Merhaba hepinize güzel bir hafta diliyorum. Hafta sonu pastırma yazı dediğimiz günleri yaşadık. sıcaklıklar 16-17 dereceye dek görüntü tabi akşam yine serindi. Benim için bu hafta sonu yine yogun geçti. Bu defa ben dışarıda misafirliğe gittim.Son anda alınan bir karar ile  Pazar günü de şu fırsat sitelerinden bir ara aldığım fotoğrafçılık kursuna gittim. Aslında buradan bunu söylemek doğrumu bilemiyorum.Tabi ki fırsat sitelerinden aldığımız hizmetin çok iyi olmasını beklemiyorum ama bu derecede kötü olmamalıydı bence. Sözüm o ki  fırsat sitesinden herhangi bir şey kolay kolay satın almayın. Hele bilmediğiniz bir firma ise birkez daha düşünün derim. Fotoğrafçılık kursunda ne öğrendim hiççççç..

Bu arada hepinizin Aşure günü mübarek olsun. Rabbim hepimizin tuttuğu oruçları kıldığı namazları kabul etsin. aşure tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Gelelim biz enfes böreğimize 

Bu böreği ilk olarak sofra dergisinin bir ekinde görmüştüm tadı nasıldır acaba olur mu diye düşünürken sevgili Tümay yapıpta beğenince tamamdır yapılmalı diye not almıştım. Geçtiğimiz haftalarda eşimin dedesi ve birkaç akrabamız yeni evimize ilk kez ziyarete gelince kalabalık birmasa hazırladım. Yakında masa ve tarifler yayında olacak  .

İşte o gün bu böreği yaptım. O gün yaklaşık 13 kişi  kadardık. İlk sofraya hepimiz sığamayınca bir kaç kişi ve gelinler sofraya oturmadık. O da ne sofradan ilk posta kalktığında börekten eser yoktu    Tadına ben maalesef bakamadım ama tadanlara sorduğumda bayıldık hatta bir tane daha yemek için yarış yaptık dediler. Bir böreğin tadı anca bu kadar anlatılır değil mi  Buyrun benden tarifi vermesi sizden yapıp yemesi şimdiden hepinize afiyet bal olsun.

Pırasalı Börek tarifi 

http://birdemliksohbet.com 

Pırasalı Börek” başlıklı yazıya 16 yorum yapılmış.

1. Papatya Prenses diyor ki:

   05 Aralık 2011, 13:28

   bol onaylı tarif yan:) ellerine emeklerine saglık tatlım..

   Cevapla
2. erguvanvakti diyor ki:

   05 Aralık 2011, 13:28

   gerçekten güzel bir haftasonuydu.
   pırasalı lezzetleri severim,bu tarifi de deneyeceğim,sevgiler:)

   Cevapla
3. Tümay diyor ki:

   05 Aralık 2011, 13:30

   Ewet bu böreği tek geçerim gerçekten nefis! Ellerine sağlık canım:) Biliyorum o günü:)))

   Cevapla
4. nunu diyor ki:

   05 Aralık 2011, 13:44

   merhaba sevilcim, sanada güzel haftalar olsun,
   fot. kuursuna da üzülme, herkes bir dolu yalan olmuş piyasada 
   canın sağolsun..

   böreğin bana yıllaaar önce Bağdat cad. dükkan açan arkadaşımı hatırlattı,
   bu börekleri olağanüstü yaparlardı, zaten göçmenlerdi, ailecek ustaydılar. 16 yılolmuş ilk tadalı yani..

   çok severim bende.
   ellerine sağşık, tümay’ımızında
   çok sevgiler canım.

   Cevapla
5. Semiha diyor ki:

   05 Aralık 2011, 14:25

   Ben pırasa böreğie salça da ekliyorum bir de bol pulbiber. Bir daha ki sefere kaşarlı da deneyeyim. Bu kadar çok beğenildiğine göre yapmak lazım. Ellerine sağlık.

   Cevapla
6. Derya diyor ki:

   05 Aralık 2011, 15:51

   Sevil’im pırasa böreğe çok yakışıyor gerçekten çıtır çıtır ellerine sağlık kocaman öpüyorum.

   Cevapla
7. yemekbirask diyor ki:

   05 Aralık 2011, 18:20

   börekler var ya muhteşem gözüküyorlar
   ellerine sağlık sevilcim
   sevgilerimle..

   Cevapla
8. sevda diyor ki:

   05 Aralık 2011, 18:49

   pırasayla peynir bir arada harika olmuştur canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

   Cevapla
9. feray diyor ki:

   05 Aralık 2011, 19:11

   Sevilim ellerine sağlık canım bu kadar sevildikten sonra hemen deneyeceğim..
   Öpüyorum canım..

   Cevapla
10. Birsel diyor ki:

    05 Aralık 2011, 19:35

    Bütün gelinlerin kaderi aynı galiba:)) Sofrada yeri öküzümüzden sonra gelen…:)) Böreklerin görüntüsünden niye gelinlere kalmadığı anlaşılıyor. Ellerine sağlık, neyse ki ikram etmeden önce fotoğrafını çekebilmişsin. Hazır bugün pazardan pırasa almışken ben de denesem iyi olur. İrem yemez ama biz bayılırız.
    Sevgiler, kocaman…..

    Cevapla
11. Mutfaktan Mis Kokular diyor ki:

    05 Aralık 2011, 20:21

    oyoyoyoy Allah’tan karnim tok, yoksa ekrani yaliyacagim  ) Coook lezziz olmus belli, ellerin dert görmezsin Tümaycim

    Cevapla
12. seda yazıcı diyor ki:

    05 Aralık 2011, 22:27

    benimde bu hafta yapmak geçiyordu aklımdan ellerine sağlık 

    Cevapla
13. fatos diyor ki:

    05 Aralık 2011, 23:49

    canıssııı çıtır çıtır nefis görünüyor..ellerine sağlık..sevgiler

    Cevapla
14. fatma bagci diyor ki:

    06 Aralık 2011, 00:18

    Nefiss citir citir görünüyor,ellerine saglik canim.

    Cevapla
15. pembe kekik diyor ki:

    06 Aralık 2011, 10:34

    Çok nefis olmuş.İlk fırsatta deneyeceğim.Sevgiler:)

    Cevapla
16. Neslihan diyor ki:

    06 Aralık 2011, 10:54

    Bi kere yedim pırasalı börekten. Bayıldım. Yaparsam sizin tarifinizle yapıcam. Çünkü peynir katılan tarifler önceliğimdir hep. Ellerine sağlık Sevilcim.

    Bu arada fırsat sitelerinden memnun kalanını görmedim. Neyse tecrübe olmuş.

    Cevapla