Patlıcan Pane
  • Yorum yok
  • 20 Eylül 2011
  • 7937 Okunma
Pin It

Son günlerde bol bol patlıcanlı tarifler vermeye özen gösteriyorum. Malum patlıcanın zamanı geçmeden patlıcanlar tatlarından bol bol tadalım diyorum. Bu lezzeti Zonguldakta eltim ile beraber yaptık. O kadar güzel oldu ki sanki balık yiyormuşsunuz hissi oluyor. Davet sofralarınızda şahane bir aparatif olarak sunabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle..
Patlıcan Pane- Patlıcan Kızartması
  • 2 adet bostan patlıcan (top gibi olan patlıcanlar , eğer bulamazsanız normal patlıcanda olur )
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • Süzme yoğurt
  • Kızartmak için Yonca Ayçiçek yağı
  • Yapılışı:
    Patlıcanları enine uzun uzun kesin.  Tuzlu suda 5 dk bekletip suyunu süzün. Yumurtaları bir kasede çırpıp bekletin.  Patlıcanları önce yumurtaya sonra una bulayıp kızgın bol yağda kızartın.  Tüm patlıcan dilimlerine aynı işlemi uygulayın. Servis tabağına alıp üzerine süzme yoğurt ekleyip, İsteğe bağlı olarak pulbiber ekleyip servis edin.
    Afiyet olsun..

Balık tadında bir patlıcan tarifi mutlaka denemelisiniz.

Facebook dan izlemek için 
https://www.facebook.com/birdemliksohbet 
Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 
Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin

Patlıcan Pane” başlıklı yazıya 26 yorum yapılmış.

  1. derya diyor ki:
    Sevilim patlıcana aşığım her halini bayılarak yerim ellerine sağlık enfes öpüyorum.
  2. PATLICANIN MEVSİMİ BİTİYOR DİYE ÜZÜLÜYORUM HERHALİYLE ÇOK SEVİYORUM ÇITIR ÇITIR OLMUŞLARDIR YUTKUNA YUTKUNA HAL OLDUM AYRICA BU GÜN ORUÇLUYMDA SEVİLCİM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK ÖPÜYORUM CANIM
  3. REYHAN KESİCİ diyor ki:
    ellerine sağlık sevil abla,bende bu tarifi patlıcanları haşlayarak yapıyorum,çok güzel oluyor ve benimkinin adıda patlıcan balığı,eminim böylede çok güzel olmuştur.
  4. Tümay diyor ki:
    Ayyy canımmm benimmmm nefis olmuş. Ellerine sağlık nefis!ben bunu yeni makinamda yapıcammmmm:)))
  5. Aylin diyor ki:
    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor,bayılırım bende patlıcana
    Sevgilerimle…..
  6. sefa diyor ki:
    Biz bu tarife patlicna baligi deriz. Yazin ikindin caylarinin yanian cok yakisir. Ellerine saglik canim
  7. saliha diyor ki:
    sevilimmm canımmm ellerıne saglık bende bol bol kızartıyorum közluyorum bayılıyorum patlıcana:):) ben nanede eklıyorum emın ol cok yakısıyor…
    sevgılerımle..
    sayfan cok guzel olmuş bu halıyle..
  8. zeynep diyor ki:
    Bende yapıcaktım ama galete unu ile böyle de denerim.ellerine sağlık.
    • Sevil Şahin diyor ki:
      Evet galeta unu ile de güzel oluyor. Her an evde galeta unu olmayabilir diye bu şekilde verdim.
      Sevgiler
  9. kizhatce diyor ki:
    sevilciğim,yeni adresini sayfama ekleyemiyorum neden anlamadım,sevgiler….
  10. ayşegül diyor ki:
    enfes bir sunum olmuş gerçekten:)
    ellerinize sağlık..
    bende bir miminiz war kabul buyursanız…
    sevgiler….
  11. Nazlı diyor ki:
    hemen deneyeceğim eline sağlık Sevilimmmmm:))
  12. Papatya Prenses diyor ki:
    patlıcan candın kandır bitanedir:) çok severim.
    ellerine sağlık tatlım..
  13. mihri gül diyor ki:
    nefis bir tat eline sağlık canım.
  14. tataaaa diyor ki:
    ablacım çok nefis olmuş ellerine sağlık..bende denemek istiyorum aslında aklımda kısmet olmuyor..sevgiler şirinemm öpüyorum çok
  15. Gülcihan diyor ki:
    Patlıcanın her yemeğini çok seviyorum, ama bu şekilde yapmamıştım daha önce. Değişik ve güzel bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık
  16. Semiha diyor ki:
    Yaz geçiyor, patlıcan mevsimi bitiyor diye üzülüyorum doğrusu:) Herşeyi çok güzel oluyor patlıcanın.Ellerine sağlık canım.
  17. hamurlumerdane diyor ki:
    hımm enfes görünüyor Sevilcim ellerine sağlık
  18. Yıldız diyor ki:
    Ellerine sağlık Sevilcim
    güzel bir tarif uzun zmandan beri aklımda yamayı düşünüyordum iş yoğunluğundan bu aralar yemekleri geç saatlerde yapıyorum inşallah hafta sonu yaparım….
  19. cigdem karal diyor ki:
    Ellerinize sağlık, hemen denenecek.
    Kopyacı anne Çiğdem
  20. patlıcana asla hayır demem :) )bende yapıyorum bunu ailecek seviyoruz ellerine sağlık canım
  21. pembe kekik diyor ki:
    Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık:)
  22. nuran diyor ki:
    merhabalar . Şu anda sitenizi gezmekteyim. Herşey çok güzel ellerinize sağlık. Patlıcanı bende yapıyorum. üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu hazırlayıp döküyorum.

Yeni sitemde sizlerleyim. http://www.birdemliksohbet.com/
Beklerim..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir