tıkladım pizzalar al beni diyor 🙂

  10. JALE dedi ki:

    herkese meraba sevgili blogçular,
    ben de tam sizin gibi bir pizza tutkunuyum,dışarıda büyük pizza markalarından hazır dondurulmuş pizzalardan yemeye bayılırdım ama hep insan kendi damak tadını arıyor. uzun zaman deneyerek bu tarifi buldum tarifin tamamı bana aittir. dikkat ederseniz malzemeleri türk damağına daha uygun, sizi bilmem ama ben yok ançüez yok kıyma filan pizza da sevmiyorum. diğer tariflerden ziyade favorim pizzadır insan en sevdiği yiyeceği daha bi güzel yapar di mi? herkese şimdiden afiyet olsun diyorum.
    sevilcim balım kaymağım pizza için senden de yorum alabilirmiyizzz:DDD

  11. papatya68 dedi ki:

    Hobidünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 4. sü PASTALAR VE KEKLER etkinliğine ben yani PAPATYA68 ev sahibeliği yapacağım 15 MAYIS İLE 15 HAZİRAN arasında yapılacak olan etkinliğimize katılmak için pastanızı veya kekinizi yapıp resmiyle birlikte tarifinizi sahrayolu@gmail.com adresime göndermeniz ve bloglarınızda yayınlamanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyoruz:)

    Ayrıca her ay için yeni bir konu ile etkinliklerimiz devam edecektir TEMMUZ VE AĞUSTOS ayları tatil nedeniyle etkinlik olmayacak diğer aylarda devam edecektir eğer sizde bu etkinliklere ev sahibeliği yapmak isterseniz sahrayolu@gmail.com a mail atmanız yeterli sırasıyla değerlendirip sizlere hangi ay ev sahibesi olacağınızı ve etkinlik konusunu bildireceğiz başvurularınızı da bekliyoruz
    hobidünyam woman forum adına papaty68.blogspot.com

  12. jalecim benden yorum bekliyormuş hemen yazayım istedim
    kızlar valla sofrada o kadar çok şey vardı ki inanın sırf jalem yaptı diye hepsinden tattım
    ama ne yalan söyleyeyim en çok pizza ve böreğini beğendim.Pizza kızım tarafındanda favori oldu .Artık anne jale teyzeme ne zaman gitcez demeye şimdiden başaldı bile bu gidişle jaleciğime bırakcam her hafta kızımı 🙂 bende etkinliklere akıcam hehehe
    bu arada unutmadan börek tarifi her an gelebilir takip etmeye devam :))

  13. sevilcim süper davetkar pizza eline sağlık canım. öpüyorum.

  14. yetur dedi ki:

    illede patates…nefis görünüyor…afiyet bal olsun canım.öptüm.sevgiler…

  15. PINAR CADISI dedi ki:

    soslu patates de pizza da harika sevilcim…süpersin, ellerine sağlık….

  16. Yildiz dedi ki:

    Sevilcim bu ne hız anacım
    ellerine sağlık canım
    pizza nefis ama patetes tam benlik :))
    Sevgiler hamaratım benim…….

  17. sanırım patates kızartması pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezi.
    bu sosla da sanırımdeğişik bir tat olacak salça ve domates sosnu seven ben kesinlikle deneyeceğim…

  18. Huriye dedi ki:

    Sevilcim ellerine saglik,her ikiside harika nefisss gozukuyor,sevgiler arkadasim.

  19. Canım,
    Jale’nin ellerine sağlık, hepsi birbirinden nefis tarifler hazırlamış.
    Paylaşım için sende güzel bir teşekkürü hak ettin : )

  20. gulayce dedi ki:

    canım merhaba soslu patates nefis görünüyor deniyecem mutlaka ellerine sağlık sevgiler

  21. susamcorekotu dedi ki:

    pizza mmmmm afiyet olsun şekercik:)
    tatlımı tatlı ödülün var bende

  22. MÜNSTER dedi ki:

    Amanin… Her iki tarif de sahane ama ben soslu patatese ayri bir bayildim… Ellerine saglik canim benim…. Mutlak denenecek bu tarif… Sevgilerimle, hayirli aksamlar…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir