Omlet gibisi yoktur de?il mi. Hem peynir sever hemde omlet severseniz.  o zaman sizde benim gibi evde s?k s?k peynirli omlet yap?yorsunuz demektir. Özellikle pazar kahvalt?lar?nda vazgeçilmezim oluyor bu omlet. Amma özellikle alt?n? çizerek söylüyorum e?er Muratbey beyaz peyniri ile yapmad? iseniz bu tad? yakalayamazs?n?z.. Sak?n benimiçin reklam yap?yor demeyin. ?nan?n e?er iyi peynir nas?l olur biliyorsan?z. Zaten Muratbey peynirlerindeki fark? bileceksinizdir. Almanyaya  gitti?im senelerde Gazi peynirleri vard?. aman allah?m o nas?l bir lezzeti. Sofram?zda sadece sabah de?il her daim vard?. Sa?olsun day?m ve büyükbabam kilolarca alm??lard?. ?imdi Türkiyede peynirler aras?nda en güzel lezzet diyebilece?im Muratbey peynirleri denemedi iseniz denemenizi ?iddetle tavsiye ederim.

Peynirli omlet nas?l pi?irilir mutlaka hepiniz biliyorsunuzdur. Bende ar?ivimde olsun diye yay?nlamak istedim. 

1 tatl? ka???? Muratbey Tereya??n? tavada  eritin. 2 adet yumurtay? bir kasede ç?rp?n. ?çerisine rendelenmi? Murtabey beyaz peyniri ekleyin, kar??t?r?p erimi? olan tere?a?n üzerine döküp yumurtalar pi?ene dek pi?irin.

Afiyet olsun…