Peynirli Pamuk Poğaça
  • 35 yorum
  • 9 Aralık 2010
  • 6537 Okunma
Pin It

Merhaba sevgili arkadaşlarım ve sevgili blog ziyaretçilerim .
Bugün sizlere nefis bir poğaça tarifi vermek istiyorum tarifini annemin bir komşusundan aldım.
İnanılmaz güzel bir poğaça oldu adı gibi pamuk pamuk .
Çay saatlerinde sizi yanıltmayacak kadar güzel .
Denemeniz dileğiyle ..
Sevgiler

Malzemeler:

1 su bardağı YONCA ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı  kaşığı tuz
1 adet yaş maya
1  su bardağı ılık süt
1  su bardağı  ılık su
Aldığı kadar un
Üzeri için:
yumurta sarısı

İçi için:
200 gram yağlı  peynir
yarım demet maydanoz

Yapılışı:
 Ilık süt ve su karışımında şekeri eritin.
Mayayı koyup kaşık yardımıyla ezin ve 15 dakika bu karışımı beklettin.Maya kabaracaktır.
Bir miktar unu yoğurma kabına alın , ortasını açıp  mayalı karışımı, sıvı yağı ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun.. Kıvamı tutturmak için azar azar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin.
Bir saat ılık ortamda üzerine ıslak bezle örtüp iki katı kadar kabarana dek  bekletin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine önceden hazırladığınız iç malzemeyi ( peynir ve maydanoz karışımından) koyup yağlanmış tepziye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, en az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmasını bekleyin.
180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin..Fırından çıkan poğaçaların üzerlerine nemli temiz mutfak bezi örtün..
Afiyet olsun…

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

35 yorum: “Peynirli Pamuk Poğaça”

  1. derya dedi ki:

    Canısı ellerine sağlık poğaçalar se
    nin gibi pamuk olmuş:))Kocaman öptüm

  2. Nehire dedi ki:

    Nefis leziz gözüküyor,teşekkürler.Sevgiyle kalın…

  3. xcelis dedi ki:

    böyle basit tariflere bayılıyorum işte 🙂 hemen yapabileceğim şeyler basit malzeme kolay tarif
    Yazan yapan ellerine sağlık ablacım…

  4. HASRET dedi ki:

    yumusakligi her halinden belli canim.. nefiss görünüyorlar.. ellerine, emegine saglik .. sicacik sevgilerimle

  5. Ellerinize sağlık gerçekten pamuk gibi 😉

    sevgiler,

  6. İnci Yemek dedi ki:

    sevilim görüntüsü muhteşem olmuş ellerine sağlık tatlım:)mayalı poğaçalarda başarılı değilim inatla deneyeceğim :)buna benzer bir tarifim olmuştu fakat içinde bir miktar tereyağ vardı.Bu tarifini listeme aldım canım.çok öpüyorum..

  7. Özgen dedi ki:

    Merhaba canım ellerine sağlık.
    Mayalı poğaçalara bayılırım.Canım çok çekti görünce.Sevgiler…

  8. Kendimce dedi ki:

    Sevilcim zaten resim herşeyi anlatıyor canım ellerine sağlık

  9. günaydınlar sevil ablam,
    leziz görünüyor pamuk poğaça.adına baksana bir kere.çayım olsaydı şurada.yanına da senin pamuklardan iki tane.offf çok canım istedi.evdede hiç hamurişi yok esasında.sadece dün migrostan merak edip bir börek almıştım.minnacık o var.gideyim de onu atayım bari ağzıma.sen insanı orta yerinden çatlatırsın ablacım:((yayınlıyorsun böyle leziz şeyleri.
    öpüyorum seni kocaman… sevgiler…

  10. Elzemhobby dedi ki:

    benim de tarifim var pamuk poğaçagillerden ama daha faklı .foto makinem olmadığı için yayyınlayamadım.ellerine sağlık

  11. görüntüsünden belli güzelliği:)))
    ellerine sağlık sevilcim harika olmuş

  12. dokuzuncubulut dedi ki:

    Sevgili Sevil, gerçekten de adı gibi yumuşaçık, pamuk gibi olmuş. Hem de bol peynirli maydanozlu, en sevdğim haliyle:))

    Ellerine sağlık olsun, sevgiler.

  13. Eylem dedi ki:

    gerçekten görntü itibariyle puf puf gözükyor.kimbilir çayın yanında nasıl zevkli yenir.ellerin dert görmesin.

  14. Sabah sabah uyanir uyanmaz; blog listemde en tepede yenilenmis senin sayfan duruyordu, tikladim. Ufff! soyle bir bardak tek sekerli cayla nasil giderdi biliyormusun??? Enfes gorunuyor. Ellerine saglik…

  15. Tümay Öztürk dedi ki:

    Senin şu poğaçaların beni benden alıyor! Ama önce şu geçen gün yayınladığın kolay poğaçayı yapacağım. Sonra bu:) Ellerine sağlık görüntüsü bile yumuşacık.

  16. Yine çok güzel bir resim ve tarif,pazartesi misafirim gelecek,bu pamuk poğaçalardan da yapıyım bari..ellerinize sağlık..sevgilerimle.

  17. Sevil hanım.
    Ben hemen bu tarifi aldım ve yaptım .o kadar güzel olduki
    ben zeytin ezmesi ve kaşar peynirli yaptım.
    ellerinize sağlık.
    Teşekkürler.

  18. sevda deniz dedi ki:

    yorumun için teşekkür ederim canım benim.not aldım.birdahaki sefere öyle yapacam.tadı görüntüsünden daha güzeldi.arkadaşlarda 2şer yediler.şimdiki pohaçanda çok güzel olmuş.onuda denerim inşallah.ellerine sağlık.öpüyorum.

  19. essra dedi ki:

    geçen yaptım ben bundan süper oldu…

  20. gercektende pamuk pamuk görunuyor canım ellerıne sağlık.en sevdıgım seydır su hamur işlerı ah bırde kılo yapmasa hergun tüketecegım.çok öpüyorum canım sevgiler

  21. annemineli dedi ki:

    Canım; gerçekten pamuk gibi olmuş,ellerin dert görmesin,yiyen doymasın…öptüm….

  22. Seda Yazıcı dedi ki:

    adı gibi pamuk pamuk olmuş canım hafta sonu kahvaltıları için çoook ideal eline sağlık tatlım;)

  23. TATLI TUZLU dedi ki:

    cok nefis görünüyor.keske yaridan kesilmis bir foto olsaydi.ama bu malzamalerle nefis olacagindan eminim.Afiyet olsun yapilacaklar arasinda yerini aldi.tesekkürler
    perihan

  24. canım ablacımm hakikaten pamucuk pamucuk ne güzel olmuşlar:))
    bizimkiler hemen hemen her akşam yemek sonrası çay keyfine istiyorlar poğaça:))
    bende durmadan yapıyorumm:))

  25. Pastane'den dedi ki:

    nefis bir poğaça tarifi
    ellerine sağlık Sevil

  26. Puf puf olmuş ne kadar güzel. böyle poğaçalara bayılıyorum valla:) ellerine sağlık

  27. Sicacik firindan cikmis hali ne kadar guzel olur bu pogacalarin. Nefis olmus ellerine saglik.

  28. Damak Tadı dedi ki:

    Adı gibi pamuk olmuş poğaçaların canım..Peynirli oluşu ise ayrı bir güzellik katmıştır..Ellerine sağlık canım benim..Öpüyorum kocaman..

  29. Cake Life Behiye dedi ki:

    Sevilcim mayalı poğaçaları zaten çok severim,,kaydettim hemen tarifi

    öpüyorumm 🙂

  30. Sevilcim, nefis ve pofuduk olduğu her hallerinden belli..Ellerin dert görmesin canım..

  31. Gülcan dedi ki:

    ben geç mi kaldım acaba çaya arkadaşlar hep gelmişler varsa birtane de ben alabilirmiyim.

  32. seda dedi ki:

    Sevilcim mayalı, pamuk poğaçalar bayılırım. Çocukların beslenme saatleri için de ideal bir poğaça. ellerine sağlık.

  33. TAZE NANE dedi ki:

    Muhteşem görünüyor.
    Sevgiler.

  34. Başak dedi ki:

    Pamuk poğaça adı pamuk ya!eminim güzeldir,yapmalı mutlaka.Eline sağlık Sevil.

  35. Birsel ve İrem dedi ki:

    Harika bir görüntü, ellerine sağlık. Afiyet olsun.
    Sevgiler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir