Peynirli Dereotlu Tepsi bre?i
  • 9 yorum
  • 16 Ağustos 2011
  • 13918 Okunma
Pin It


Bir kahvalt? masas?n?n ve ay saatlerinin olmazsa olmaz? tabiki brek. Ben her e?it bre?i ok severim ama genelde misafirlerime ya peynirli yada k?ymal? brek servis ederim. Bu defa peynirli harca maydanoz koymak yerine dereoyu koydum.  Her?eye ok yak??an dereotu bu bre?ede ok yak??t? ..
Burada yay?nlam?? oldu?um kahvalt? masamda ikram ettim misafirlerime .
Not: Birdemliksohbeti Facebookta izlemek iin buraya  Birdemliksohbet.com facebook grubuna ye olmak iin buraya t?klay?n?z.

Peynirli Dereotlu Tepsi Bre?i
Malzemeler :

  • 200 gr Muratbey Lor peyniri
  • 1 demet dereotu
  • 3 su barda?? st
  • 2 adet yumurta
  • 1 ay barda?? Yonca Ayiek ya?
  • 5 adet yufka
  • zerine serpmek iin rekotu

Yap?l???:
ncelikle i harc?m?z? haz?rl?yoruz. Lor peynirini ve y?kan?p ay?klanm?? ince ince do?ranm?? dereotunu bir kap ierisinde harmanl?yoruz.
Sosu iinde st, ymurta ve ya?? bir kaba al?p bir ?rp?c? yada atal ile gzelce ?rp?yoruz. Ya?lanm?? veya ya?l? ka??t serilmi? f?r?n tepsine 1 adet yufkay? kenarlardan ta?acak ?ekilde seriyoruz. F?ra yard?m? ile haz?rlad???m?z sostan srp 2. yufkay? kenarlara ta?mayacak ?ekilde tepsinin ierisne d?yoruz. zerine yine stl harc?m?zdan f?ra yard?m? ile srp Peynirli i harc?m?z?n yar?s?n? d?yoruz. 3. yufkay? yine kenarlara ta?m?yacak ?ekilde zerine d?eyip stl harctan sryoruz. Kalan peynirli harc? yufkan?n zerine d?yoruz.4. yufkay? peynir zerine serip stl sersostan sryor ve son yufkat?da yine d?eyip kenarlardan sarkan yufkalar? da tepsinin kenar?na do?ru (ie do?ru) katl?yoruz. Bre?i dilimlere ay?r?p kalan sosu bre?in zerine dkyoruz. zerine rek otu serpip, neceden ?s?t?lm?? 180*  f?r?nda alt ve zeri pi?ene dek pi?iriyoruz.
Afiyet olsun.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

9 yorum: “Peynirli Dereotlu Tepsi bre?i”

  1. kim hayır diyebili ki böyle bir böreğe ellerine sağlık canım…

  2. Sevil’ciğim böreğin hangisi olursa hayır demem dereotu mutlaka cok yakışmıştır.ellerine sağlık canım sevgiler:)

  3. Swotpisces dedi ki:

    çok severim her türlüsünü, süper görünüyor, ellere sağlık. 🙂 sevgiler.

  4. NzlGl dedi ki:

    Bende dereotu çok yakıştırıyorum böreklere

    ellerine sağlık sevilim:)

  5. sevda dedi ki:

    yeterki peynirli olsun canım.çok severim peynirli hamurişlerini.ellerine sağlık .öpüyorum.

  6. yersofrasi.org dedi ki:

    Börek olsun da her zaman yenir. Kahvaltılarda ikindi çaylarında. Çayın yanında ya da ayranla. Ellerine sağlık.

  7. mine dedi ki:

    çörekotu, maydanoz ve dereotu karışımı olmazsa olmazlar böreklerimde : ) ellerine sağlık

  8. Kendimce dedi ki:

    Döktür Sevili kim tutar seni gamzelim

  9. HEDEN dedi ki:

    Süper bir börek,ellerıne saglık,kokusu burnuma kadar geldı dereotu ve peynır harıka olmuştur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir