Bir kahvalt? masas?n?n ve çay saatlerinin olmazsa olmaz? tabiki börek. Ben her çe?it böre?i çok severim ama genelde misafirlerime ya peynirli yada k?ymal? börek servis ederim. Bu defa peynirli harca maydanoz koymak yerine dereoyu koydum.  Her?eye çok yak??an dereotu bu böre?ede çok yak??t? ..
Burada yay?nlam?? oldu?um kahvalt? masamda ikram ettim misafirlerime .
Not: Birdemliksohbeti Facebookta izlemek için buraya  Birdemliksohbet.com facebook grubuna üye olmak için buraya t?klay?n?z.

Peynirli Dereotlu Tepsi Böre?i
Malzemeler :

• 200 gr Muratbey Lor peyniri
• 1 demet dereotu
• 3 su barda?? süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay barda?? Yonca Ayçiçek ya?
• 5 adet yufka
• Üzerine serpmek için çörekotu

Yap?l???:
Öncelikle iç harc?m?z? haz?rl?yoruz. Lor peynirini ve y?kan?p ay?klanm?? ince ince do?ranm?? dereotunu bir kap içerisinde harmanl?yoruz.
Sosu içinde süt, ymurta ve ya?? bir kaba al?p bir ç?rp?c? yada çatal ile güzelce ç?rp?yoruz. Ya?lanm?? veya ya?l? ka??t serilmi? f?r?n tepsine 1 adet yufkay? kenarlardan ta?acak ?ekilde seriyoruz. F?rça yard?m? ile haz?rlad???m?z sostan sürüp 2. yufkay? kenarlara ta?mayacak ?ekilde tepsinin içerisne dö?üyoruz. Üzerine yine sütlü harc?m?zdan f?rça yard?m? ile sürüp Peynirli iç harc?m?z?n yar?s?n? dö?üyoruz. 3. yufkay? yine kenarlara ta?m?yacak ?ekilde üzerine dö?eyip sütlü harctan sürüyoruz. Kalan peynirli harc? yufkan?n üzerine dö?üyoruz.4. yufkay? peynir üzerine serip sütlü sersostan sürüyor ve son yufkat?da yine dö?eyip kenarlardan sarkan yufkalar? da tepsinin kenar?na do?ru (içe do?ru) katl?yoruz. Böre?i dilimlere ay?r?p kalan sosu böre?in üzerine döküyoruz. Üzerine çörek otu serpip, Öneceden ?s?t?lm?? 180*  f?r?nda alt ve üzeri pi?ene dek pi?iriyoruz.
Afiyet olsun.

Benzer Yazılar