Pazılı Gül Böreği
  • 21 yorum
  • 8 Aralık 2010
  • 6295 Okunma
Pin It

Alperen bebek Baby shower partisinde sibelcim tarafından  yapılan bu lezzetli böreklerden bahsetmek istiyorum bugün..Sibel ve arzu aynı siteye yazıyorlar Sitelerini mutlaka gezmelisiniz birbirinden becerikli iki bayan sibel arzu ..Sitelerini gezmek için buraya tıklayınız..
Sibelcim ellerine sağlık gerçekten nefis bir börek olmuştu…
Tarifi bizzat sibelden aldım ve yayınlıyorum. Denemeniz dileğiyle …

Pazılı Gül Böreği
Malzemeler:

4 yufka
2 demet pazı
3-4 orta boy soğan
1 bardak yoğurt
1/2 bardak yonca  sıvıyağ
Karabiber, pul biber, tuz
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta

Yapılışı:
Pazıları iyice yıkayıp, yapraklarını saplarından kopartın. Yaprakları ve saplarını ayrı haşlayıp, syunu süzün. Diğer tarafta soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda rengi dönene kadar kavurun. Haşlanmış pazıları, karabiber, pul biber ve tuzu da ilave edin. 5-6 dk daha kavurup, soğumaya bırakın.
Bir yufkayı tezgaha serin 6 üçgen çıkacak şekilde kesin. 1 bardak yoğurt ve yarım bardak sıvıyağı kasede iyice karıştırın. Üçgen yufkalara yoğurtlu karışımdan sürün. Hazırladığınız pazılı harçtan koyup gül gibi sarın. Bütün yufkaları bu şekilde sarın. Kalan yoğurtlu harcın içine bir yumurta kırın. Böreklerin üzerine sürüp önceden ısıttığınız fırında pişirin.
Afiyet olsun. 🙂

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

21 yorum: “Pazılı Gül Böreği”

  1. seda dedi ki:

    Arkadaşının ellerine sağlık Sevilcim. ben de ısanak +pazı karışımlı içi denemiştim. Fakat hiç pazılı yamadım. Hazır tam mevsimiyken yapmak lazım. sevgiler

  2. Fuat Gencal dedi ki:

    Hayırlı günler, arkadaşlarınızın ellerine sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılarımla.

  3. bülbülünyeri dedi ki:

    Canım,
    Sibel’in ellerine sağlık. nefis görünüyor.
    Bence de iki arkadaşta çok sevimli ve başarılılar.
    Sevgiyle kal.

  4. *Meloş* dedi ki:

    Yapanların eline sağlık.Keyifli günler Dilerim

  5. sevgili sevil ablam
    en kalbi selamlarımla merhaba demek istiyorum sana.
    .nasıl leziz olmuş böreğin anlatamam.sunum süper.
    ellerine sağlık ablacığım…
    afiyet şifa olsun.
    sevgiler

  6. HASRET dedi ki:

    güzel arkadasim, sibel hanimin ellerine, emegine saglik börekleri cok lezziz görünüyor.. ooh olsada cayima eslik etse.. 😉

    gönülden selamlar!

  7. Tümay Öztürk dedi ki:

    Off çok yumuşacık ve çok lezzetli bir börekti:) Hala tadı damağımda:)

  8. Özgen dedi ki:

    Börekler harika ellerinize sağlık herkesin.Sevgiler…

  9. Birsel ve İrem dedi ki:

    Pazılı böreği keşfedene kadar pazı sevmediğimi sanırdım. Gerçekten böreğe çok yakışıyor, harika bir lezzet. Ben genellikle közlenmiş kırmızı biber ve mantar da ekliyorum. Bir de böyle deneyeyim, tarif için teşekkürler. Tadına bakabilen herkese afiyetler olsun.
    Kocaman sevgiler.

  10. Yıldız dedi ki:

    Sen çok mu geziyorsun ne bakem :))
    böreklerini alayımda gör …
    Ellerine sağlık canım ohhh üzerleride çörekotlu nefiss olmuş…….

  11. saniyesultan dedi ki:

    çok güzel gözüküyor….yapanları eline sağlık…

  12. sevilcim börekler harika görünüyor. ellerine sağlık…

  13. BETÜLCE dedi ki:

    Yapanların ellerine sağlık eminim tadı çok güzeldir.Harika görünüyor.

  14. sevilcim börekleri görünce hemen yazdım okumadan sen yaptın sandım arkadaşının ellerine sağlık arkadaş grubunuzda herkez becerikli maşalah…

  15. CAFE PEPELA dedi ki:

    Mm,nefis görünüyor!
    Ablacığım pazı var bende de , börek yapayım en iyisi değil mi?
    Kocaman öpüyorum..

  16. Beyaz Hanımeli dedi ki:

    Ne de güzel olmuştur onlar şimdi. Yapanın da yayınlayanın da ellerine sağlık. Afiyet olsun. Sevgiler.

  17. papatya68 dedi ki:

    Börekler mis gibiler Sevilim olsada yesem bir tanesini dedirttin bana:))
    evdekiler otlu hiç birşeyi yemezler bende çok severim senden bir tanesini aldım kaçtıııım:D
    afiyetle kal

  18. xcelis dedi ki:

    Sibel hanımın ellerine sağlık
    ne kadar canım çekti anlatamammm
    tarifi verdiğin için tşkler ablacım.

  19. Kendimce dedi ki:

    Gelebilseydim bütün bunlardan yeme şansım olacaktı hala çok üzülüyorum Sevillllll

  20. sarkaç dedi ki:

    Pazının yıkaması kolay ya ben bu nedenle de çok seviyorum pazılı böreği.

  21. leziz-özlem dedi ki:

    canım sabah kahvaltısına nasıl güzel giderdi çayın yanında…hımmm enfes görünüyor…

    http://leziz.blogcu.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir