Peynirli Pide Tarifi
  • Yorum yok
  • 26 Mayıs 2015
  • 1741 Okunma
Pin It

Daha önce den de peynirli pide tarifi paylaştım diye hatırlıyorum.  Ah bu site taşıma esnasında kaybolan tariflerim ah 🙁

Neyse yapıyoruz artık tek tek. aradığınız tarif yok ise bana yazın olur mu ?

sevilgorkemsahin@gmail.com veya sosyal medya hesaplarımdan bana yazın her yerde @birdemliksohbet Twitterda @sevillsahin ve @birdemliksohbet olarak varım. Facebook da ise Sevil Şahin yada birdemliksohbet olarak hadi iletişimde olalım.

peynirli pide

Peynir pide tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 paket kuru maya instant maya (20 gr )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (Yaklaşık 4,5 su bardağı un kontrollü olarak yoğurma kabınıza alın.)
2 adet yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
İçi için :
Çok tuzlu olmayan beyaz peynir (Muratbey )
Dilerseniz maydanoz
her iki şekilde de yaptım 🙂
Hazırlanışı: 
İlk olarak sütümüzü elimizin üst kısmını yakmayacak kıvamda ısıtıyoruz. Ilık olacak ama el yakmayacak.
Sütün içerisine ufak pakette satılan instat maya 10 grlık paketten 2 paketini ekleyin.
Tuz ve şekeri ekleyip şeker eriyip maya güzelce karışıma karışına dek karıştırın.
3 su bardağı unu yoğurma kabınıza alın. Mayayı ekleyip hafifçe karıştırın. Üzerine yumurta beyazlarını ilave edip yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayacak kıvama gelene dek un ekleyerek yoğurun.
Yoğurma kabınızı streç film ile kaplayıp sıcak bir ortamda 45 dk kadar bekletin.
Bu aşamada hamurunuz iki kata çıkacaktır.
Hamur kabarınca alıp bir iki dk daha yoğurun ve hamurdan ufak bezeler alın.
Eliniz ile yada bir merdane ile dikdörtgen şekilde açın Tam orta kısmına iç harcı olan peyniri ekleyin.
Kenarlarını yükselterek pide şekli verin.
Pide hamurunun  kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
peynirli pide sade
Bu da sadece peynir koyduğum pide  bence her ikisini de deneyin. Damak tadınıza göre ister kaşar peyniri ister beyaz ister lor peynir yada kıymalı yapabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle
peynirli pide yapımı
Afiyet olsun
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir