HAZIRLANI?I :
Öncelikle ?erbeti haz?rlay?n.Tencerede ?eker ve suyu kaynat?n limon suyunuda ekledikten sonra sadece bir iki ta??m kaynat?n ve so?umaya b?rak?n.
Hamur için eritilmi? so?utulmu? margarine ezilimi? patatesleri,yumurta,kabartma tozu ve vanilyay? ekleyin üzerine azar azar
un ekleyin ve ele yap??mayacak bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz büyüklü?ünde parçalar al?n çay taba?? büyüklü?ünde aç?n içine tarç?nla kar??t?r?lm?? cevizden koyun büzdürüp kapat?n ve büzülen k?s?m alta gelecek ?ekilde ya?lanm?? tepsiye koyun. Hamurlar? bu ?ekilde bitirin Önceden ?s?t?lm?? 180 derecelik f?r?nda üzeri k?zarana kadar pi?irin.Üzerine so?uk ?erbeti dökün.Arzu etti?iniz ?ekilde süsleyin.
SOFRA DERG?S?NDEN ALINTIDIR……………………………AF?YET OLSUN.