Yumoş Açma

Herkese merhaba. Özellikle hafta sonu aile kahvaltılarında klasik kahvaltı yanına bonuslar olur bizim evde. Hepsi de türk mutfağının leziz hamur işlerinden olur. Bazen poğaça, börek, yada yöresel bir tat mutlaka eşlik eder. Sadece kahvaltı değil akraba ve arkadaş toplantılarımızda da […]

Pınar Altuğ ile Ramazan Proğramı

19,06,2017 Pazartesi günü saat 13,45 de Fox tv de Sevgili Pınar Altuğ ile beraber “Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri ” programında olacağım.

AÇELYA İLE GÜLÜMSE HAYATA

14.06.2017 Çarşamba günü sevgili Açelya Akkoyun ile Tv360 da şahane bir canlı yayın gerçekleştirdik

Sapanca da Hafta Sonu Kaçamağı

Geçen hafta aile dostlarım ile Sapanca ya gittik. Dost dediğim dostlarım ile harika bir hafta sonu geçirdim. Özellikle çocuklar ile uzun zamandır beraber keyifli bir şeyler yapmadığımızı fark edince hemen bir plan yaptık ve kendimizi Sapanca da bulduk. İstanbula 1,5 […]

Eti Cin Pastası Tarifi

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika çırpın. Üstüne sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı ile unu ilave edip karıştırın.

Çocuklarınızın Sağlıklı Gelişimine Tam Destek Çocuk Devam Sütü’nde!

Neden Çocuk Devam Sütü? Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de […]

ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI

Misafirim geleceği zaman özellikle soframda doyurucu ve bol lezzetli salatalar olsun isterim. Bu salatamı da geçen hafta gelen dostlarım için yaptım. Deneyin çok seveceksiniz. ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI *1 adet orta boy elma *1 çay bardağı maş fasulyesi (Ben Yayla […]

Hadi bir çay içelim dostluğumuz pekişsin

Hadi bir çay içelim dostluğumuz pekişsin

Kızartılmış Ballı Rulo

  Hepinize kocaman bir merhaba 🙂 Sizde benim gibi çok üşüyen birimisiniz bilmiyorum ama ben bu nedenle kış ayını hiç sevmem. Bir de İstanbul da kar olunca hiç sevmiyorum kışı ve soğuk günleri. Sevdiğim bir şey ki o da buz […]

YEMEK YAPARKEN ÖNEMLİ PÜF NOKTALAR

Tereyağını kızartırken içine biraz zeytinyağı eklerseniz terayağının yanmasını önlersiniz. Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyup eti içinde bekletin. Fırında tavuk yaparken nar gibi kızarsın istiyor iseniz üzerine sürdüğünüz yağa az toz şeker ilave […]

Asırlık Anadolu Lezzetleri “Bekir Develi ile Annemin Yemeği” Programında Pişecek!

TRT 1 ekranında yepyeni bir yemek kültürü programı başlıyor. ‘Bekir Develi ile Annemin Yemeği”nde anneler ve nineler kaybolmaya yüz tutmuş Anadolu yemeklerini genç kızlara öğretecek, köylerden leziz yemek kokuları yükselecek. Program her Cumartesi ve Pazar günü saat 18.30’da TRT 1’de […]

Bulyon Kullanımı Artıyor

Yemeklerinizin lezzetine lezzet katan ve koruyucu madde içermeyen Knorr et ve tavuk suyu bulyonlar, en etkileyici sofraları hazırlamak isteyenler tarafından gün geçtikçe daha fazla kullanılıyor.

Tarçınlı Cevzili Kurabiye

Malzemeler 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta beyazı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket (250 gram) yumuşak margarin 4 su bardağı un 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın 1 paket vanilya 1 […]

The Ritz-Carlton’da Anne Kahvaltısı

Her Pazar The Ritz-Carlton, Istanbul’da “Anne Kahvaltısı” günü

Pembe Krep

3 PEYNİRLİ
PEMBE KREP

Baharatlı Peynir Topları

Baharatlı Muratbey Peynir Topları Malzemeleri

Muratbey Sürmeli Peynir
Muratbey Lor Peyniri
Sıvı Krema
Domates
Maydanoz
Dereotu,taze kekik,kuru nane
Rosemary (biberiye ),
pul biber
Sızma zeytinyağı

BURGULU SICAK SALATA

Grand Hyatt şefi Murat Dağlıoğlu tarafından Muratbey Peynirleri  ile Sıradışı Peynirlerle Sağlıkla Yaşam Buluşması’nda bizlere hazırlayıp sundu. Açıkçası ben çok beğendim. Sizler  için de paylaşıyorum. Denemelisiniz BURGULU SICAK SALATA MALZEMELER Sızma zeytinyağı Sarımsak Havuç Kabak Kırmızı ve yeşilbiber Muratbey Burgu Peynir Tuz […]

Taşkonaklar Cave Butik Otel Kapadokya

Taşkonaklar, Nevşehir ilinin Üçhisar ilçesinde. Üçhisar Nevşehir ilinin en gözde yerleşim yerlerinden biri olduğu söylenmektedir.

İstanbul ve İzmir’den Kayseri ve Nevşehir’e günlük uçak seferleri ve Ankara’dan 3 saatlik

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

Yıllar önce arkadaşlarım evime geldiğinde yapmıştım.  Misafirlerinizin beğeneceği bir lezzet şiddetle tavsiye ederim. Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası 2 adet havuç 2 adet kabak 10-15 adet közlenmiş kırmızı biber 200 gr mantar (haşlanmış) 200 gr haşlanmış mısır 200 gr biberli yeşil zeytin dereotu […]

Reyhan Şerbeti

O kadar basit ve nefis bir tadı var ki hala denemedi iseniz şiddetle tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 demet Reyhan
5 yemek kaşığı toz şeker