Son günlerde bol bol patlıcanlı tarifler vermeye özen gösteriyorum. Malum patlıcanın zamanı geçmeden patlıcanlar tatlarından bol bol tadalım diyorum. Bu lezzeti Zonguldakta eltim ile beraber yaptık. O kadar güzel oldu ki sanki balık yiyormuşsunuz hissi oluyor. Davet sofralarınızda şahane bir aparatif olarak sunabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle..
Patlıcan Pane- Patlıcan Kızartması
- 2 adet bostan patlıcan (top gibi olan patlıcanlar , eğer bulamazsanız normal patlıcanda olur )
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Süzme yoğurt
- Kızartmak için Yonca Ayçiçek yağı
-
Yapılışı:
Patlıcanları enine uzun uzun kesin. Tuzlu suda 5 dk bekletip suyunu süzün. Yumurtaları bir kasede çırpıp bekletin. Patlıcanları önce yumurtaya sonra una bulayıp kızgın bol yağda kızartın. Tüm patlıcan dilimlerine aynı işlemi uygulayın. Servis tabağına alıp üzerine süzme yoğurt ekleyip, İsteğe bağlı olarak pulbiber ekleyip servis edin.
Afiyet olsun..
Balık tadında bir patlıcan tarifi mutlaka denemelisiniz.
Patlıcan Pane” başlıklı yazıya 26 yorum yapılmış.
-
Sevilim patlıcana aşığım her halini bayılarak yerim ellerine sağlık enfes öpüyorum.
-
PATLICANIN MEVSİMİ BİTİYOR DİYE ÜZÜLÜYORUM HERHALİYLE ÇOK SEVİYORUM ÇITIR ÇITIR OLMUŞLARDIR YUTKUNA YUTKUNA HAL OLDUM AYRICA BU GÜN ORUÇLUYMDA SEVİLCİM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK ÖPÜYORUM CANIM
-
ellerine sağlık sevil abla,bende bu tarifi patlıcanları haşlayarak yapıyorum,çok güzel oluyor ve benimkinin adıda patlıcan balığı,eminim böylede çok güzel olmuştur.
-
Ayyy canımmm benimmmm nefis olmuş. Ellerine sağlık nefis!ben bunu yeni makinamda yapıcammmmm:)))
-
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor,bayılırım bende patlıcana
Sevgilerimle…..
-
Biz bu tarife patlicna baligi deriz. Yazin ikindin caylarinin yanian cok yakisir. Ellerine saglik canim
-
Sevil Şahin diyor ki:
Sefacım demekki balık tadında demem yanlış olmamış

Afiyet bal olsun
Sevgiler
-
sevilimmm canımmm ellerıne saglık bende bol bol kızartıyorum közluyorum bayılıyorum patlıcana:):) ben nanede eklıyorum emın ol cok yakısıyor…
sevgılerımle..
sayfan cok guzel olmuş bu halıyle..
-
Sevil Şahin diyor ki:
Canım benim teşekkür ederim. Önerini dikkate alacağım sevgiler
-
Bende yapıcaktım ama galete unu ile böyle de denerim.ellerine sağlık.
-
Sevil Şahin diyor ki:
Evet galeta unu ile de güzel oluyor. Her an evde galeta unu olmayabilir diye bu şekilde verdim.
Sevgiler
-
sevilciğim,yeni adresini sayfama ekleyemiyorum neden anlamadım,sevgiler….
-
Sevil Şahin diyor ki:
haticecim bilemedim.Umarım ekleyebilirsin..
-
enfes bir sunum olmuş gerçekten:)
ellerinize sağlık..
bende bir miminiz war kabul buyursanız…
sevgiler….
-
hemen deneyeceğim eline sağlık Sevilimmmmm:))
-
patlıcan candın kandır bitanedir:) çok severim.
ellerine sağlık tatlım..
-
mihri gül diyor ki:
nefis bir tat eline sağlık canım.
-
ablacım çok nefis olmuş ellerine sağlık..bende denemek istiyorum aslında aklımda kısmet olmuyor..sevgiler şirinemm öpüyorum çok
-
Patlıcanın her yemeğini çok seviyorum, ama bu şekilde yapmamıştım daha önce. Değişik ve güzel bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık
-
Yaz geçiyor, patlıcan mevsimi bitiyor diye üzülüyorum doğrusu:) Herşeyi çok güzel oluyor patlıcanın.Ellerine sağlık canım.
-
hımm enfes görünüyor Sevilcim ellerine sağlık
-
Ellerine sağlık Sevilcim
güzel bir tarif uzun zmandan beri aklımda yamayı düşünüyordum iş yoğunluğundan bu aralar yemekleri geç saatlerde yapıyorum inşallah hafta sonu yaparım….
-
Ellerinize sağlık, hemen denenecek.
Kopyacı anne Çiğdem
-
patlıcana asla hayır demem

)bende yapıyorum bunu ailecek seviyoruz ellerine sağlık canım
-
Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık:)
-
merhabalar . Şu anda sitenizi gezmekteyim. Herşey çok güzel ellerinize sağlık. Patlıcanı bende yapıyorum. üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu hazırlayıp döküyorum.
Beklerim..
Benzer Yazılar