İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.

#paylasmakguzeldir

sanırım 2008 di ilk tanıdığım blogger dostlarimdandir @hnerlieller o kadar iyi kalbi ve cok da güzel tarifleri vardır. Bu defada baklavalık yufka ile nefis bir tatlı yapmış. Bende ilk fırsatta deneyeceğim.
Ellerine sağlık arkadaşım. Izin ile tarifini buyrun – Hayırlı akşamlar dilerim. Maşallah bu sene Antalya da havalar serin.Ramazanı çok şükür rahat geçiriyoruz. Hazır baklava yufkası ile kısa sürede hazırlayacagınız nefis bir tatlı. Büzgülü (pileli) tatlı.

PİLELİ TATLI
1 cay bardagi siviyag
1 Paket hazir Baklavalik Yufka
1 su bardagi irmik
SOSU ICIN:
1 su bardagi süt
1 cay bardagi siviyag
1 su bardagi tozseker
5 adet yumurta
1 paket kabartmatozu
2 paket vanilya
200 gr dövülmüs findik
SERBETI ICIN:
2.5 su bardagi su
2.5 su bardagi seker
Yarim limon suyu
NASIL YAPILIR?
Serbet malzemelerini tencereye alip kaynadiktan sonra 15 dakika kaynatip ocaktan alip sogumaya bırakalım.
Baklavalik Yufkalari tezgahimiza acalim.
Firca yardimi ile 1 cay bardagi siviyagi tüm Yufkalarimiza sürelim.Sonra yufkalarimiza tek tek irmik serpistirip yelpaze gibi önlü arkali cevirerek büzüstürelim.Tabi bu büzmeyi yufkanin dar yerinden olacak sekilde baslayalim.Büzüstürdügümüz yufkamizi tepsimize alalim.Ve diger geriye kalan tüm yufkalarida bu sekilde yapip bitirelim.Yufkalarimizi 180 derecelik firina verelim hafif altin sarisini almasi icin.Sakin kizartmayin,sadece hafifce sararicak.
Tepsimiz firindayken diger malzemelerimizi hazirlayalim.Süt,Yumurtalari,Siviyagi,Sekeri,Kabartmatozunu ve vanilyalari bir kaba alip mikserle iyice cirpalim.Hafifce kizaran tepsimizi firindan cikartip bu sütlü karisimi tüm yufkalarin üzerine gezdirelim.Son olarak bir paket findik icinide yufkalarimizin üzerine serpistirdikten sonra yine 180 dereceli Firina verelim.
Ve bu sefer tamamiyle kizarmasi icin bekleyelim.Kizaran tatlimizi cikartip üzerine soguk serbeti gezdirelim.
Serbetini cektikten sonra servis yapalim.
Afiyet olsun.

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet
#hnerlieller #eniyilerikeşfet #hayatımmutfak #instamutfagım #yemekfoto #ramazantarifleri #davetmasası #antalyablogger #harikasunumlar #yemektakip #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepişirsem #birdemliksohbet #blogger

Benzer Yazılar